Kreml Diæt - Opskrifter Med Point

Indholdsfortegnelse:

Video: Kreml Diæt - Opskrifter Med Point

Video: Kreml Diæt - Opskrifter Med Point
Video: Главные часы России The main clock of Russia रूस की मुख्य घड़ी 俄羅斯的主鐘 ロシアのメインクロック นาฬิกา ziminvideo 2024, April
Kreml Diæt - Opskrifter Med Point
Kreml Diæt - Opskrifter Med Point
Anonim

Opskrifter til Kreml diæt med point

Opskrifter til Kreml diæt
Opskrifter til Kreml diæt

Kreml-dietten er en diæt med lavt kulhydratindhold, der sigter mod at befri en person for ekstra pund som hovedmål. Det er ikke designet til øjeblikkelige eller overvældende resultater. Denne diæt er dog en af de få videnskabeligt dokumenterede, yderst effektive og tidstestede.

Takket være Kreml-dietten vil det være muligt at tabe sig og ikke få det i den næste måned. Essensen af diæt ernæring koger ned til det faktum, at kulhydrater i kosten er stærkt begrænset. Kroppen er tabt og begynder at absorbere sine egne reserver, som er fedtreserver. Vægt går væk og ret intensivt. En af fordelene ved Kreml-dietten er, at det tillader kød at indtages, da det ikke forstyrrer processen med at tabe sig. Men i dette tilfælde taler vi om retter lavet af naturligt, fersk kød. Pølser, pølser, pølser og andre "gaver" fra den moderne fødevareindustri bør fjernes fra menuen så meget som muligt.

Hver skål i Kreml-dietten har et bestemt antal point. De skal tælles, da kun et begrænset sæt konventionelle enheder (ue) må rekrutteres pr. Dag. For eksempel antager hver dag i den første uge et sæt på 20 cu. Det vil sige, og i de følgende uger kan dette tal nå op på 40 cu. e. Dette afhænger i høj grad af, hvor intensivt de ekstra pund forsvinder.

Retterne fra Kreml-dietten er kendetegnet ved deres variation og fremragende smag, mens det ikke er muligt at spare på mad. Det vigtigste plus ved Kreml-dietten er evnen til hurtigt at tabe sig og ikke skade din egen krop, men denne erklæring gælder kun for oprindeligt raske mennesker.

Indhold:

  • Morgenmad
  • Supper
  • Anden kurser
  • Salater
  • Bagning, desserter
  • Drikkevarer

Morgenmad

Stegte æg med krabbekød

Stegte æg med krabbekød
Stegte æg med krabbekød

Lagerbeholdning af produkter, der kræves til madlavning (beregnet til 4 portioner):

  • Til stegning: 2 spsk. l. smør.
  • Æg - 4 stk.
  • Krabbekød - 200 g.
  • Tomater - 4 små frugter.
  • For at tilføje smag og aroma: citronsaft (spiseskefuld), dild (en halv flok), salt og sort sort peber.

Tomaterne skal vaskes, forfølges og skæres i ringe. Æg steges i smør med salt og peber. Skivede tomater spredes på en plade, oven på dem er krabbekød, hældt med citronsaft og derefter et stegt æg. Al mad fordeles jævnt over 4 tallerkener. Dekorer opvasken inden servering, drys den med masser af dild.

Antallet af point pr. Portion er 4,7 cu. e.

Champignon morgenmad med rejer

Lagerbeholdning, der er nødvendig for at forberede 4 portioner:

  • Rejer - en halv kilo.
  • Rømme - 1 spsk. l.
  • Friske champignoner - 0,3 kg.
  • Hvidløg - 2 kiler.

Optø rejerne i en varm nonstick stegepande og tilsæt knust hvidløg til den. Svampe steges i en dyb bund. Når de er næsten klar, skal du tilføje creme fraiche til dem, dække tæt og slukke for varmen. Efter fem minutter skal du sætte rejerne i skålen.

Antallet af point pr. Portion er 0,8 cu. e.

Omelet med grønne løg

Fødevarer, du har brug for for at lave to portioner:

  • Mælk - 1 spsk. l.
  • Kyllingæg - 3 stk.
  • Grønt løg.

Dette er en alsidig morgenmad for en travl. Det er ikke svært at forberede det. Det er nok at blande æggene med mælk og urter, slå den resulterende masse med en gaffel og steg i en gryde.

Der er 2 cu per portion. e.

Brislingfilet med æg

Brislingfilet med æg
Brislingfilet med æg

Mængden af mad, du har brug for til at forberede 4 serveringsplader:

  • Æg - 2 stk.
  • Brisling uden knogler - 50 g.
  • Mayonnaise - 20 g.
  • Salatblade - 10 g.
  • Dild.

Inden du samler skålen, skal du koge æggene og skære dem i cirkler og skrælle fisken af knogler. Du skal lægge produkterne ud som følger: salatblad, ægkile, brisling rullet ind i en ring. Fyld tomrummet i fiskringen med mayonnaise. Drys skålen med dild efter tilberedningen.

En servering indeholder 2,7 cu. e.

Kødpate med ost

Et sæt produkter, der kræves for at forberede fire portioner:

  • Hollandsk ost - 0,1 kg.
  • Kødpate - 0,2 kg.
  • Mayonnaise - 50 g.

Osten skæres i små terninger, tilsættes kødpaté og krydres med mayonnaise. Før servering skal du lægge risten ud i form af en pyramide og drys med ost revet på et fint rivejern ovenpå.

Denne skål indeholder 1,8 cu. e.

Ostemasse med karvefrø

Ostemasse med karvefrø
Ostemasse med karvefrø

For at forberede en portion skal du bruge:

  • Spidskommen - 2 g.
  • Ostemasse - 0,1 kg.
  • Rømme - 10 g.
  • Smør - 15 g.

Før hytteost gennem en sigte, og bland den derefter med resten af ingredienserne. Før der tilsættes karve til ostemassen, skal det skylles grundigt. Smør skal, inden det blandes i ostemassen, opbevares ved stuetemperatur for at blødgøre det. Den resulterende blanding saltes og spredes på en pyramideformet plade. Ovenpå skal du lave en lille "rede", der er fyldt med creme fraiche.

Denne skål indeholder 4,6 cu. e.

Æggeburger

For at forberede en skål skal du bruge produkter som:

  • Æg - 2 stk.
  • Pølse eller bedre skinke - 0,2 kg.
  • Syltede gulerødder - 0,1 kg.
  • Brug salt, mayonnaise og andre greens til dressing.

Du skal forberede en pandekage af æg ved at stege den på begge sider. Sæt skinke i midten af pandekagen, som skal skæres i strimler. Oven på det skal du lægge gulerødder og mayonnaise med tilsætning af urter.

Denne skål indeholder 3,4 cu. e.

Proteinburger med grøntsager:

Supper

Selleri puré suppe

Selleri suppe
Selleri suppe

For at forberede skålen skal du bruge følgende produkter:

  • Vand - 5 liter.
  • Selleri stilk og rod - henholdsvis 0,3 kg og 0,1 kg.
  • Løg og gulerødder - 1 stk.
  • Bulgarsk peber - en halv grøntsag.
  • Tomater - 2 stk.

