Mint - 12 Medicinske Egenskaber, 15 Typer Med Fotos, 12 Opskrifter

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 21:44

Mint: nyttige og medicinske egenskaber, opskrifter, typer

I dag kender mennesket omkring tre hundrede myntearter, men kun omkring 20-25 arter af denne plante er udbredt. Men i folkemedicin bruges pebermynte hovedsageligt. Den største forskel mellem mynte og andre plantearter er naturligvis dens aroma. Imidlertid er aromaen af pebermynte meget stærkere end dens kongeners.

Pebermynte er en flerårig plante i familien af lamfamilien. Stammen af pebermynte er tetraeder, hul, omkring en meter høj. Bladene er ovale, aflange med tandbånd langs kanterne, og roden er vandret og træagtig. Denne plante begynder at blomstre i juni og varer indtil september.

Mest af alt, i pebermynte, er stilken og bladene værdsat, som skal opsamles inden blomstringen, da det er på dette tidspunkt, at planten indeholder den mest essentielle olie - mentol. I den kemiske sammensætning af mynte er hovedelementet menthol. Ca. 2,5% af menthol er indeholdt i bladene, i blomsterstande når mængden 4-6%.

Indhold:

• 12 utroligt gavnlige egenskaber ved mynte

  1. Lindrer smerter og tarmforstyrrelser
  2. Lindrer hovedpine og migræne
  3. Opfrisker ånde
  4. Letter nasal vejrtrækning
  5. Lindrer træthed
  6. Lindrer menstruationssmerter
  7. Naturligt antibiotikum
  8. Normaliserer søvn
  9. Hjælper med vægttab
  10. Lindrer allergi
  11. Forbedrer din koncentration og hukommelse
  12. Dette er den perfekte drink

• Medicinske egenskaber af mynte til kvinder

  • Kan gravide kvinder drikke mynte?
  • Kan ammende kvinder bruge mynte?
  • Mint til fedtet hud
  • Fordele ved mynte til mænd
• Arter af mynte med fotos og navne
• Til hvilke sygdomme bruges mynte?

• Opskrifter til brug af mynte i traditionel medicin

  • Myntinfusion
  • Pebermynte æteriske olier

• Hvordan laver man pebermynte tinktur?

  • Hvordan man tager pebermynte tinktur?
  • Pebermynte tinktur til hårvækst

• Slankende mynte

  Slankende agurk, citron, ingefær og mynte drikke

• Hvordan brygger man mynte?

• Opskrifter til fremstilling af desserter og limonader med mynte

  • Mojito opskrift med kalk og mynte
  • Hjemmelavet limonade
  • Mint dessert
  • Myntsirup
• Hvordan dyrkes mynte derhjemme på en vindueskarm?
• Hvordan opsamles og høstes mynte korrekt?
• Kontraindikationer for brugen af mynte
• Hvad er catnip for katte? Er det skadeligt for dem?
• Konklusion

12 utroligt gavnlige egenskaber ved mynte

Mynteblade har ubestridelige sundhedsmæssige fordele. Ved denne lejlighed er der udført adskillige undersøgelser, der har bekræftet forskernes antagelser. Mynte forbedrer fordøjelsen, frisker ånde, forbedrer koncentrationen. Det fungerer som et antibiotikum, hjælper med at reducere allergisymptomer, lindre hovedpine og fjerne bihuler. Mintete indeholder ikke koffein, så du kan tage det når som helst på dagen.

Pebermynteblade indeholder æteriske olier: menthol, menthone og limonen. Det er menthol, der giver mynte sin karakteristiske aroma, som alle kender. Det er også ansvarligt for mynteens køleegenskaber.

Mange mennesker drikker mynte på grund af dens behagelige smag og lugt, men ikke alle ved, at det har sundhedsmæssige fordele. Der er mindst 12 af disse egenskaber, og de er alle bevist af videnskaben.

1. Lindrer smerter og tarmforstyrrelser

Forbrugende pebermynte kan hjælpe dig med at slippe af med overskydende gas og reducere oppustethed. Undersøgelser udført på dyr tyder på, at stofferne i planten hjælper med at slappe af musklerne i fordøjelsessystemet og derved lindre smerter. Tarmens glatte muskler stopper aktivt med at trække sig sammen, hvorfor spasmerne bliver mindre udtalt.

En gennemgang af 9 undersøgelser konkluderer, at pebermynte kan forbedre irritabel tarmsyndrom. I alt 926 personer med IBS deltog i eksperimenterne. De tog alle pebermynte i 14 dage ^[1].

En anden undersøgelse involverede 72 IBS-patienter, der tog pebermyntekapsler. Efter 4 uger faldt sværhedsgraden af symptomerne på sygdommen hos dem med 40% sammenlignet med personer, der fik placebo (i kontrolgruppen var dette tal 24,3%) ^[2].

Mindst 14 kliniske forsøg er blevet udført med 2000 børn. Det blev fundet, at deres pebermynte også hjælper med at lindre mavesmerter ^[3].

Pebermynteolie kapsler kan bruges af mennesker, der gennemgår kræftkemoterapi, da de hjælper med at reducere intensiteten af symptomer såsom kvalme og opkastning. Dette blev etableret i en undersøgelse, der involverede 200 mennesker. ^[4]

Til eksperimenterne brugte vi ikke ren mynte, men det kan antages, at den har den samme virkning på kroppen som mynteolie, det vil sige, at det slapper af i fordøjelsessystemets muskler.

2. Lindrer hovedpine og migræne

Der er beviser for, at mynte kan hjælpe med at lindre hovedpine. Den indeholder menthol, hvilket øger blodgennemstrømningen og giver også en følelse af kølighed. Forskere antyder, at smerten bliver mindre udtalt nøjagtigt på grund af denne effekt.

