Kefir Diæt I 7 Dage: Fordele Og Ulemper

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-07 17:50

Kefir diæt i 7 dage

Kefir-diæt er meget streng, men meget populær i dag. Da dette vægttabssystem ikke er afbalanceret i essentielle næringsstoffer, ikke dækker alle menneskelige behov for vitaminer og mineraler og er uønsket til langvarig brug, er det bedst først at konsultere en læge.

Kefir-diæt i 7 dage er en effektiv måde at slippe af med ekstra pund ved hjælp af en velsmagende og sund fermenteret mælkedrik. Desuden kan du i 6 dage ikke kun drikke kefir, men det er også tilladt at diversificere din menu med andre produkter, der har et lavt kalorieindhold.

Kefir er en sund drink, men en diæt baseret på den betragtes som meget hård, og du skal beslutte det med ekstrem forsigtighed.

Indhold:

• I 7 dage minus 10 kg på en kefir-diæt - er det muligt?
• Historien om kefirs udseende i Rusland
• Hvordan vælger man den “rigtige” kefir?
• Kefir diætindstillinger i 7 dage
• Hvordan afslutter man en kefir-diæt korrekt?
• Fordele ved kefir diæt
• Ulemper ved kefir diæt
• Hvilke resultater kan du forvente af en kefir-diæt?

I 7 dage minus 10 kg på en kefir-diæt - er det muligt?

En kefir-diæt, der giver dig mulighed for at tabe 5 kg på 7 dage, er en reel test for kroppen. I en tilstand af stress begynder han at forbrænde fedtreserver, som en person taber sig. Kefir giver dig mulighed for effektivt at tabe sig på grund af det faktum, at det indeholder meget protein, men der er næsten ingen kulhydrater. Desuden går kiloene meget hurtigt.

En person, der taber sig, skal tage højde for, at kun en fedtfattig gæret mælkedrik skal bruges til en diæt. Når kroppen begynder at modtage mindre energi udefra, begynder den at trække på sine fede aflejringer.

For at opnå et resultat på minus 10 kg på 7 dage kan du overholde forskellige muligheder for en kefir-diæt. Hvis en person har viljestyrke, kan han i 7 dage kun drikke kefir, vand og urtete. Der er ingen begrænsninger på mængden af forbrugte drikkevarer. Du skal straks indstille dig på, at det vil være meget vanskeligt at modstå et sådant vægttabsprogram. Derudover kan kroppen reagere på en så skarp ændring i menuen på en meget uforudsigelig måde, så du skal nøje overvåge dit helbred.

Den anden variant af kefir-dietten er velegnet til mennesker, der ikke er i stand til så drastisk at begrænse deres diæt. I dette tilfælde er det tilladt at medtage fedtfattig kefir og 1-2 produkter med lavt kalorieindhold i menuen. For eksempel kan du bruge kyllingebryst, kalkun, grøntsager, æbler, grapefrugt, hytteost. Den samlede vægt af de produkter, som en person har valgt at sammensætte den daglige menu, må ikke overstige 0,6 kg. Som et resultat bliver du nødt til at drikke 1-2 liter kefir om dagen og spise 0,6 kg kød, grøntsager, hytteost eller frugt og dele denne mængde mad i lige store portioner.

Tilladte og forbudte fødevarer

Ud over det faktum, at en person vil drikke kefir, er det tilladt at supplere sin egen menu med følgende fødevareprodukter:

• Kyllingebryst, magert oksekød eller kalvekød. Der skal ikke være noget synligt fedt i kødprodukter.
• Hvid fisk.
• Frugter, der indeholder en lille mængde sukker: mandariner, æbler, pærer, kiwi.
• Tørrede frugter: tørrede abrikoser og svesker.
• Havreklid.
• Hytteost, hvis fedtindhold ikke overstiger 2%, yoghurt (de bør ikke indeholde tilsætningsstoffer).
• Havregryn, boghvede. Kog grød uden mælk, kun i vand.
• Broccoli, hvidkål, agurker, tomater, grønne bønner og andre grøntsager.
• Urtete, stadig mineralvand.