Alle grøntsager skal skæres i store terninger og sættes i en gryde med kogende vand. Når de er helt kogte, skal du slå dem med en blender for at få suppen til at have en konsistens af puré. Hvis det ønskes, kan du tilføje kogt kylling i suppen og tage kylling bouillon i stedet for almindeligt vand for at tilberede grøntsager. Skålen serveres med creme fraiche.

100 g af denne suppe indeholder 8 cu. e.

Kålsuppe

For at tilberede "Kreml" kålsuppe skal du bruge følgende sæt produkter:

  • Kylling bouillon - 5 l.
  • Hvidkål - 0,2 kg.
  • Sorrel - 0,1 kg.
  • Champignons - 0,2 kg.
  • Grøntsager (courgette, gulerødder, tomat og løg) 1 stk.
  • Olivenolie.

Kun champignoner med løg steges i olie. Resten af grøntsagerne undtagen tomat skæres og tilsættes til den kogende kylling bouillon. Når de er kogte, skal du tilføje tomaten i suppen, som skal skæres i terninger. Rømme tilsættes pladen inden servering.

100 g af denne suppe indeholder 6 cu. e.

Okroshka "Spring" fra sorrel

For at tilberede denne skål (beregnet til 4 portioner) har du brug for:

  • Grøntsager (agurk, kartofler) 1 stk.
  • Sorrel - 30 g. Du skal også tage løg og dild fra greener.
  • 1/2 kyllingæg.
  • Kogt kød - 30 g.
  • Sukker sirup - 1 tsk
  • Rømme - 1 tsk.
  • Vand - 250 ml
  • Salt efter smag.

Skyl sorrel og hak meget fint, tilsæt det til kogende vand, dæk og kog i ca. 10 minutter. Hæld derefter bouillon i en separat skål, og læg urterne på en sigte. Blommen fra et kogt æg skal knuses, tilsæt sukkersirup, salt og creme fraiche til det. Løget er foreløbigt let saltet og knust med en mørtel. Kog kartoflerne, skåret i terninger. Agurken skrælles og skæres også i terninger. Når sorrel bouillon afkøles, begynder de at samle okroshka: Tilsæt alle de tilberedte produkter. Før du serverer skålen, skal du tilføje dild.

Denne skål indeholder 7,8 cu. e i en portion.

Ostesuppe

Ostesuppe
Ostesuppe

For at forberede skålen skal du tage følgende produkter:

  • Parmesanost (rist), Adyghe-ost (skåret i terninger), Provolone-ost (rist) 1 glas hver.
  • Mælk - 1 liter.
  • Mel - 2 spsk. l.
  • Løg - 1 stk.
  • Smør - 1 spsk l.
  • Bouillon terning.
  • Hvidløg, basilikum (tør), løg (urter), sort peber, salt.

Steg ternede løg i en stegepande med smeltet smør, hak buljongterningen i en stegning, tilsæt derefter hvidløg og mel. Hæld den resulterende blanding med mælk (1/2 kop). Mad skal omrøres konstant, da de kan brænde meget hurtigt. Tilsæt derefter 2 kopper revet ost (Provolone, parmesan) i gryden. Når suppen bliver tyk, hældes den resterende mælk i den og piskes med en blender.

Tænd fadet i 15 minutter. Før suppen serveres til bordet, introduceres Adyghe-ost og hakkede grønne løgfjer i den.

Hver servering af denne skål indeholder 17 cu. e.

Traditionel suppe

For at forberede skålen skal du bruge følgende madvaresæt:

  • Kartoffel.
  • Æg.
  • Løg - 0,1 kg.
  • Tomatsovs.
  • Stegt fisk.
  • Mælk - 1 liter.
  • Smør - 35 g.
  • Gedost - 50 g.
  • Tomatpuré.
  • Rejer - 0,45 kg.
  • Ris - 0,15 kg.
  • Malet sort peber.

Løg skal steges godt (smør bruges til stegning). Tilsæt det derefter til bouillon, hvor ris, hvidløg, tomatsauce, sort peber og rejer koges. Kog denne blanding, indtil risen og løgene er helt bløde, og pass derefter gennem en sigte. Tilsæt mælk til blandingen og kog. Hæld suppen i tallerkener, som hver allerede indeholder stegte fisk, kartofler, ost (revet) og et æg kogt i en pose.

Denne portion suppe indeholder 24 cu. e.

Fiske suppe

Fiske suppe
Fiske suppe

Et sæt produkter til fremstilling af en suppe til 4 portioner:

  • Torsk og laks, henholdsvis 0,2 og 0,1 kg.
  • Muslinger og rejer 0,2 kg hver.
  • Tomatsaft - 250 ml
  • Peber, salt og eventuelle urter.

Fisken skæres i stykker og koges i saltet vand med tilsætning af peber. Et par minutter efter kogning tilsættes den resterende fisk og skaldyr til bouillon, hældes tomatjuice i og dækkes med urter.

En servering af denne suppe indeholder 7,2 cu. e.

Blomkål og skinke suppe

En to-portion fad kræver følgende mad sæt:

  • Blomkål - 0,15 kg.
  • Magert skinke - 0,25 kg.
  • Vand - 1 glas.

Før kogningen skæres kålen, og når den er klar, føres den gennem en blender. Der tilsættes skinke og koges. Suppen er klar.

En servering indeholder 2,5 cu. e.

Selleri puré suppe:

Anden kurser

Kylling i hvid sauce

Kylling i hvid sauce
Kylling i hvid sauce

For at forberede en skål skal du tage følgende produkter:

  • Kyllingefilet - 0,5 kg.
  • Enhver ost, det vigtigste er, at den er hård - 0,1 kg.
  • Et halvt løghoved.
  • 0,5 kopper creme fraiche og kefir med en lav procentdel af fedt.
  • Hvidløg.
  • Vegetabilsk olie.
  • Mayonnaise.
  • Urter og krydderier (valgfrit).

Bland creme fraiche med mayonnaise og kefir. Steg løg efter at have skåret det i halve ringe. Tilsæt kyllingefilet, salt og peber til det. Når kødet er halvt klar, hældes det med en creme fraiche-mayonnaise, revet ost og hvidløg tilsættes der. Kylling koges indtil den er fuldt kogt og dekoreret med urter inden servering.

En sådan skål indeholder 2,5 cu i 100 g. e.

Kebab med kyllingefilet

For at forberede skålen skal du bruge følgende produkter:

  • Udbenet kyllingekød - 0,7 kg.
  • Champignons - 0,3 kg.
  • Ketchup, mayonnaise.
  • Krydderier efter smag.

Kyllingen er terninger og saltet. Svampe skæres i små skiver og koges, men de bør ikke bringes til fuld beredskab. Derefter skal du stramme både kød og svampe på spyd og derefter sætte dem i en forvarmet ovn (brug om muligt en grill). Når kebaberne er næsten klar, skal de dækkes med en blanding af mayonnaise og ketchup og sendes til brun.