Påføring af pebermynteolie på templerne og panden har vist sig at lindre hovedpine. Effekten udvikler sig efter 2 timer. Undersøgelsen involverede 35 personer. Som et resultat blev forskernes hypotese bekræftet ^[5].

I en anden undersøgelse af 41 patienter med hovedpine viste det sig, at pebermynteolie påført i panden havde samme virkning som acetaminophen taget ved 1000 mg ^[6].

Der er ikke foretaget forskning på mynte, men det er blevet foreslået, at indånding af duften kan hjælpe med at reducere hovedpine.

3. Opfrisker ånde

Det er ikke for ingenting, at pebermynte bruges som smagsstof i tandpastaer, mundskyl og tyggegummi. Ud over en behagelig aroma har den en antibakteriel virkning, der hjælper med at ødelægge mikrober, der formerer sig i plak. Som et resultat bliver åndedrættet friskere.

I en undersøgelse af patienter, der gennemgår rygmarvskirurgi, blev pebermynte med tea tree olie og citron brugt til at skylle munden. Alle patienter bemærkede, at deres dårlige ånde blev mindre udtalt ^[7].

Et andet eksperiment blev udført med deltagelse af skolepiger. Alle bemærkede en forbedring af vejrtrækningen efter en uges regelmæssig skylning af munden med mynteinfusion ^[8].

Pebermynte forhindrer væksten af mikrober i munden og friske dermed ånde. Der er spekulationer om, at mynte har en lignende effekt.

4. Letter nasal vejrtrækning

Pebermynte har antibakterielle, antivirale og antiinflammatoriske virkninger. Derfor kan te baseret på denne plante bruges til at bekæmpe forkølelse i ARVI, forkølelse og bihulebetændelse ^[9].

Pebermynte menthol forbedrer opfattelsen af luftstrøm i næsehulen. Indånding af dampe fra pebermyntete gør det derfor lettere at trække vejret med sinusbelastning.

Der er tegn på, at mynte te sammen med kylling bouillon og andre varme væsker taget gennem munden, lindrer næsestop.

5. Lindrer følelsen af træthed

Dages træthed har en negativ indvirkning på ydeevnen generelt. Mynte te giver energi, hjælper med at overvinde symptomerne på asteni lettere.

Der er en antagelse om, at de forbindelser, der udgør pebermynte, har en gavnlig effekt på kroppens energipotentiale. I en undersøgelse af 24 raske unge voksne fandt de, at de var mindre trætte på kognitive tests, hvis de fik kapsler indeholdende pebermynte ^[10].

Det er også eksperimentelt fundet, at indånding af myntearomaer giver dig mulighed for at overvinde søvnighed i dagtimerne.

6. Lindrer menstruationssmerter

Mynt har vist sig at have evnen til at slappe af muskler, så det bør ikke være nogen overraskelse, at det kan hjælpe med at lindre smertefulde kramper i løbet af din periode.

I et eksperiment med 127 kvinder blev det fundet, at pebermynteekstrakt, taget gennem munden, har samme effekt som NSAID'er. Der er ingen forskel i styrken og varigheden af den smertestillende effekt. Derfor er det muligt, at mynte te kan tages for at lindre smerter under menstruation ^[11].

7. Naturligt antibiotikum

Det er videnskabeligt konstateret, at pebermynteolie har antibakterielle virkninger. Der er tegn på, at det er aktivt mod Escherichia coli, Listeria, Salmonella ^[12].

Derudover er det bevist, at pebermynteolie er skadelig for stafylokokker og mikrober, der forårsager lungebetændelse ^[13].

En anden antibakteriel virkning af pebermynte er at ødelægge den mikrobielle flora, der lever i munden.

Forskning bekræfter, at pebermynte er effektiv til at dræbe bakterier, der forårsager madforgiftning og andre smitsomme sygdomme ^[14].

8. Normaliserer søvn

Mintete er en ideel drink inden sengetid, da den ikke indeholder koffein, der vækker tankerne. Derudover fungerer mynte som et muskelafslappende middel og hjælper med at slappe af kroppen.

I et eksperiment blev det fundet, at pebermynteolie forlængede søvn hos mus, der tidligere var blevet tilbudt beroligende midler. Samtidig har mentol ikke en beroligende virkning på kroppen ^[15], ^[16].

9. Hjælper med vægttab

Enhver, der ønsker at tabe sig, kan erstatte almindelig te med mynte. Det har nul kalorier og en behagelig sød smag.

I en undersøgelse, der involverede 13 personer, blev pebermynteoliekapsler fundet at undertrykke appetitten ^[17].

Selvom der er andre data opnået under eksperimentet på mus. I modsætning hertil viste gnavere behandlet med pebermynteekstrakt at øge kropsvægt sammenlignet med kontrolgruppen ^[18].

Mynte te hjælper med at reducere appetitten, hvilket betyder at du holder op med at spise for meget. Forskning om dets anvendelse til vægttab er imidlertid ikke nok.

10. Lindrer allergi

Den kemiske formel for pebermynte indeholder rosmarinsyre, som kan reducere allergisymptomer: kløende øjne, løbende næse og endda astmatisk hoste ^[19], ^[20].

Undersøgelsen, der varede i 3 uger, involverede 29 personer, der lider af høfeber. De modtog alle et kosttilskud indeholdende rosmarinsyre. Som et resultat har de nedsat alle allergisymptomer ^[21].