Der er fødevarer, der er forbudt, når du følger kefir-dietten:

• Ethvert fedtet kød, halvfabrikata og færdige kødretter.
• Fed fisk - færdig og dåse i olie.
• Af frugterne er druer af enhver sort såvel som bananer absolut forbudt.
• Brød og andre melprodukter.
• Sukker og alle produkter, der indeholder det.
• Kaffe og sort te.

Kost og drikke

At drikke nok væske i løbet af syv-dages kefir-diæt er en forudsætning, som enhver person, der ønsker at tabe sig, skal overholde. Kun i dette tilfælde er det muligt at opnå resultatet. Du skal drikke mindst 2 liter rent vand om dagen. Denne lydstyrke er den krævede minimumsrate. Dette inkluderer ikke kefir i sig selv samt urtete. Du kan ikke drikke vand med gas.

Du skal spise mad på samme tid.

En omtrentlig tidsplan ser sådan ud:

• Det første måltid starter kl. 07.30-8.00.
• Du kan få en snack inden frokosten, men du skal gøre dette tidligst kl. 10:30 til 11:00.
• Hovedmåltidet er kl. 13:30 til 14:00.
• Før middagen kan du få en ny snack omkring kl. 16:30 til 17:00.
• Det sidste måltid skal finde sted senest klokken otte om aftenen.

Desuden er den mest optimale middag et glas kefir, der drikkes 2 timer før nattens hvile.

Kontraindikationer til kefir diæt

Det er ikke alle, der har lov til at overholde en kefir-diæt.

Denne metode til at tabe sig har visse kontraindikationer, herunder:

• Drægtighedsperioden og amningen.
• Onkologiske sygdomme.
• Forstyrrelser i hjertets arbejde.
• Sygdomme i fordøjelsessystemet: pancreatitis, mavesår og sår i tolvfingertarmen, gastritis med høj surhed.
• Tilstedeværelsen af individuel intolerance over for produkter, der er inkluderet i menuen.

Historien om kefirs udseende i Rusland

Kefir-dietten forbliver en af de mest populære diæter i vores tid. Desuden begyndte kvinder at tabe sig ved hjælp af kefir næsten siden den tid, denne gærede mælkedrik kom til Rusland. Det skete for ikke så længe siden, omkring et århundrede siden. Desuden fortjener historien om kefirs udseende i vores land, at der selvfølgelig blev skudt en kriminaldramafilm med en lykkelig afslutning.

Selv før den store oktoberrevolution skete, vidste folk om de gavnlige egenskaber ved drikken, men i Rusland vidste de ikke, hvordan de skulle fremstille den. Kefir blev købt fra folkene i Elbrus-regionen. Hyrderne fra Balkaria og Karachai vidste hemmeligheden bag at fremstille kefir, men de holdt det hellig fra nysgerrige øjne og ører.

For at studere kefirs gavnlige egenskaber blev Irina Sakhova, en ung kandidat fra Novsk-skolen, sendt til Karachay. Denne kommission fik hende af All-Russian Society of Physicians. Naturligvis formåede hun ikke straks at få den eftertragtede opskrift på en gæret mælkedrik, og hun sad ikke på en kefir-diæt, men hendes charme var nok til, at den lokale prins Bekmurza Baichorov blev forelsket i hende.

Kærligheden var så stærk, at prinsen besluttede at stjæle Irina og let kunne realisere sin plan. Irinas kolleger fangede i tide og skrev en erklæring til politiet. Politi håndhævede straks og fandt både kidnapperne og den mislykkede brud. Da Baichorov var fra en ædle gamle familie, besluttede han meget, hvis kun sagen ikke kom til retten.