I 100 gram shish kebab er der 2,6 cu. e.

Kogt ørred

Kogt ørred
Kogt ørred

For at tilberede en fiskeretter har du brug for:

  • Ørred med en gennemsnitlig vægt på 300 g - 2 stk.
  • Eddike - 3 spsk. l.
  • Løg hoved.
  • Vand - 4 spsk. l.
  • Citron - 1 stk.
  • Greens (dild, løg, persille).
  • Salt og peber.

Fisken skal skylles godt med koldt vand, tørres og drysses med saften af den ene halvdel af en citron. Sæt løgringe på en bageplade, tilsæt eddike og vand, læg fisken på toppen og send den til den forvarmede ovn i 10 minutter. Når ørreden er klar, drys den med hakkede urter og pynt med den resterende halvdel af citronen.

En portion fisk indeholder 2 cu. e.

Bønner med hvidløg

For at forberede denne skål skal du bruge:

  • Svinefedt - 30 g.
  • Bønner - 0,11 kg.
  • Kummin, græskarfrø uden skræl, salt.
  • Smør - 5 g.

Efter vask skal bønnerne hældes med koldt vand og efterlades natten over og derefter koges (den gennemsnitlige tilberedningstid er 2 timer). Slib svinet, og steg dem i olie, tilsæt færdige bælgfrugter, græskarfrø og krydderier til det. Denne skål spises varmt.

Den indeholder 8 cu. e.

Shish kebab fra fisk og grøntsager

For at forberede skålen skal du bruge følgende sæt produkter:

  • Udbenet og hovedløs torsk - 0,4 kg.
  • Citronsaft.
  • Courgette, sød peber.
  • Ost - 0,2 kg.
  • Malet peber og salt.

Fisken skæres i stykker og hældes med citronsaft. Grøntsager skæres også i skiver for nem plantning. Du skal lægge fisk og grøntsager på spyd, læg dem i en bageplade og hæld ost revet på et groft rist oven på kebaberne. Anbring skålen i mikrobølgeovnen, og tænd den med fuld effekt. Lad det virke i 10 minutter.

En kebab indeholder 6 cu. e.

Champignons på græsk

Champignons på græsk
Champignons på græsk

Et sæt produkter til madlavning (du får 4 portioner):

  • Champignons - 0,5 kg.
  • Tør hvidvin - 100 ml
  • Vegetabilsk olie 50 g.
  • Saft fra 1 citron.
  • Tomatpasta - 1 spsk l.
  • Grønne.
  • Koriander, salt og peber.

Varm vegetabilsk olie i en stegepande, hæld citronsaft og vin i, tilsæt tomatpasta, rødder, krydderier og urter. Anbring derefter svampene i gryden. Kog dem i den resulterende sauce i 8 minutter. Uden at fjerne dem fra saltlage afkøles svampene, og først derefter serveres de.

En servering indeholder 7,3 cu. e.

Squash fyldt med kalkunlever

For at forberede en skål til 2 portioner har du brug for:

  • Patisserier - 2 stk.
  • Kalkun eller kyllingelever - 0,4 kg.
  • Porcini svampe (tørret) - 50 g.
  • Tør hvidvin - 2 spsk. l.
  • Løg - 2 stk.
  • Tomater - 2 stk.
  • Syltede stikkelsbær eller kapers, hård ost - 50 g hver
  • Vegetabilsk olie - 3 spsk. l.
  • Peber og salt.

Læg folie på risten og smør den med olie. Skær stilken fra squashen og fjern al papirmassen med en ske.

Hæld tørre svampe med vand og lad dem trække i blød i 10 minutter, dræn vandet efter denne tid og skyl dem. Løg skæres i halve ringe, tomaterne er skåret i tern, stikkelsbærene er opdelt i 2 halvdele, kapers tages hele.

Leveren vaskes, skæres i små stykker og steges med svampe og løg, vin tilsættes. Efter kvart indføres tomater og stikkelsbær (eller kapers) i gryden. Salt og peber leveren, sluk for ilden. Derefter er squash fyldt med lever og grøntsager, drys med ost på toppen. Hætterne med stilke returneres til deres sted, squashen drysses med olie, lægges på et rist og placeres i ovnen. Kog i 20 minutter ved 180 grader.

Én squash tegner sig for 6,6 cu. e.

Fyldt courgette

For at forberede skålen skal du bruge følgende sæt produkter:

  • Courgette courgetter - 1 stk.
  • Gedost - 70 g.
  • Tomat - 1 stk.
  • Vegetabilsk olie - 1 spsk. l.
  • Salt og peber.

Fjern spidserne fra courgetten, lav aflange snit skråt langs dens længde. Afstanden mellem dem skal være ca. 20 mm. Fjern derefter papirmassen fra disse udskæringer i 5 mm stykker. Skær tomat og ost i 5 mm skiver. Indsæt ost og tomatskiver i udskæringerne på courgetten. Derefter peber de fyldte grøntsager, salt og dryp med olie. Bages i ovnen i en halv time ved 200 ° C. Fadet spises varmt.

En servering indeholder 7,8 cu. e.

Oksekød med ost i creme fraiche

Oksekød med ost i creme fraiche
Oksekød med ost i creme fraiche

For at forberede skålen skal du bruge følgende sæt produkter:

  • Oksefilet - 0,8 kg.
  • Ost - 100 g.
  • Rømme - 100 g.
  • Salt og krydderier.

Denne mængde mad tjener 4 portioner. Kødet piskes og steges i en gryde. Derefter hældes oksekødet med creme fraiche med revet ost, stuet i ca. 10 minutter mere.

En servering indeholder 1,1 cu. e.

Svinekød i vin og flødesauce

For at forberede skålen skal du bruge følgende sæt produkter:

  • Hak (svinekød) - 1 stk.
  • Hvidløg - 1 kile.
  • Rømme - 1 spsk. l.
  • Tør hvidvin - 0,5 spsk.
  • Revet ost - 1 spsk. l.
  • Salt og peber.

Kotelet steges og stuves derefter i vin under et lukket låg. Når kødet er klar, drys det med ost og hæld sur creme på. Blød i en gryde i et par minutter mere for at smelte osten.

Denne skål indeholder 5,2 cu. e.

Kød i champignonsauce

Kød i champignonsauce
Kød i champignonsauce

For at forberede skålen skal du bruge følgende sæt produkter:

  • Tør svampe - 150 g.
  • Svinefilet - 0,5 kg.
  • Et halvt løghoved.
  • Mælk - 0,5 kopper.
  • Rømme - 2 tsk.

Svampene hældes over med mælk og lades svulme op i 2 timer. Kødet skæres i små stykker og steges i en tør stegepande. Tilsæt derefter lidt mælk til det og gryderet under et lukket låg. Løgene er sauterede, svampene finhakket, alle komponenter kombineres med kødet. Mælk hældes i gryden, hvor svampene er blevet gennemblødt, salt og peber. Gryderet i en halv time, tilsæt creme fraiche, bland godt og lad det svede i yderligere et par minutter.