Det vides ikke med sikkerhed, om mængden af rosmarinsyre i pebermynte er tilstrækkelig til at behandle allergier, men der er tegn på, at det kan lindre sygdomsforløbet. Dette gælder især symptomer som nysen, løbende næse og kløe ^[22].

11. Forbedrer din koncentration og hukommelse

Mint hjælper dig med at koncentrere dig bedre på arbejdet. Desuden udvikler effekten sig både ved indånding af dets dampe og ved indtagelse.

En undersøgelse involverede 24 unge mænd, der fik pebermyntekapsler. Som et resultat viste de de bedste resultater på alle kognitive tests ^[23].

I en anden undersøgelse blev pebermyntearomatisk olie vist sig at forbedre hukommelsen (sammenlignet med andre essentielle olier) ^[24].

12. Det er den perfekte drink

Mintete smager godt og er let at indarbejde i din kost. Du kan bruge en købt tepose eller bladte, eller du kan selv dyrke planten.

Mint te opskrift:

1. Kog 2 kopper vand.
2. Sluk for brænderen, og tilføj en håndfuld revet mynteblade til vandet.
3. Dæk beholderen med et låg, og lad den stå i 5 minutter.
4. Sil drikken.

Du kan drikke det når som helst på dagen. Det tages efter måltider for at hjælpe med at normalisere fordøjelsen. Te drikkes om aftenen for at forbedre søvnkvaliteten og om eftermiddagen - for at øge koncentrationen og få et boost af energi.

Medicinske egenskaber af mynte til kvinder

Den forskelligartede kemiske sammensætning bestemmer myntens helbredende egenskaber for den kvindelige krop, nemlig:

• Reduktion af smerter under menstruation.
• Fjernelse af ubehagelige symptomer på overgangsalderen.
• Hjælp i kampen mod fedme.
• Reduktion af betændelse i bækkenorganerne.
• Normalisering af hormonniveauer.
• Forbedring af hudens og hårets tilstand, forbedring af talgkirtlerne, øget hudtarmen.

Kan gravide kvinder drikke mynte?

Mynte er ikke forbudt for gravide kvinder, men drikkevarer baseret på den skal drikkes med forsigtighed og i små mængder. Overdreven dosis kan føre til øget uteruskontraktion og forårsage abort eller for tidlig fødsel. Begrænsningen skyldes det østrogen, der findes i planten.

I løbet af det normale graviditetsforløb kan mynte give den forventede mors krop utvivlsomt fordele. Mintete giver dig mulighed for at fjerne symptomerne på toksikose, slippe af med hovedpine, lindre nervøs spænding, normalisere søvn og reducere hævelse. Drikken er nyttig for kvinder med flatulens og forstoppelse.

Kontraindikationer for at tage mynte under graviditet:

• Lavt blodtryk;
• Åreknuder;
• Allergi mod mynte.

Det anbefales ikke til gravide at tage mere end 1-2 glas svag mynteinfusion om dagen. Hvis en kvinde er i tvivl, er det bedst at konsultere en læge.

Kan ammende kvinder bruge mynte?

Ammende kvinder kan drikke mynte te. Oftest begynder de at tilføje det til drikken 3-4 måneder af graviditeten, men hvis alt er i orden med moderens og babyens helbred, kan det bruges fra den første måned efter fødslen.

Små mængder mynte menes at hjælpe med at forbedre amning. Dens modtagelse giver dig mulighed for at normalisere processen med fordøjelse af mad, lindrer flatulens. Denne egenskab er ikke kun nyttig for en ammende mor, men for et barn, der lider af kolik.

Forbrug mynte i moderation og kun efter forbehandling. For at reducere indholdet af æteriske olier og mentol i friske blade skal du skold dem med kogende vand 2-3 gange og derefter skylles med koldt vand. Først da kan de brygges og drikkes som te. En ammende kvinde bør ikke tage mere end et glas om dagen.

Mint til fedtet hud

Mynt normaliserer talgproduktion, så den kan bruges til at forbedre dermis. For at opnå den optimale effekt drikker de den i form af en infusion og laver også masker med den.

Maskeopskrift på fedtet og blandet hud:

• 10 friske mynteblade knuses.
• Riv halvdelen af agurken med huden.
• Bland komponenterne og tilsæt 1 spsk til dem. l. citronsaft.
• Blandingen spredes i ansigtet i 20 minutter, hvorefter den vaskes af med varmt vand.
• Behandlingen afsluttes med en creme, der er egnet til fedtet hud.

Du kan drikke mynteinfusion i sin rene form. For at forbedre smagen og øge fordelene ved drikken, tilsæt 1 tsk honning.

Fordele ved mynte til mænd

For mænd er mynte te særlig gavnlig. Det er nok at drikke 1-2 glas om dagen for at få følgende effekter:

• Forøg kroppens modstand mod stress.
• Normaliser reproduktionssystemets arbejde.
• Lindre angst og spændinger.
• Forøg libido.
• Forbedre søvnkvaliteten.

For mænd, der er involveret i hårdt fysisk arbejde, er mynte især nyttig, da den giver dig mulighed for at slappe af efter arbejdsdage samt reducere smerter i lænden, led og muskler.

Du skal dog forbruge mynte i moderation, ikke mere end 2 glas om dagen, da den indeholder fytoøstrogener (stoffer, der ligner kvindelige kønshormoner). Med et overskud af dem kan en mand have problemer med styrken.

Arter af mynte med fotos og navne

I alt findes mere end 25 arter og over ti hybrider af mynte i verden. Det unikke ved denne plante er, at forskellige arter kan have helt forskellige mængder metabolitter. Det er herfra, at hver type mynte har en anden lugt, og de essentielle olier fra mynte, afhængigt af typen, kan variere.