Irina indvilligede i ikke at offentliggøre situationen, men krævede til gengæld 10 pund kefir-svampe, som hun snart modtog. Det var på denne måde, at kefir blev importeret til Rusland, hvor det først blev modtaget af patienterne på Botkin Hospital, derefter af beboerne i Moskva og derefter af hele landet.

Af den måde indtog prins Baichorov også en værdig plads i fødevareindustrien. Han blev berømt for at være en af de største leverandører af lam fra Karachayevo til Moskva og Paris. Desuden købte de mest berømte restauranter i de to hovedstæder køb fra ham. Denne historie har dog intet at gøre med kefir-dietten.

Hvordan vælger man den “rigtige” kefir?

Naturligvis er enhver kvinde, inden hun begynder at overholde en kefir-diæt, interesseret i hvilket produkt der giver maksimal fordel. I Rusland er denne drik reguleret af GOST R 52093-2003, ifølge hvilken 100 g kefir skal indeholde mindst 2,8 g protein. Produktets fedtindhold kan være i området 0,5-8,9%.

I den angivne holdbarhed bør antallet af gavnlige bakterier forblive mindst 10 til 7. grad CFU og gær - mindst 10 til 4. grad.

Dumping af ekstra pund og forbedring af kroppen udføres på grund af det faktum, at levende mikroorganismer er inkluderet i drikken. Den "korrekte" startkultur til fremstilling af kefir indeholder ca. 20 svampe og bakterier, blandt hvilke bør være mælkesyre-streptokokker, gær- og eddikesyremikroorganismer.

Hvis der er en inskription BIO på emballagen med en drink, kan den indeholde præparater til direkte påføring, herunder bifidobakterier og acidophilus-pinde. Forskere mener, at det er netop sådanne bakterier, der er særligt resistente, ikke udsat for ødelæggelse og er i stand til kvalitativt at forbedre den menneskelige tarmmikroflora.

Det skal huskes, at "falske" kefirs kan findes i butikshylderne. Derfor er du nødt til at vælge et produkt omhyggeligt. Så man skal være opmærksom på drikkevarens holdbarhed. Jo større det er, jo højere er indholdet af tilsætningsstoffer i drikken, der forhindrer væksten af gavnlige bakterier. De får mikroorganismer til at gå i suspenderet animation indtil det øjeblik, hvor kefir kommer i kontakt med ilt. Derfor vil kefirs med forlænget holdbarhed forringes meget hurtigt. Nogle gange forsvinder disse drikkevarer på kun 1 dag, selvom de opbevares i køleskabet.

For at overholde kefir-dietten skal du vælge en drink, hvis fedtindhold er 0-1%. Dens gavnlige egenskaber er ikke værre end en drink med 2,5% fedtindhold, men samtidig er kalorieindholdet lavere, og konsistensen er ikke så tyk. 100 ml kefir med et fedtindhold på 1% indeholder ca. 40 kcal.

Kefir diætindstillinger i 7 dage

Du kan finde mange muligheder for en syv-dages kefir-diæt, men hver af dem er baseret på de samme principper:

• Varigheden af diætregimen vil være nøjagtigt en uge.
• Grundproduktet er kefir, og protein eller kulhydratfødevarer med et lavt kalorieindhold supplerer det.
• Du skal spise fraktioneret mindst 6 gange om dagen. Der skal altid være et lige tidsrum mellem måltiderne. Den sidste tilgang til bordet udføres senest 2 timer før nattesøvnen.

Nogle diæter involverer at begrænse væskeindtaget om dagen til 500 ml kefir. Andre væsker er forbudt. Eksperter anbefaler ikke at tabe sig i henhold til denne ordning, da det kan føre til alvorlig dehydrering, hvilket vil påvirke sundheden negativt.

Den optimale diæt overvejes, der ikke begrænser en person i rent vand og urtete, selvfølgelig skal de være fulde ud over kefir. På samme tid skal du helt opgive kaffe, sukker, salt og sort te.