En del af skålen indeholder 4,3 cu. e.

Kalvekød på svampe

For at forberede skålen skal du bruge følgende sæt produkter:

  • Kalvekød - 1 kg.
  • Svampe - 0,5 kg.
  • Creme - 0,3 l.
  • Løg - 1 stk.
  • Ost - 0,1 kg.
  • Salt.

Kalvekød gennemblødes i mælk i et par timer. Svampe skæres i halve, løg skæres i terninger, ost er revet. Spred på en bageplade i lag: løg, svampe, kød, ost. Anbring skålen i ovnen og inkuber ved 200 ° C, indtil skålen er brunet. Derefter hældes den med fløde, temperaturen reduceres med 20 ° C og efterlades i yderligere 30 minutter.

En portion kalvekød indeholder 5,4 cu. e.

Kødrulle

Kødrulle
Kødrulle

For at tilberede 4 portioner skal du bruge følgende madvaresæt:

  • Oksefilet - 0,7 kg.
  • Kogte kyllingæg - 5 stk.
  • Revet ost - 0,2 kg.
  • Hakkede løg - 100 g.
  • Mælk.

Kødet lægges ud i en firkantet form. Det skæres i store stykker, og hvor der dannes samlinger, overlappes fileterne. Separat tilberedes hakket af ost, æg, stegte løg og den resterende kødbeklædning. Peber hakket kød, salt, tilsæt lidt mælk, læg det på kødlaget og dann en rulle. For at det ikke skal vendes under tilberedningsprocessen, skal du rette det med en almindelig tråd. Forbered en rulle i ovnen, smør den med olie et par gange.

En del af denne rulle indeholder 4 cu. e.

Kødbrød med ost i folie

For at tilberede 4 portioner skal du bruge følgende madvaresæt:

  • Hakket oksekød - en halv kilo.
  • Kogte kyllingæg -2 stk.
  • Løg - 2 hoveder.
  • Mayonnaise - 3 spsk. l.
  • Ost - 0,1 kg.
  • Salt og sort peber.

Hakket kød skal lægges i et 2 cm tykt lag på den forudrettede folie. Drys det derefter med revne æg, finhakket løg, salt og peber. Dann en rulle og læg den i en forvarmet ovn i en halv time. Efter denne tid skal du åbne folien, smøre rullen med mayonnaise, drys med ost og bages i yderligere 20 minutter.

En del af rullen - 5,4 cu. e.

Tyrkiet brystfilet ruller med svampe

For at tilberede 4 portioner skal du bruge følgende madvaresæt:

  • Tyrkiet bryst - 0,7 kg.
  • Champignons - 150 g.
  • Creme med et fedtindhold på 22% - 2 spsk. l.
  • Mel - 1 tsk.
  • Forarbejdet ost - 100 g.
  • Sojasovs - 2 spsk l.
  • Karry, salt, peber, vegetabilsk olie.

Fillet skal slås godt og lades marinere i sojasovs med tilsætning af krydderier. På dette tidspunkt steges svampene med mel, hældes derefter med fløde og afkøles. Kalkunen formes til ruller og steges på alle sider. Læg ruller i en bageplade. Smeltet ost opløses i varmt vand, og ruller hældes med denne blanding. Bring skålen klar til ovnen.

En servering indeholder 7,5 cu. e.

Koteletter med svampe

Koteletter med svampe
Koteletter med svampe

Sættet med produkter til 4 portioner koteletter er som følger:

  • Hakket kød - 0,4 kg.
  • Champignons - 0,4 kg.
  • Løg - 1 hoved.
  • Rå æg - 1 stk.
  • Champignon bouillonterninger - 2 stk.
  • Creme fraiche.
  • Vegetabilsk olie.
  • Dild og persille.

Hakket kød er snoet i en kødkværn med champignoner og løg. Det er ikke saltet, men svampeterninger smuldres ind i det, der introduceres et æg, sort peber og hakkede urter. Form kotletter af hakket kød og steg, indtil de er møre. Før servering hældes skålen med creme fraiche.

Der er 4,4 cu per portion. e.

Dansk kød

For at tilberede 1 portion kød skal du bruge:

  • Svinekød - 0,12 kg.
  • Ost - 20 g.
  • Vegetabilsk olie - 15 g.
  • Æg - 1 stk.
  • Urter og krydderier.

Pisk svinekød, drys peber og salt over. Et lille stykke ost lægges ud i midten, et kogt æg skæres. En rulle dannes af kødet, dens form er fastgjort med en tråd og stegt fra alle sider. Tråden fjernes, og kødet bages i ovnen.

En servering indeholder 0,1 cu. e.

Hjemmelavede kebab

Hjemmelavede kebab
Hjemmelavede kebab

For at tilberede 4 kebab har du brug for følgende produkter:

  • 0,7 kg kød.
  • 0,3 kg champignon.
  • 75 g mayonnaise og den samme mængde ketchup.
  • Peber og salt.

Skær kød og svampe i terninger. Svampe koges, indtil de er halvt kogte i let saltet vand, og kødet drysses simpelthen med salt. Derefter spændes de på spyd og koges i ovnen. Et par minutter før parathed er kebaberne overtrukket med mayonnaise-tomatsauce.

Der er 7,4 cu per portion. e.

Kyllingebryst med broccoli

For at tilberede 4 portioner skal du bruge følgende madvaresæt:

  • Kyllingebryst - 6 stk.
  • Svampe (champignons) - et halvt kilo.
  • Broccoli - 0,4 kg.
  • Koncentreret tør champignonsuppe - 1 pakke.
  • Ost - 0,3 kg.
  • Mayonnaise - 2 spsk l.

Brystet skæres i stykker og steges lidt. Svampe skæres og steges også, indtil al væsken er fordampet fra panden. Kyllingefilet, svampe og broccoli spredes i en varmebestandig kedel. Hæld 0,5 kopper mælk i svampepulver, tilsæt mayonnaise, salt og peber. Hæld derefter kyllingefilet med broccoli med denne sauce og drys med ost ovenpå. Bring skålen klar i ovnen.

En servering indeholder 8 cu. e.

Kylling "La bullet"

Et sæt produkter til 6 portioner skal være som følger:

  • Kylling - 1,5 kg.
  • Valnødder - 2 kopper
  • Rød peber (jorden) - 2/3 tsk.
  • Svesker - 0,5 kopper.
  • Salt, krydderier, mayonnaise.

Kyllingen skal koges uden skind, knoglerne skal tages ud af den og hakes sammen med nødder og svesker. Salt hakket kød, tilsæt krydderier og mayonnaise. Fyld skindene fjernet fra kyllingen med dette hakket kød. Hvis huden er beskadiget, pakkes hakket kød simpelthen ind i det. Smør den varmebestandige form med majones, læg kyllingen på den og dæk igen med majones. Kød bages ved en temperatur på 220 ° C i en time eller mere.