Den mest berømte og populære type mynte er pebermynte (Mentha piperita). Denne art kan dyrkes både i din have og i industriel skala. Det er uhøjtideligt under pleje og vejrforhold.

Forresten er pebermynte en hybrid mellem mynte og vand mynte (henholdsvis Mentha spicata og mentha aquatica).

Arter af mynte skelnes ikke kun ved lugt, men også ved deres udseende. For eksempel er mynteblade kun 1 centimeter lange, men langbladet eller skovmynte (Mentha longifolia) kan overraske med blade, der når 15 centimeter i længden.

Hver art kan identificeres og mærkes med funktioner, der adskiller dem fra hinanden.

Engelsk myntegrøn En sådan mynte har glatte og krøllede blade med en langstrakt form. Den lyse og saftige grønne farve er undertiden kendetegnet ved mørke nuancer. Alle vener kan ses tydeligt med det blotte øje. På engelsk kaldes det "spearmint" og på tysk "Waldminze". Denne mynte bruges oftest til at fremstille gelé og forskellige saucer. Det er en fremragende krydderurter til ærteretter, grøntsagsgryderetter, hakket kød eller lam. Kokke elsker denne mynte og bruges aktivt til madlavning, når de tilbereder kød eller i konfektureindustrien.

Græsk mynte Mentha-arter Dionysos eller i enkle vendinger græsk mynte har en ret behagelig og frisk aroma. Lysegrønne glatte blade er kendetegnet ved en skarp kant. Venen kan ses med det blotte øje i lyset. Planten er mellem 0,3 og 0,8 meter lang og har lyse lilla blomster. Denne mynte tilsættes ofte til yoghurt eller saucer, den passer godt til hvidløg. Yoghurtsauce med denne mynte passer godt til kødretter eller grøntsagssalat, hvilket er typisk for det græske køkken.

Engelsk pebermynte Denne mynte er den mest forskelligartede type mynte med en lang historie. Stænglerne på planten har en lys rød nuance, og selve bladene er mørkegrønne. Bladene er glatte med korte petioles. Mynt i sig selv har en krydret "krydret" smag, hvorfor den ofte bruges som aroma til drikkevarer. Med engelsk pebermynte får du lækre og harmoniske teer, der er gode til at berolige nervesystemet. Denne mynte er også god til desserter og salater og bruges ofte som krydderi til kød- eller grøntsagssuppe.

Pebermynte "Nana" Efter lugt ligner denne mynte karvefrø, blomsterne har en lilla tone, og planten når en længde på op til en halv meter. Sammenlignet med alle andre arter har Nana peber lyse blade. Te med denne mynte er ret aromatisk og beroligende.

Orange mynte Som du allerede har forstået ud fra navnet, har denne art en udtalt citrusaroma. Derudover har det et lavere mentholindhold sammenlignet med andre typer. Har en udtalt citrus smag, da det er en hybrid. Bladene har en afrundet form og en lys lysegrøn farve, der er kendetegnet ved en rød farvetone i lyset. Denne mynte bruges til frugtcocktails eller som en dessertdekoration.

Citron mynte En anden hybrid med citrusfrugter, den har en sur citronduft, og som appelsin bruges den til at lave desserter og cocktails. Den behagelige citronsurhed kan også bruges til at tilføje usædvanlige aromaer til te.

Spearmint Denne mynte ligner pebermynte, men den har en lys og ukonventionel smag som mentholgummi. Forresten er dette en type mynte, der tåler godt koldt vejr. Denne mynte er rig på menthol.

Marokkansk mynte Hvis du har hørt om marokkansk forfriskende te, så har du hørt om mynte, som bruges til at fremstille den. Det har en ret sød lugt og en behagelig forfriskende note. Marokkansk mynte bruges til fremstilling af desserter og saucer til kød. Bladene på denne mynte har en lysegrøn nuance, en oval form, der er peget øverst. Drikkevarer med denne mynte er søde og forfriskende, men har ikke en lys myntesmag.

Vand mynte Dette er en vild mynte, der vokser i skove og marker. Bladene på denne mynte er ovale og dentificerer i kanterne.

Krøllet mynte Krøllet mynte har bølgede blade med en rig grøn farve. Den vokser i stort antal og ligner mere en tidsel end en mynte. Dens lugt er noget mellem karve og kamfer. Derfor vælges krøllet mynte som krydderi til kødretter eller grøntsagssalat. Dens behagelige og syrlige smag fremhæver den kødfulde tone.

Basilikum mynte Denne mynte har en krydret lugt, hvorfor den ofte bruges til fremstilling af vegetabilske salater. Basilikum mynteblomster er lyse lilla, og dens blade og stilk er rødlige. Denne mynte passer godt til salater, der indeholder tomater.

Mint "Mentuccia" Bladene på denne mynte er små i størrelse og runde i form. Selve mynten vokser i Italien. Udseendet er kendetegnet ved lyse lilla blomster. "Mentuccia" bruges til bælgfrugter eller grøntsagsretter såvel som til fremstilling af forskellige salater. Duften af denne mynte kan sammenlignes med duften af spidskommen. Italienere bruger ofte denne mynte i deres retter.

Ananas mynte Bladene på denne mynte er sænket og har en hvid ramme rundt om kanterne. Selve planten er ret kort med hvide eller lyserøde blomster. Bladene har en udtalt syrlig eftersmag, men på trods af navnet ligner de slet ikke ananas. Denne mynte bruges godt til salatdressinger eller til tilberedning af drikkevarer. Den tofarvede farve gør den velegnet til dekorering af retter.