Den vigtigste kefir diæt i 7 dage. Grundlæggende diæt baseret på 1% kefir i 7 dage:

• 1 dag. 0,5 l kefir + 400 g bagte kartofler, kogt uden tilsætning af salt.
• 2. dag. 0,5 l kefir + 400 g fedtfri eller kaloriefattig hytteost.
• 3. dag. 0,5 l kefir + 400 g af enhver frugt. Kun bananer og druer er forbudt.
• 4. dag. 0,5 l kefir + kogt kyllingebryst 400 g.
• Dag 5 følger en 3-dages diætordning (kefir og frugt).
• 6. dag. Det er kun tilladt at drikke ikke-kulsyreholdigt vand i et volumen på 1,5 liter.
• Dag 7 følger ordningen for den 3. og 5. dag i kosten (kefir og frugt).

Kefir diæt i 7 dage med protein. Mens du overholder denne diæt madordning, skal du stole på en grundlæggende kefir diæt. Men samtidig skal du i to dage (den tredje og femte eller den femte og syvende) ikke spise frugt, men magert kød eller kyllingebryst. Mængden af kød er 400 g.

En hård kefir diæt i 7 dage. Denne ordning forudsætter et fald i kød og frugt fra 400 g til 100 g. Samtidig skal volumen af forbrugt kefir øges fra 0,5 liter til 2 liter om dagen.

Kefir-æble diæt i 7 eller 9 dage. Denne diæt er ikke egnet til de mennesker, der lider af gastrisk surhedsgrad. Der er 6 tilgange til bordet om dagen. Desuden skal du hver gang spise 1 æble og drikke et glas kefir.

Alternativt kan du kun drikke 1,5 liter kefir om dagen i tre dage. Derefter spiser en person i yderligere tre dage kun æbler i mængden på 1,5 kg om dagen. Derefter skal du drikke kefir i yderligere 3 dage. Volumen af rent vand uden gas er ikke begrænset. Æbler kan bages, blandes med kefir, revet osv.

Hvis der ikke er mulighed for at overholde en ugentlig kefir-diæt, kan du bare arrangere faste dage for dig selv på denne fermenterede mælkedrik og fortynde kosten med æbler.

Find ud af mere: sundhedsmæssige fordele og skader ved æbler

Hvordan afslutter man en kefir-diæt korrekt?

Det er vigtigt ikke kun at følge kefir-dietten nøje, men også at komme ud af den korrekt. I løbet af en uge har kroppen tilpasset sig det faktum, at små mængder mad kommer ind i maven. Hvis du skarpt vender tilbage til den forrige delstørrelse, kan du provokere udviklingen af forskellige sygdomme i fordøjelseskanalen. Derfor, efter at have afsluttet kefir-dietten, er det nødvendigt at opgive brugen af fede, stegte og krydret mad i nogen tid. Læn dig ikke på brød og andre melprodukter. Dette gør det muligt for stofskiftet at vende tilbage til det normale og øge effekten af kefir-dietten.

Du kan ikke øve kefir-kosten for ofte, da den lægger en alvorlig byrde på kroppen og kan være farlig for helbredet. Derfor skal du overholde en ugentlig diæt ikke mere end en gang hver sjette måned.

Fordele ved kefir diæt

De vigtigste fordele ved kefir-dietten er følgende:

• Et produkt som kefir forbedrer ud over at være nyttigt og giver bæredygtigt vægttab også tarmmikrofloraen og renser den for toksiner.
• Ud over alt dette har kefir en gavnlig virkning på kroppens kredsløb og nervesystem.
• Kefir er meget billigt, så du behøver ikke bruge mange penge på en ugentlig kefir-diæt.
• Vægten forsvinder hurtigt nok.
• Kefir har en behagelig smag, hvilket er vigtigt, især når man tænker på, at det er en basisføde i en hel uge.
• Ved hjælp af en sådan diæt kan du berige kroppen med calcium, forbedre tarmfunktionen, hår, negle og tænder.