En servering indeholder 6,5 cu. e.

Kyllingekage

Kyllingekage
Kyllingekage

For at lave en kage til 4 portioner skal du tage følgende produkter:

  • Hakket kylling - 0,5 kg.
  • Løg - 1 hoved.
  • Æg - 3 stk.
  • Blomkål og asparges.
  • Sød peber og svampe.
  • Fløde.
  • Krydderi.

Hakket kød tilberedes på den sædvanlige måde, men det er let flydende med æg og fløde. Alle grøntsager dampes, hvorefter de indføres i hakket kød i mellemstore stykker. Spred blandingen i en rund form og bages i en halv time.

En portion kage indeholder 4,8 cu. e.

Koreanske kyllingemave

For at tilberede 4 portioner skal du bruge følgende madvaresæt:

  • Kyllingemave - 0,5 kg.
  • Løg - 3 hoveder.
  • Vegetabilsk olie - 3 spsk. l.
  • Kyllingeterning - 1 stk.
  • Sojasovs - 1 spsk l.
  • Hvidløg - 5 fedter.
  • Finhakket rød peber og koriander.

Maven koges i vand med tilsætning af salt, hvorefter de skæres i strimler. Løg steges i vegetabilsk olie. Derefter introduceres ventriklerne til det, hældes med kylling bouillon og stuves under et lukket låg i ca. 10 minutter. Der tilsættes sojasovs, hvidløg og efterlades i brand i yderligere 5 minutter. Drys koriander inden servering. Asparges eller nudler (ris) fungerer godt som en sideskål.

Der er ca. 8 cu per portion. e.

Kylling i cremet dildsauce

Til 4 portioner af skålen har du brug for følgende produkter:

  • Kyllingekroppe - 1 kg.
  • Vegetabilsk olie 2 spsk. l.
  • Løghoved - 1 stk.
  • Dild - 1 flok.
  • Creme med et fedtindhold på 30% - 0,2 l.
  • Salt, sort peber.

Kyllingen er opdelt i vinger, lår, trommestikker og bryster, drysset med olie, saltet og peber. Sæt stykkerne i ovnen. På dette tidspunkt skæres løg, dild og steges i olie med tilsætning af citronskal. Stegtid - 3 minutter. Varm fløde og krydderier introduceres også der. Kog i 5 minutter, indtil saucen er tyk. 10 minutter inden du tager kyllingen ud af ovnen, hæld den over med denne sauce og kog den øm.

Der er 7,8 cu per portion. e.

Murmansk stil laks bagt i folie

Laks
Laks

For at tilberede 4 portioner af en skål skal du bruge:

  • Laks - en halv kilo.
  • Rejer - 0,3 kg.
  • Champignons - 1 dåse.
  • Løg - 1 hoved.
  • Persille.

Løgene steges og spredes på folie sammen med svampe, rejer og fisk. Det er nødvendigt at danne små konvolutter fra fisken, hvori der er en fyldning af rejer, løg og svampe. Skålen bages i ovnen i et kvarter. Fjern ikke laks fra folien før servering.

En servering indeholder 2,3 cu. e.

Fisk i klosterstil

For at tilberede en skål har du brug for følgende sæt produkter:

  • Aborre uden knogler og hoved - 1 kg.
  • Løg - 1 hoved.
  • Kogte æg - 4 stk.
  • Dåse svampe - 1 dåse.
  • Ost - 0,2 kg.
  • Creme - 100 ml
  • Olie.
  • Grønne.

Smør en stegepande med olie, læg fisk, løg, æg, svampe lagvis. Top skålen med salt og peber. Bland mayonnaise med fløde separat og hæld saucen i gryden. Drys revet ost oven på skålen. Sæt alt i ovnen i en halv time. Pynt med urter inden servering.

En servering indeholder 5,4 cu. e.

Flynd fyldt med rejer og ost

For at forberede skålen skal du bruge følgende produkter:

  • Flynd - 2 stk. På 0,5 kg.
  • Rejer - 200 g.
  • Blå ost - 0,15 kg.
  • Creme - 75 ml
  • Citron - 1 stk.
  • Dild - en halv flok.
  • Salt og peber.

Groft salt hældes på tavlen, og fisken spredes på den med den lette side nedad. Flynden flådes, fileterne afskæres fra knoglerne, men ikke helt. Det samme gentages på den anden side af fisken. Fileten vendes udad. Knoglerne fra ribbenene er trimmet med en saks, hovedet og halen fjernes. Ryggen tages ud sammen med indvoldene, fisken saltes og peber. Hæld citronsaft rigeligt på alle sider og sæt til side.

Bland ost og fløde i en separat beholder, pisk dem med en blender. Derefter tilsættes hakket dild, salt, citronskal og kogt rejer der. Fyld er fyldt med denne påfyldning og smurt med olie. Fisken pakkes ind i folie og bages i ovnen i et kvarter. For at fisken skal få en gyldenbrun skorpe, åbnes folien 5 minutter før kogning. Før servering er skålen garneret med dild og skåret citron.

En servering skrubbe indeholder 3,1 cu. e.

Nå, meget velsmagende - bagte grøntsager med kyllingebryst

Salater

Sauerkraut salat

Sauerkraut salat
Sauerkraut salat

Følgende produkter kræves til salaten:

  • Sauerkraut - 0,5 kg.
  • Syltet agurk.
  • Grønne løg - 100 g.
  • Vegetabilsk olie og krydderier.

Alle grøntsager hakkes i strimler, der tilsættes olie og krydderier.

100 g af en sådan skål indeholder 5 cu. e.

Pekingkål, kylling og ananas salat

Produkter, der kræves til madlavning:

  • Pekingkål - 0,4 kg.
  • Ananas - 0,25 kg.
  • Kylling - 0,2 kg.
  • Mayonnaise - 6 spsk l.
  • Grønne løg er en flok.

Kyllingen koges, resten af ingredienserne er simpelthen hakket fint. Alle komponenter blandes og krydres med majones.

Salat med ost og fisk

Mad til 4 portioner:

  • Æg - 5 stk.
  • Smør 0,25 fra hele pakningen.
  • Ost - 0,2 kg.
  • Hermetisk fisk - 1 stk.
  • Mayonnaise.

Alle salatkomponenter gnides på et groft rivejern, og dåse mad æltes med en gaffel. Lagdelt salat, lagt i følgende rækkefølge: kyllingeggehvide, smør, æggeblommer, ost og fisk. Mayonnaise er belagt på alle lag undtagen det sidste.

En servering indeholder 1,6 cu. e.

Spinat med svampe

Salaten kræver følgende produkter (udbytte - 2 portioner):

  • Spinat - 1 flok.
  • Champignons - 150 g.
  • Citronsaft.
  • Olivenolie.
  • Salt.

Spinaten skæres i lange strimler, og svampene skæres i skiver. Salat er krydret med olie, citronsaft og saltet.

En servering indeholder 1,2 cu. e.