Bjerg mynte Calamintha officinalis har lyse lilla blomster og sorte stængler. Det menneskelige øje vil være i stand til at se klare striber på bladene. Smagen er en fantastisk kombination af kamfernoter og standard mynte-smag. Smukke lilla blomster bruges til at dekorere desserter, og mynte tilsættes te og drikkevarer.

Koreansk mynte Agastache rugosa dyrkes i de nordasiatiske regioner, mynte har sarte og behagelige blade, og dens blomster er lyse lilla. Udad ligner det hyssop for mange, men med en lys og frisk aroma. Bladene af denne mynte har en rig mentolsmag.

Til hvilke sygdomme bruges mynte?

Mint er rig på menthol (indeholdt i plantens blade), som har lokalbedøvende, antispasmodiske og antiseptiske egenskaber, fremmer refleksudvidelse af koronarkarrene. Til angina pectoris eller smerter i maven og tarmene bruges mynte internt. Til neuralgi, tandpine eller som et antiseptisk middel og smertestillende middel til luftvejssygdomme, bronkitis og bronkiektase, anvendes mynte eksternt.

Til behandling af migræne anvendes mentol i en blanding med paraffin i form af blyanter. Også menthol er en del af Zelenin-dråber, valocordin, dråber og salver til behandling af forkølelse. Pebermynteolie bruges også til indånding. Pebermynteolie er inkluderet i pebermyntedråber og tabletter. Tilsæt myntevand for at forbedre blandingenes smag og skylle munden. Til behandling af neurodermatitis anvendes mentholalkohol. For at forbedre fordøjelsen, øge appetitten, for at slippe af med kvalme og opkastning anvendes infusioner og tinkturer af mynteblade.

Men ikke kun i vores land bruges mynte, for eksempel i Bulgarien bruges den til at behandle sygdomme i maven (med spasmer) og tarmene med flatulens, diarré, kvalme og opkastning såvel som et koleretisk middel med sten i galdeblæren og med gulsot, som et smertestillende middel til leverkolik, stimulerer hjerteaktivitet og lindrer hovedpine.

Mynteblade bruges også i Tyskland. Der bruges de i form af te til at slippe af med sygdomme i fordøjelseskanalen, flatulens og forbedre appetitten samt tage mintebade.

Afkog, tinkturer og olier fra mynte fremstilles til de samme sygdomme i Australien.

Mynteblade er ret almindelige i Frankrig. Der bruges mynte som et antispasmodisk, koleretisk, sårhelende middel samt til at forbedre appetitten og fordøjelsen.

Som et smertestillende middel, antiinflammatorisk, desinfektionsmiddel til sygdomme i mave-tarmkanalen, anvendes neuralgi, søvnløshed, migræne, mynteblade i Polen. På samme sted bruges mynteblade til betændelse i periosteum, mellemøret og andre sygdomme. Ud over alt dette er mynte inkluderet i samlingen for at forbedre smag og lugt.

Russisk folkemedicin bruger mynteblade som et forfriskende, koleretisk og diaphoretisk. Fra bladene af vild mynte fremstilles juice, som bruges til at behandle nyresten samt et vanddrivende middel, blande en spiseskefuld med hvidvin.

Friske eller tørrede mynteblade og blomster bruges til at forberede forskellige retter som krydderier til salater, supper, kød- og grøntsagsretter, for smag tilsættes de til saucer og te.

Te, der inkluderer mynte, har: koleretisk, diaphoretisk, beroligende virkning. Pebermynte er inkluderet i mavesamlingen og i badesamlingen.

Mynte bruges i vid udstrækning i fødevare-, konfekture- og parfumeindustrien, den findes i tandpastaer og pulvere osv.

For at slippe af med hovedpine gnides den essentielle olie (i en alkoholopløsning 1: 4) ind i huden, den bruges også til migræne, betændelse i huden eller til indånding af forkølelse.

Opskrifter til brug af mynte i traditionel medicin

I folkemedicin bruges mynte som smertestillende middel og et stærkt antiseptisk middel. Også mange mennesker råder til at skylle munden med et afkog af mynte i tilfælde af tandpine eller ondt i halsen. Derudover er det nyttigt til maveproblemer og kramper.

• Mint afkog til gravide kvinder. Mint bouillon er fantastisk til kvalme hos gravide kvinder og svag gæring. Kog en spiseskefuld mynte i to glas kogende vand, og lad den sidde i 10 minutter. Det kan tages internt eller påføres huden i tilfælde af kløe.
• Mint afkog mod gastritis og halsbrand. Pebermynte er fantastisk til at øge appetitten og hjælper med gastritis og halsbrand. Bryg 2 teskefulde tør mynte i et glas kogende vand og lad den stå i 30 minutter, og dræn den derefter. Tag 60 ml inden morgen eller aftenmåltid.
• Mint te til ARVI. Mintete er fremragende til forkølelse, bronkitis og ondt i halsen. Afkoget er ret simpelt: bryg en spiseskefuld mynte med lidt kogende vand og brug det senere som almindelige teblade. En yderligere effekt kan opnås ved at bruge denne te med citron og honning.
• Tinktur for migræne. 15 dråber tinktur kan hjælpe med at lindre hovedpine. På 70% alkohol skal mynte tilføres i en uge. Forholdet er som følger: 1 spsk mynte til 20 spiseskefulde alkohol. Tag 15 dråber i et glas vand hver dag.
• Pebermynteolie har en positiv effekt på indånding og bruges også til fremstilling af lotioner, der hjælper med at slippe af med svampeinfektioner på neglene. For at gøre dette skal du male bladene og stilkene på planten for at kvæle og hælde kogende vand. Pak alt, hvad der skete, i en tynd klud og fastgør det til det berørte hudområde. Lad det sidde i 5 minutter, og skyl derefter og tør dem med et rent håndklæde. Gentag to gange om dagen.
• Med erosion af livmoderen. Mint æterisk olie bruges til at behandle livmoderosion, til dette er det nødvendigt at forberede olie fra 10% tinktur af mynteblade, blandes med solsikkeolie eller provencalsk olie og fordampe alkoholen i et vandbad.
• Myntebade hjælper dig med at slappe af og lindre træthed. Brug 50 gram blade pr. 10 liter vand til deres forberedelse.
• Mint lotions kan hjælpe med at fjerne cirkler, rødme eller irritation i dine øjne. For at gøre dette bliver du nødt til at hælde 2 spiseskefulde mynte med 500 ml varmt vand, kog alt over svag varme i 10 minutter, sil bouillon og fastgør bomuldspuder gennemblødt i bouillon til dine øjenlåg i 2 minutter. Proceduren kan gentages op til 4 gange om dagen.
• Forresten fjerner dampbade fra mynte røde pletter perfekt, reducerer mængden af betændelse i ansigtet og har gode antiseptiske egenskaber.

