
Kost på hytteost og kefir: fordele og ulemper

Oprindeligt var denne diæt beregnet til patienter, der lider af diabetes. Dens udvikler, en amerikansk videnskabsmand, havde ved hjælp af sin metode til hensigt at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme hos sine patienter. Ifølge skaberen af teknikken kan du slippe af med dybt siddende fedt ved hjælp af en diæt. Hvis du følger en ostemasse-kefir-diæt i en uge, kan du regne med et tab på 3-4 kg kropsvægt.
Denne diæt er kendt som en diæt med lavt kulhydratindhold, fordi gærede mælkeprodukter har et højt proteinindhold og et lavt indhold af kulhydrater. Kefir-curd-diæt hører til kategorien af kortvarige metoder: kun 3 dage gives til implementering af mono-varianten. Der er længere muligheder i 1-3 uger, men de er ikke så strenge. Disse diættyper indeholder foruden hovedkomponenterne (cottage cheese, kefir) andre diætprodukter, da en lang periode på en mejeridiet kan være sundhedsskadelig.
Indhold:
- Monodiet-menu på cottage cheese og kefir i 3 dage
- Diætmenu på hytteost og kefir i 7 dage
- Kostmenu på hytteost og kefir i 21 dage
- Godkendte og ikke-godkendte produkter
- Fordele og ulemper ved en diæt på cottage cheese og kefir
- Kontraindikationer
- Anmeldelser og resultater af dem, der har tabt sig
Monodiet-menu på cottage cheese og kefir i 3 dage

Ved hjælp af en mono diæt kan du tabe 1 til 2 kg. Den samlede daglige mængde mad er 400 g fedtfri cottage cheese og 1 liter kefir 0% fedt. Afhængigt af den daglige belastning med at tabe sig og den planlagte mængde vægttab, kan fedtindholdet i kefir variere op til 2,5%.
Denne mængde mad er opdelt i 6 måltider, hvoraf to skal være kefir. Det er forbudt at bruge sukker, salt og andre krydderier, det er tilladt at afbalancere smagen med tilsætning af kanel og hakkede urter.
Diætmenu på hytteost og kefir i 7 dage
Diætens diæt i en uge falder helt sammen med påfyldningen af den tredages diæt. Det er tilladt at diversificere det med friske grøntsager og frugter med et lavt sukkerindhold med et samlet volumen på op til et kilogram.
Kosten indebærer fraktioneret ernæring, det giver dig mulighed for at slippe af med 4 kg overvægt.
Kostmenu på hytteost og kefir i 21 dage

Et træk ved denne teknik er implementeringen af reglerne for en sund kost med den overvejende inkludering af kefir og cottage cheese i kosten.
Eksempelmenu:
- Morgenmad - hytteost med frugt, tørret frugt, nødder og honning;
- Snack - 200 ml kefir med tilsætning af 20 g klid (st. Ske);
- Frokost - magert kød, fisk med en sideskål;
- Middag - magert kød, fisk med grøntsager;
- Før du går i seng - 200 ml kefir.
Godkendte og ikke-godkendte produkter

Det anbefales at bruge magert kød, fisk, fedtfrit slagteaffald, en lille mængde rug eller klidbrød i menuen.
Forbudte produkter:
- Kartofler og alt, hvad der indeholder stivelse;
- Søde sager;
- Produkter af hvedemel af højeste kvalitet;
- Pølser, pølser, halvfabrikata;
- Ketchup, mayonnaise;
- Dåsemad;
- Sukker.
Fordele og ulemper ved en diæt på cottage cheese og kefir

Fordelene ved teknikken:
- Den lange proces med at fordøje mad med lavt kalorieindhold, der er inkluderet i kosten, giver dig ikke mulighed for at føle sult;
- Hytteost og kefir indeholder sporstoffer, der er nødvendige for kroppen (calcium, magnesium, fosfor), vitaminer i gruppe c, b, pp, som har en positiv effekt på sundhed, hudtilstand, hår, negle;
- Fedtfattig hytteost og kefir indeholder ikke skadelige fedtstoffer, derfor er de yderst nyttige for folk, der er overvægtige;
- Hytteost øger niveauet af hæmoglobin, det er nyttigt til anæmi;
- Kefir har antimikrobiel og antiinflammatorisk virkning, det skaber en balance mellem lactobaciller i tarmen;
- Brug af kefir og cottage cheese stimulerer immunforsvaret;
- Metoden er meget effektiv som en nødsituation til vægttab.
- Ulemperne ved teknikken inkluderer negative symptomer, der kan opleves i begyndelsen af brugen:
- Svaghed;
- Prostration;
- Nedsat ydeevne
- Svimmelhed.
Kontraindikationer

Da denne diæt har ret strenge regler, der skal følges for at opnå effekten, har den kontraindikationer:
- Graviditet og amning
- Tilstand efter en skade, en alvorlig sygdom;
- Sygdomme i mave-tarmkanalen (mavesår og tarm, patologier i leveren og bugspytkirtlen, erosiv gastritis);
- Nyresygdom, kardiovaskulær patologi;
- Tuberkulose
- Tilstedeværelsen af ondartede tumorer;
- Børn og unge.
Det anbefales at konsultere en læge, før du starter diæten.
Anmeldelser og resultater af dem, der har tabt sig
Marina, 32: En effektiv diæt på cottage cheese og kefir hjalp mig med at tabe 5 kg overvægt på en uge. For ikke at vende tilbage til de tidligere indikatorer bruger jeg stadig hytteost. Derudover indeholder min diæt kød, grøntsager og lavt kalorieindhold.
Elena, 29 år: Denne diæt er meget effektiv til at reducere vægten, men den er ikke egnet for alle. Det syntes mig ganske tilfredsstillende på trods af at den daglige diæt kun består af en liter kefir og 0,5 kg hytteost. I begyndelsen af brugen af kosten på grund af det faktum, at den obligatoriske drik af en og en halv liter vand og brugen af gærede mejeriprodukter ikke passer godt sammen, havde jeg en gastrointestinal lidelse. Efter at jeg skiltes fra mad og drikke i tide, forsvandt problemet. Maven og tarmene begyndte at fungere normalt, forstoppelse forsvandt. Jeg brugte ikke vitaminkomplekser, men jeg observerede ingen forringelse af helbredet. Denne diæt hjalp mig med at tabe mig uden problemer, men hvis kroppen har evnen til at tilbageholde vand, skal dette tages i betragtning.
Video om, hvordan man taber op til 4 kg overvægt på en ostemasse-kefir-diæt:

Forfatteren af artiklen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsekspert
Uddannelse: Diplom fra det russiske statsmedicinske universitet opkaldt efter NI Pirogov med en grad i generel medicin (2004). Bopæl ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, eksamensbevis i endokrinologi (2006).