Hvis du vil vinde en smuk og slank figur, ud over blot at tabe sig, er kefir-kosten bedst egnet til dig.

Ulemper ved kefir diæt

Det er værd at bemærke, at kefir-dietten også har visse ulemper, der skal tages i betragtning, før man beslutter at starte den.

Ulemperne ved kefir-dietten er som følger:

• Diæten bør ikke startes, hvis en person har sygdomme i fordøjelsessystemet, blandt hvilke mave- og duodenalsår, gastritis, colitis, pancreatitis osv. Det er strengt forbudt at bruge en kefir-diæt til mennesker med høj surhedsgrad i mavesaft.
• Kefir-diæt kan provokere fordøjelsesbesvær.
• Under kosten leveres der utilstrækkelige vitaminer og næringsstoffer til kroppen.
• Hvis du praktiserer kefir-diæt for ofte, forbedres tilstanden af dit hår, tænder og knogler ikke, men forværres.
• Under kosten kan en person opleve svimmelhed, svaghed og træthed.

Hvilke resultater kan du forvente af en kefir-diæt?

Kefir-diæt er en effektiv måde at slippe af med ekstra pund. På kort tid vil det være muligt at tabe sig og fjerne et par centimeter i taljen. Det er svært at sige nøjagtigt, hvor meget du mister ved at overholde en kefir-diæt. Når alt kommer til alt er alles krop anderledes. Imidlertid er det gennemsnitlige vægttab pr. Dag kun 1 kg med den klassiske hårde kefir-diæt.

Det er også værd at bemærke, at læger behandler kefir-dietten med forsigtighed, da det kan provokere en forværring af visse sygdomme. Derfor er det bydende nødvendigt at konsultere en læge, før du beslutter dig for en så ekstrem udtrykkelig metode til at tabe sig.

Det vil ikke være overflødigt at stifte bekendtskab med anmeldelserne fra rigtige mennesker, der har prøvet den syv-dages kefir-diæt på sig selv:

Ulyana. Jeg ventede næppe, indtil kosten var forbi. Jeg var meget sulten, og da tiden kom, opdagede jeg, at jeg havde mistet næsten 5 kg. Men vægten kom tilbage om en måned. Jeg har skylden for mig selv, jeg vidste ikke, at jeg har brug for at begrænse mig selv i mad, selv efter at jeg havde forladt kosten. Nu vil jeg prøve igen at holde ud i en uge, resultatet var meget godt.

Alira. I en uges diæt tabte jeg 7 kg, men jeg kombinerede det med at køre på et løbebånd. Kosten var let for mig, fordi jeg bare elsker kefir. Nu anbefaler jeg alle mine venner at prøve det.

Sofia. Jeg besluttede mig for hurtigt at tabe mig inden den kommende tur til havet. Jeg indså, at en kefir-diæt kan hjælpe. Og hun hjalp virkelig, selvom jeg ikke rigtig troede på succes. Selvfølgelig sad jeg på kefir og æbler i 10 dage, ikke en uge. Men på den anden side blev der brugt 1 kg hver dag. Som et resultat minus 10 kg og uden sport. Generelt gik jeg til havet i fremragende form! Når jeg så på mig, besluttede min mor også at tabe sig på en kefir-diæt. Nu er jeg hendes "personlige ernæringsekspert". Vi venter på resultaterne.

Jeanne. Jeg havde ikke haft nogen diæt før, jeg troede, det ville ikke hjælpe. Men kefir hjælper så meget, at du selv ikke forventer. Jeg slap af med 7 kg på en uge. Jeg tog de "test" jeans på, som jeg har holdt siden jeg var 15 (jeg er 30).

Forfatteren af artiklen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsekspert

Uddannelse: Diplom fra det russiske statsmedicinske universitet opkaldt efter NI Pirogov med en grad i generel medicin (2004). Bopæl ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, eksamensbevis i endokrinologi (2006).