Myntinfusion

Mynteinfusion fremstilles som følger: 2 teskefulde mynteblade hældes med 250 ml kogende vand (daglig dosis), infunderes i en time og filtreres derefter. I løbet af dagen anbefales det at drikke produktet med slurke.

Pebermynte æteriske olier

Denne olie bruges aktivt i tilfælde af krænkelse af nervesystemet, åndedrætssystemet, fordøjelsessystemet eller det endokrine system.

Helt et effektivt middel mod takykardi, arytmi eller hypertension. Pebermynteolie bruges til at behandle infektioner, stomatitis, tandforfald eller tandkødssygdomme. Olien har en tonisk og smertestillende virkning.

Sådan bruges pebermynte æterisk olie:

• Tre gange om dagen fra 1 til 3 dråber pr. Dosis. Det er bedre at bruge det med sukker eller honning og drikke det med juice, te eller gærede mælkedrikke;
• Tag indånding. Til 1 procedure 2 dråber olie i 10 ml saltvand. Inhalation sker en gang om dagen;
• Massage: opløs 5 ml dråber mynte i 10 ml vegetabilsk olie;
• 2-5 dråber olie i et halvt glas vand bruges til at gurgle;
• Til aromaterapi brug 6 dråber olie pr. 15 kvadratmeter;
• 7 dråber pr. Bad til medicinske bade;

Det er værd at være opmærksom på doser, da overskridelse kan føre til problemer med fysisk og mental sundhed.

Pebermynte æteriske olier anbefales ikke til børn, gravide kvinder, allergikere og ammende mødre.

Hvordan laver man pebermynte tinktur?

Tinktur af pebermynte i en alkoholopløsning bruges aktivt til skylning og indånding såvel som til hudsygdomme og hovedpine.

At lave en sådan tinktur derhjemme er let:

• Bland 20 gram tørre blade med vodka eller 75% alkohol;
• Efterlad et mørkt sted i 2,5 uger;
• Den resulterende væske skal filtreres og tages 15 dråber en gang dagligt;

Den anden opskrift er baseret på frisk mynte:

• Hæld 6 kviste friskplukket mynte med varmt vand og opløs 100 gram sukker der;
• Tilsæt en halv liter vodka og lad den stå i 2,5 uger på et køligt mørkt sted;

Denne tinktur anbefales til overexcitation, søvnforstyrrelser, hikke eller tandpine. Det vækker perfekt appetitten og stimulerer fordøjelsessystemet, hjælper med at normalisere hjertets arbejde og ordineres i tilfælde af gynækologiske sygdomme.

Anbefales ikke til gravide eller ammende kvinder, hypertensive patienter og mænd, der lider af lav styrke og børn under 12 år.

Hvordan man tager pebermynte tinktur?

Pebermynte tinktur hjælper med at normalisere nervesystemet, berolige, lindre irritabilitet. Det bruges til at behandle galdeblæren, for at lindre muskelspasmer og hovedpine. Det lindrer betændelse, hjælper med at klare kvalme.

Tag en apotek pebermynte tinktur i mængden af 10-15 dråber. De opløses i 2 spiseskefulde vand og drikkes 30 minutter før måltiderne. Frekvens for optagelse - 3 gange om dagen.

Hjemmelavet alkoholtinktur tages i 30 dråber. Det bør ikke tilbydes børn under 12 år.

Pebermynte tinktur til hårvækst

Du kan fremskynde hårvæksten med pebermynte tinktur. For at vokse længden hurtigere påføres den i form af en maske.

Anvendelsesmåde:

1. Bland 2 tsk. honning, 1 tsk. fløde, 1/2 tsk. tinktur, 1/2 tsk. olivenolie.
2. Påfør den resulterende sammensætning på tørre eller fugtige hårrødder, og fordel resten over hele længden.
3. Dæk dit hoved med plastfolie, pakk det med et håndklæde, og lad det virke i 30 minutter.
4. Vask dit hår med shampoo.

Masken bruges en gang om ugen i 1,5 måneder.

Slankende mynte

Ernæringseksperter bruger aktivt mynte, når de udarbejder diæter designet til at slippe af med overvægt.