Ostemassesalat

Ostemassesalat
Ostemassesalat

For at tilberede en skål har du brug for følgende produkter:

  • Ostemasse masse 0,3 kg.
  • Mango - 2 stk.
  • Capsicum (gul og grøn) - 1 stk.
  • Selleri - 1 rod.
  • Citron er halvt.
  • Mayonnaise - 2 spsk l.
  • Salt.
  • Grøn løg, persille og salat.

Mango skæres i terninger, hytteost blandes godt med mayonnaise, saften af en halv citron hældes i den og saltes. Alle andre komponenter skæres og blandes med mango og cottage cheese. Dekoreret med salatblade.

En servering er 1,5 cu. e.

Laksesalat

Produkter, der kræves for at tilberede salaten:

  • Saltet laks - 0,2 kg.
  • Hakket salat - 1 spsk. l.
  • Artiskok - 2 stk.
  • Knuste valnødder - 2 spsk. l.

For at forberede saucen skal du bruge eddike 3% - 2 spsk. l., vegetabilsk olie - 6 spsk. l. persille, dild, dragon og salt. Alle komponenter blandes.

Artiskokken skæres groft, laksen skæres i strimler, en skefuld hakket salat tilsættes fisken og krydres med sauce. Drys med nødder på toppen.

Der er 3 cu per portion. e.

Kyllingebrystesalat

For at tilberede 4 portioner salat skal du bruge:

  • Gulerødder - 2 stk.
  • Selleri stilk - 0,2 kg.
  • Skalotteløg - 2 stk.
  • Kyllingebryst - 0,6 kg.
  • Bladsalat - 350 g.
  • Cashewnødder - 2 spsk. l.
  • 100 ml kyllingekraft fra en terning.
  • Vegetabilsk olie - 40 g.
  • Balsamico eddike - 2 spsk. l.

Salatbladene skæres og lægges på en tallerken. Sæt hakkede gulerødder, skalotteløg, selleri ovenpå. Kyllingefilet steges, saltes, peber, afkøles og lægges i en salatskål. Drys valnødder oven på fadet.

Bouillon hældes i fedtet, der blev tilbage i gryden efter stegning af kyllingen og kogt. Eddike, olie, salt og peber tilsættes til den. Salaten drysses med denne marinade og lægges på bordet.

En servering indeholder 8 cu. e.

Bacon og kyllingebrystesalat

Bacon salat
Bacon salat

For at tilberede 4 portioner har du brug for følgende fødevarer:

  • Kyllingefilet (bryst) - 2 stk.
  • Røget bacon - 80 g.
  • Løg hoved.
  • Roquefort ost - 125 g.
  • Tomater - en halv kilo.
  • Avocado - 1 stk.
  • Salat - 1 stk.
  • Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.
  • Bordeddike - 3 spsk. l.
  • Persille - 2 klaser.
  • Appelsinsaft - 5 spsk l.
  • Sennep - 2 tsk
  • Peber og salt.

Marinade: eddike + appelsinjuice + sennep + salt + peber. Kyllingefilet marineres i den.

Kød: bacon steges, løg sauteres i fedtet. Syltet kylling steges på spyd på grillen i højst 10 minutter.

Salat: Avocadoer skæres i skiver, ost - i terninger, salatblade rives i hånden. Bland med tomatskiver, stegte løg og persille.

Salatdressing - resterende marinade.

Kylling og bacon lægges ovenpå.

Dekorationen er grønne og mælkebøtteblade.

En servering af salat indeholder 10 cu. e.

Alice salat

For at lave 4 portioner salat har du brug for følgende madvarer:

  • Røget pølseost - 0,3 kg.
  • Æg - 3 stk.
  • Rå gulerødder - 1 stk.
  • Pæreløg - 1 stk.
  • Hvidløg - 2 fedter.
  • Salt og sort peber.

Riv gulerødder på et fint rivejern, og riv ost og æg på et groft rivejern. Alle komponenter blandes, finhakket løg tilsættes, hvidløg presses gennem en presse, krydret med mayonnaise, salt og peber.

En servering af salat indeholder 5 cu. e.

Kinesisk flerfarvet salat

Produkter til 4 portioner:

  • Oksekød - 0,5 kg.
  • Kartofler - 0,2 kg.
  • Agurker - 0,2 kg.
  • Bulgarsk peber - 2 stk. forskellige farver.
  • Vegetabilsk olie.
  • Mayonnaise.
  • Salt, peber, sojasovs.

Oksekødet skæres i tynde strimler og steges i en tykvægget gryde. Steg det i olie med lidt sojasovs. Efter 5 minutter indføres kartofler og peberfrugter (sugerør) i gryden. Du behøver ikke at bringe grøntsager til maksimal beredskab, de skal være let fugtige. Sæt derefter de skivede agurker i gryden og steg i et par minutter, hvorefter ilden er slukket.

Overfør salaten til en skål og krydre med mayonnaise (hvis den serveres kold). Hvis salaten serveres varm, er der ikke behov for dressing.

En servering indeholder 11,5 cu. e.

Blæksprutte salat

Blæksprutte salat
Blæksprutte salat

Mad til 4 portioner:

  • Æg - 3 stk.
  • Blæksprutter - 1 kg.
  • Agurk - 2 stk.
  • Løg hoved.
  • Mayonnaise.
  • Salt.

Kogte blæksprutter blandes med resten af salatingredienserne. Alle komponenter skæres i strimler. Forbinding: mayonnaise + salt.

Serveringssalat - 4,8 cu e.

Kogt fiskesalat

Købmandssæt til 4 portioner salat:

  • Fisk - 2 slagtekroppe.
  • Syltede svampe - 0,2 kg.
  • Syltede agurker - 0,3 kg.
  • Æg - 1 stk.
  • Mayonnaise - 4 spsk l.
  • Sennep - 1 tsk
  • Grønne.

Kogte fiskefileter skæres i strimler blandet med finhakket agurker og svampe.

Forbinding: sennep + majones. Drys salaten ovenpå med et revet kogt æg og hakkede urter.

En portion salat tegner sig for 5,2 cu. e.

Russula salat

Mad til 2 portioner:

  • Kogte æg - 3 stk.
  • Ost - 0,3 kg.
  • Frisk agurk - 2 stk.
  • Hvidløg - 1 kile.
  • Mayonnaise.

Ost og agurker gnides, æg hugges. Dressing: mayonnaise + hvidløg fra pressen.

I en skål til 1 servering - 5,8 cu. e.

Ukrainsk salat

Ukrainsk salat
Ukrainsk salat

Mad til fire portioner:

  • Syltede svampe - 1 dåse.
  • Løg - 1,5 hoveder.
  • Æg - 2 stk.
  • Ost - 3 kg.
  • Tør hvidvin - 1 spsk. l.
  • Vegetabilsk olie, sort peber, krydderier.
  • Grønne.

Steg løgene i olie med tilsætning af vin, køligt. Tilsæt kogte æg og svampe. Bland med revet ost, krydderier og urter. Ingen anden tankning er påkrævet.