Mint hjælper dig med at tabe dig, da den har følgende egenskaber:

• Det aktiverer metaboliske processer, fremskynder stofskiftet.
• Styrker tarmens bevægelighed, som mad fordøjes hurtigere.
• Det neutraliserer processerne med gæring og forfald i fordøjelseskanalen.
• Stimulerer udstrømning af galde.
• Deltager i lipolyse (processen med nedbrydning af fedt).
• Det hjælper med at lindre forstoppelse, da det har en mild afførende virkning.
• Reducerer cortisolniveauer, som kan hæmme vægttab.

Bladens kalorieindhold er minimalt. 100 g frisk mynte indeholder kun 49 kcal. Mynte te kan drikkes inden fysisk aktivitet for at øge dens effektivitet. Det bør dog ikke indtages før måltiderne, da det stimulerer appetitten.

Det er godt at drikke vand med citron og mynte. Drikken tilberedes om natten og hælder 0,5 liter vand over 5 mynteblade. Efter morgenmaden opdeles volumen i 2 portioner, tilsættes lidt citronsaft og drikkes et glas hver morgen og aften.

Slankende agurk, citron, ingefær og mynte drikke

Denne drink er også kendt som Sassi-vand, som danner grundlaget for American Dietetic Association's flade mave-diæt.

Opskrift:

• Skær citronen med zest i ringe, og skær en frisk agurk med huden på samme måde.
• Slib 20 g ingefær på et rivejern.
• Skær 15 mynteblade.
• Alle komponenter blandes og knuses med en mørtel, så de slipper saften ud.
• Hæld blandingen med 2 liter stadig mineralvand, luk låget og læg det i køleskabet natten over.
• Den resulterende drik skal drikkes inden for den næste dag.

Hvordan brygger man mynte?

For at få mest muligt ud af mynte skal du brygge den korrekt. Funktioner ved fremstilling af infusion fra tørrede råvarer:

• Læg 1 spsk tørrede urter i en tekande.
• Hæld 250 ml varmt, men ikke kogende vand over det.
• Lad det trænge ind under et lukket låg i 20 minutter.
• Sil drikken og tilsæt endnu et glas varmt vand til den.

Denne sammensætning kan drikkes pæn. Det er især nyttigt inden sengetid, da det har en beroligende virkning. Det kan tilsættes til sort eller grøn te i løbet af dagen.

Frisk mynte bryg opskrift:

• Tekanden skal skylles med kogende vand, så myntebladene afslører deres aroma og giver drikken den maksimale fordel.
• De vaskede blade sættes i en tekande i en mængde på 5-8 stykker.
• Hæld råvarer med varmt vand.
• Lad det infundere i 5 minutter.

Frisk blad mynte te er især gavnlig umiddelbart efter brygning. Denne drink passer godt til grøn og sort te, hvis den fortyndes i lige store mængder.

Opskrifter til fremstilling af desserter og limonader med mynte

Du behøver ikke kigge efter frisk mynte for at fremstille limonader og desserter. Selv når det er tørret, bevarer det sin aroma og deler smagen med mad. Tørret mynte holder længere og tager mindre plads.

Teopskrift: 16 bedste mynte teopskrifter

Mojito opskrift med kalk og mynte

For at lave en mojito med kalk og mynte skal du bruge følgende ingredienser:

• Kalk - 2 stk.
• Mynte - 0,2 kg.
• Sukker - 50 g.

Planten vaskes, bladene adskilles fra kviste. Kalk skæres i 4 stykker. De sætter bladene i en mørtel, drys med sukker og pund med en træpistle. Overfør blandingen til en passende beholder, tilsæt kalk skåret i skiver. Hæld blandingen med mineralvand eller almindeligt vand i en mængde på 1 liter. Drikken serveres kold.

Video: Mojito-cocktail, meget enkel og velsmagende (alkoholfri).

Hjemmelavet limonade

Denne limonade er fantastisk til forfriskning i varmen og slukker tørst. Det tager ikke meget tid og kræfter at tilberede det.

• Tag 2 store grapefrugter, store citroner, 8 mynteblade og 2 kopper sukker, du har også brug for 2,5 liter drikkevand;
• Citroner skal vaskes, skæres i stykker og hakkes i en blender;
• Dernæst skal du koge sirupen, til dette koges et og et halvt glas sukker i to glas vand. Du skal lave mad, indtil sukkeret er helt opløst;
• Tilsæt 2,5 liter vand til citronpuréen;
• Derefter skal du tilføje sirup og afkøle i 10 timer;
• Efter at have drænet drikken, tilsæt grapefrugtjuice og mynteblade til den;

Du kan tilføje sukker til den resulterende limonade, hvis det ønskes.

[Video] Hjemmelavet limonadeopskrift:

Mint dessert

Mynte desserten har en fantastisk frisk smag. Opskriften er enkel og kræver ikke komplicerede ingredienser.

• Du får brug for 75 gram sukker og chokolade, en flok frisk mynte og en æggehvide;
• Skyl mynten, sorter store blade, tør. Små kan efterlades til te eller tørres;
• Pisk proteinet og læg det tilberedte sukker på en flad plade. Mynteblade dyppes først i protein og derefter i sukker;
• Læg bladene på en tallerken eller bakke, dæk med en serviet og lad tørre i 24 timer;
• Smelt chokoladen i mikrobølgeovnen, dypp myntebladene derinde og læg dem på en separat bakke i køleskabet.

Kombinationen af chokolade og mynte giver dig en fantastisk smagoplevelse!

Myntsirup

Myntsirup er ikke kun en velsmagende tilføjelse til forskellige retter, men også sund. Denne sirup er god for maven, hjælper med at genoprette styrke og lindre smerter.