Serverer 4, 8 cu e.

Muslingesalat

Til 4 portioner:

  • Muslinger i marinade - 0,3 kg.
  • Æg - 4 stk.
  • Syltede agurker - 2 stk.
  • Citronsaft.
  • Mayonnaise.

Muslinger blandes med resten af finthakkede produkter, hældes over med citronsaft, krydret med mayonnaise.

En portion salat indeholder 14,2 cu. e.

"Bedstemors" salat

Til servering af salat har du brug for følgende produkter (0,1 kg hver):

  • Tomater.
  • Skinke.
  • Swal ost.
  • Mayonnaise.

Alle salatkomponenter skæres i terninger og krydres med mayonnaise. Intet salt nødvendigt.

Skålen indeholder 6,6 cu. e.

Kyllingesalat med bacon

Svampesalat med ost

For at tilberede 4 portioner salat skal du bruge:

  • Syltede svampe - 0,2 kg.
  • Ost - 50 g.
  • Æg.
  • Hermetiske grønne ærter - 4 spsk. l.
  • Creme fraiche.

Æg skæres, blandes med svampe og revet ost. Tilsæt ærter og krydre med creme fraiche.

1 servering indeholder 7,1 cu. e.

Vegetabilsk salat

Vegetabilsk salat
Vegetabilsk salat

For at forberede 4 portioner har du brug for:

  • Sild - 0,3 kg.
  • Syltede svampe - 100 g.
  • Syltede agurker - 150 g.
  • Æble.
  • Ost - 0,3 kg.
  • Gulerødder - 1 stk.
  • To løghoveder.
  • To æg.
  • Mayonnaise.
  • Peber og salt.
  • Grønne.

Sildefilet skæres i stykker. Alle andre salatingredienser skæres i terninger. Sæt med olie, salt og peber.

Der er 4,8 cu i en portion. e.

Blæksprutte og æg salat

For at forberede skålen skal du bruge følgende sæt produkter:

  • Dåse blæksprutter - 0,5 kg.
  • Æg - 4 stk.
  • Mayonnaise.
  • Citron.
  • Grønne.

Dåse blæksprutte skæres i strimler, æg koges og skæres også i strimler. Citroner skæres i skiver. Læg salaten i lag: blæksprutte, æg, mayonnaise, urter. Citronkiler placeres på salatens sider.

En servering indeholder 4 cu. e.

Obzhorka salat

For at forberede 4 portioner har du brug for:

  • Oksekød - 1 kg.
  • Gulerødder - 2 stk.
  • Løg - 1 stk.
  • Sort peber.
  • Eddike og mayonnaise.

Steg løg separat, gulerødder separat. Kødet koges. Tilsæt lidt eddike og peber, bland med hakket oksekød. Påklædt med mayonnaise.

En servering indeholder 5,3 cu. e.

Bagning, desserter

Citroncookies

Citroncookies
Citroncookies

Dette sæt produkter udgør 50 stykker. citronkager:

  • Smør - 0,2 kg.
  • Pulveriseret sukker - 2/5 kop.
  • Æg.
  • Mel - 2 kopper.
  • Skil af en citron.

Dej: ghee + æg + pulver + mel + zest. Cookies skæres ud af et 5 mm tykt lag dej, sættes i kulde i et kvarter og sættes derefter i ovnen i 15 minutter. Pynt den færdige skål med et drys citronskal og pulveriseret sukker.

I 1 cookie 6 cu e.

Hytteost og æblegryde

For at forberede otte portioner skal du bruge:

  • Æg - 3 stk.
  • Hytteost - 0,75 kg.
  • Sukker - 3 spsk. l.
  • Gryn - 3 tsk.
  • Appelsinskal - 1 spsk l.
  • Æble - 2 stk.
  • Smør - 30 g.
  • Vaniljesukker.

Pisk æg med sukker separat. Bland også cottage cheese + sukker + zest + semulje separat. Så er disse to masser forbundet.

Sæt halvdelen af dejen i olierede forme, derefter et stykke æble og derefter dejen igen. Du kan topte gryden med flydende æggeblomme til en gyldenbrun skorpe. Bages i ca. 40 minutter. Du kan tilføje creme fraiche til skålen før servering.

I 100 - 16,8 USD e.

Vanille fletninger til kaffe

Vanille fletninger til kaffe
Vanille fletninger til kaffe

Ved udgangen fra dette sæt produkter får du 15 fletninger:

  • Mel - 1,5 spsk.
  • Smør - 60 g.
  • Mælk - et halvt glas.
  • Klar kaffe - 3 spsk. l.
  • Pulveriseret sukker - 60 g.
  • Æg.

Bryg kaffe i mælk, køligt. Dej: mel + blødt smør + æg + pulver. Del det i 2 dele, hvoraf den ene tilsættes 1 spsk. l. kaffe og mælkedrik uden sediment. Derefter pakkes dejen ind i folie og placeres på et koldt sted i 60 minutter.

Efter denne tid dannes der kugler med en diameter på ca. 3 cm, og der rulles fra dem ca. 15 cm pølser. Hvide pølser sammenflettes med brune, spredes på et smurt bageplade og bages i et kvarter.

I en servering, ca. 3,2 cu. e.

Ost og jordbærruller

Til 4 ruller har du brug for følgende produkter:

  • Mozzarella - 150 g.
  • Jordbær - 0,2 kg.
  • Hytteost - 0,2 kg.
  • Rømme - 100 g.
  • Mint - 2 kviste.

Riv hytteost, bland med creme fraiche. Skær osten i 8 skiver, pakk hver af dem i plastik og hæld med kogende vand. Rul hurtigt osten ud, læg ostemassen og en halv bær på den. Indpakning i en rulle og pynt med mynte.

En servering indeholder 7,3 cu. e.

Italienske buer

Outputtet vil være ca. 25 buer:

  • Mel - 2 kopper.
  • Æg - 1 stk.
  • Sukker - 2 spsk. l.
  • Smør - 2 spsk. l.
  • Sherry - 3 spsk. l.
  • Vaniljesukker - 1/2 tsk
  • Salt.

Dej: mel + æg + salt + sukker og vaniljesukker + sherry + smør. Ælt dejen, pakk den ind med plastfolie og læg den på et koldt sted i 60 minutter. Rul den derefter ud, skåret i strimler, der er ca. 20 cm lange og ca. 10 mm brede. Bind dem i en knude og frituresteg. Drys melis inden servering.

Sukker kan erstattes med salt, så bliver bagværk salt.

100 g buer - 11,2 cu. e.

Profiteroles med orange gelé og flødeskum

Profiteroles
Profiteroles

For at få 20 profiteroles skal du bruge:

  • Mel - 0,2 kg.
  • Æg - 6 stk.
  • Bagepulver - 1 tsk.
  • En appelsin.
  • Salt.
  • Sukker 3 spsk. l.
  • Gelatine - 1 tsk

Kog et glas vand, salt det og tilsæt smør der, tilsæt derefter mel i en tynd strøm under omrøring kontinuerligt. Fjern fra varmen, og slå straks 2 æg i dejen, ælt grundigt. Tilsæt bagepulver og 4 æg mere til dejen og rør, indtil den er glat.