Sirupen kan fås derhjemme, for dette skal du bruge:

• Friske mynteblade skal vaskes i vand og hakkes med en blender eller kødkværn;
• Bladene hældes i kogende vand i gennemsnit ca. 30 ml vand pr. 100 gram blade.
• Lad bladene infundere i flere timer, og sil derefter gennem osteklæd;
• Opvarm den resulterende væske, kog den og hæld i flasker;
• Flasker skal steriliseres, korkes og opbevares et køligt sted.

Videoopskrift på myntsirup:

Hvordan dyrkes mynte derhjemme på en vindueskarm?

Hvis du har problemer med at plante mynte i dit område, så prøv at plante mynteplanter. Vi vil så mynte til kimplanter i en snegl. Denne metode har anbefalet sig selv perfekt. Prøv det, og du vil drikke mynte fra dit eget sted hele vinteren!

Se følgende video, hvorfra du vil lære alle de komplicerede ting, hvordan man dyrker mynte derhjemme:

Trin-for-trin algoritme for handlinger:

1. Sug frøene i en fugtig klud indpakket i plastfolie. Holdetiden er 2-3 dage.
2. Jorden hældes i en urtepotte eller kasse og let tampes med hænderne. Jorden skal være fugtig.
3. Hævede frø placeres ovenpå og presser dem let ned i jorden, men begraver dem ikke.
4. Fugt jorden igen med en sprayflaske.
5. Dæk beholderen med folie eller glas. Hver dag ventileres potten i 10-15 minutter.
6. Efter fremkomsten fjernes filmen.
7. Vand den dyrkede plante 2-3 gange om ugen med lidt vand. Om vinteren reduceres vandingsfrekvensen til 1 gang om ugen.

Med den rigtige tilgang vokser planten hurtigt, så bladene skal plukkes rettidigt. De rives af i en afstand af ikke mere end 3 cm fra stammen, så der dannes nye skud på dette sted. Du kan afskære toppen, men ikke mere end ½ af hele plantens længde.

Hvordan opsamles og høstes mynte korrekt?

Tidspunktet for høst af denne plante afhænger af, hvordan du planlægger at bruge mynte. For eksempel høstes mynte i juli for at få æteriske olier fra den.

Den bedste og hurtigste måde at høste mynte på er at tørre den i ovnen, men du får råvarer, der ikke kan opbevares i lang tid. Det er bedst at bruge lufttørring. Dette hjælper med at bevare alle de aktive ingredienser.

Lad de skårne mynteblade ligge i 5-6 timer i solen, og overfør dem derefter under en baldakin i en uge. Bladene skal beskyttes mod solen og skal omrøres lejlighedsvis.

Opbevares i tætte papirposer, dåser eller tøjposer på et mørkt og fugtigt sted. Den tørrede mynts gennemsnitlige holdbarhed er 2 år, hvorefter den mister sine egenskaber og kan blive muggen.

Kontraindikationer for brugen af mynte

Mynte er kontraindiceret for mennesker, der er overfølsomme over for dets komponenter såvel som for mennesker med individuel intolerance over for mynte. Mynte bør ikke bruges til personer med lavt blodtryk (arteriel hypotension).

Det er vigtigt at vide, at mynte er i stand til at reducere tonen i de venøse kar, hvilket let kan bidrage til forværring af en anden, der allerede har en sygdom. Ofte forværres åreknuder under påvirkning af mynte. For at undgå dette er det bedst ikke at bruge mynte til mennesker med denne sygdom.

Giv ikke mynte til små børn under tre år. Det anbefales ikke at bruge mynte til mænd (i store mængder), da det kan reducere mandlig libido. Pebermynte skal kasseres til personer, der lider af døsighed. Ved infertilitet bør mynte heller ikke indtages. Hvis du allerede har problemer med undfangelsen, skal du helt sikkert opgive mynte, da denne plante kun kan forværre dette problem.

Hvad er catnip for katte? Er det skadeligt for dem?

Catnip er en plante, der findes over hele Rusland. I tørret form sælges det i mange dyrebutikker. Katte tiltrækkes af den stærke duft af planten, der ligner duften af citron og geranium. Kilden til lugten er æterisk olie, som er 77% nepetalacton (et stof svarende til de enzymer, som katte udskiller under parringsspil).

Indånding af duften af catnip får dyret til at falde i en slags eufori, de miaver højt, kan rulle på gulvet, gnide deres næse mod det. Effekten forsvinder om 10 minutter. På den anden side bliver katte roligere, når de spiser græs.

Catnip skader ikke dyr, den indeholder ikke stoffer, der er farlige for deres krop. Desuden kan den bruges til at korrigere dyrs adfærd. Indånding af aromaerne fra urten giver dig mulighed for at slippe af med aggression, gøre dit kæledyr mere fredeligt og roligt. Der er tegn på, at planten ikke kun virker på katte som et antidepressivt middel, men også hjælper med at øge appetitten, normalisere fordøjelsen og hjælper med at slippe af med parasitter. Tør catnip kan fyldes i dit yndlingsdyrlegetøj. Det er tilladt at tilbyde katte en lille mængde græs til mad. Der vil ikke være nogen skade fra det.

Konklusion

Mynte er en flerårig plante, der ikke kun har medicin, men også en forebyggende virkning og en behagelig lugt.

På grund af sin rige sammensætning og høje koncentration af fytonæringsstoffer kan mynte være et fremragende antiinflammatorisk, antispasmodisk eller bakteriedræbende middel.

Forfatteren af artiklen: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Uddannelse: Diplom i "generel medicin" og "terapi" modtaget ved Pirogov Universitet (2005 og 2006). Avanceret træning ved Institut for Fytoterapi ved Peoples 'Friendship University of Moscow (2008).