Del dejen i kugler i blommer og bages i ovnen ved 200 ° C i 10 minutter. Hæv derefter temperaturen til 220 ° C, og lad kuglerne stå i endnu et kvarter.

Tag kuglerne ud og gennembor dem for at frigive damp, køligt. Brug en saks til at lave et lille snit øverst, hvor du vil lægge påfyldningen.

Påfyldning: gennemblødt gelatine + appelsinpulp uden skræl og frø + sukker. Top med fløde og drys med melis.

100 g profiteroles - 8,8 cu. e.

Ost krøller

For at få 12 krøller skal du tage følgende produkter:

  • Butterdej - 0,25 kg.
  • Æg - 1 stk.
  • Revet hård ost - 0,5 kopper.
  • Syltede agurker - 2 stk.
  • Varm ketchup - 1 spsk l.
  • Vegetabilsk olie.

Rul dejen ud i form af et rektangel, smør den med ketchup, lad der være en afstand på 2 cm til kanten. Smør disse kanter med et æg. Sæt agurker skåret i strimler oven på dejen, drys med ost. Rul dejen til en rulle, skær den i cirkler på 20 mm. De bages i ovnen ved 220 ° C i et kvarter.

Cookies serveres som kold forretter og varme.

100 g cookies - 2,3 cu. e.

Citronboller

Citronboller
Citronboller

For at fremstille 18 muffins skal du bruge følgende produkter:

  • Citron.
  • Smør - 80 g.
  • Sukker - 1 glas.
  • Vaniljesukker - 1 tsk
  • Æg.
  • Mel - 2 kopper.
  • Bagepulver - 2 tsk.
  • Mælk - 200 ml
  • Salt.
  • Til dekoration af muffins: kyllingeggehvide (2 stk.), Sukker (1/3 kop), chokolade - 50 g.

Klem saften ud af citronen, skær skallen i strimler. Dej: mel + salt + bagepulver + citronskal + vanilje og almindeligt sukker + smør + æg + mælk + citronsaft (1 spsk). Dejen viser sig at være flydende, så fyld formene med den ved hjælp af en kulinarisk pose. Muffinsen bages i ovnen ved 180 ° C i 20 minutter.

Glasur: pisk æggehvider med sukker og tilsæt en skefuld citronsaft til dem. Chokolade opvarmes separat. Prikken overføres først efterfulgt af den flydende chokolade.

I 100 gram boller - 7,3 cu. e.

Citron Cupcake - Opskrift med nem og hurtig bagning:

Drikkevarer

Vitamin drik

Vitamin drik
Vitamin drik

For at forberede det skal du tage:

  • Citron, grapefrugt og appelsin 1 stk.
  • Mineralvand - 1,5 liter.

Citrusfrugter skæres og æltes, hældes med mineralvand, is tilsættes og filtreres.

I et glas drikke 4 cu e.

Tomatsaft med selleri

For at forberede en drink har du brug for:

  • Selleri - 1 kg.
  • Tomater - 3 kg.
  • Salt og peber.

Klem saften fra tomaterne ved hjælp af en saftpresser, kog den. Skær selleri, læg i en gryde, tilsæt juice og kog. Gnid gennem en sigte, kog igen. Saften hældes i steriliserede krukker.

I 100 ml juice - 10,6 cu. e.

Tranebær og granatæble drik

For at tilberede 4 portioner af en drink skal du bruge:

  • Mineralvand - 1,5 liter.
  • Tranebær - 0,2 kg.
  • Granat.
  • Sukker.

Klem saften fra tranebærene og granatæblerne gennem en sigte og knus dem med en træmørtel. Bland saften med mineralvand.

En portion juice indeholder 6,7 cu. e.

Nikolo-Uryupinskaya tinktur

Til tinktur har du brug for:

  • Vodka 1 l.
  • Solbærblad - 60 g.

Vodka på et blad insisteres i en uge, filtreres derefter og fjernes i yderligere 2 dage, filtreres igen.

Drikken indeholder 0 cu. e.

Tinktur på mandarinskræl

For at forberede tinkturen har du brug for:

  • Vodka - 0,5 l.
  • Mandarin skræl - 150 g.
  • Kaffebønner - 2 stk.

Skorperne hældes over med kogende vand, vodkaen opvarmes til 60 ° C, og skorperne hældes med den, kaffe tilsættes der. En måned senere filtreres tinkturen og forbruges.

I en tinktur på 0 cu e.

Mint julep

Mint julep
Mint julep

Påkrævet:

  • Mineralvand - 1 l.
  • Mint - 4 grene.
  • Kalk - 1 stk.

Mynte males i en blender sammen med 100 ml mineralvand, hvorefter du skal gnide den resulterende masse gennem en sigte og tilsæt saften af en halv kalk der. Arranger puréen i briller, pynt med mynteblade og hakket kalk, tilsæt vand.

I en sådan drink 0 cu e.

Viburnum tinktur

Påkrævet:

  • Kalina - et halvt kilo.
  • Vodka - 1 flaske.

Kalina skal være sødlig. En ren flaske er fyldt med bær fyldt med vodka. Lad flasken ligge på et varmt sted i 24 timer. Derefter hældes den resterende vodka i beholderen og insisterede i 21 dage på et mørkt sted.

I 100 ml drikke - 8,1 cu. e.

Alle fordelene ved tomatjuice. Sådan forbruges tomatsaft:

Image
Image

Forfatteren af artiklen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsekspert

Uddannelse: Diplom fra det russiske statsmedicinske universitet opkaldt efter NI Pirogov med en grad i generel medicin (2004). Bopæl ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, eksamensbevis i endokrinologi (2006).

Anbefalet:

Interessante artikler
Dodder (plante) - Nyttige Egenskaber Og Anvendelser Af Dodder, Dodder Rod, Dodder Frø. Mark Dodder, Europæisk, Kløver
Læs Mere

Dodder (plante) - Nyttige Egenskaber Og Anvendelser Af Dodder, Dodder Rod, Dodder Frø. Mark Dodder, Europæisk, Kløver

DodderFordele og anvendelser af Dodder RootNyttige egenskaber ved dodderDodder er kendt som et ukrudt, der er meget skadeligt for dyrkede arter, men dets medicinske anvendelse kan være gavnligt. Dodder opbevares til fremstilling af naturlige medicinske afkog og infusioner, der anvendes til forskellige sygdomme

>> Cutter Rannik (plante) - Nyttige Egenskaber Og Brug Af Bestik, Kontraindikationer
Læs Mere

>> Cutter Rannik (plante) - Nyttige Egenskaber Og Brug Af Bestik, Kontraindikationer

Cutter rannikNyttige egenskaber og anvendelser af rannikBotaniske egenskaber ved rannikTræormen er en interessant flerårig plante, der har en tyk grågrøn stamme med dobbeltpinnede blade. Denne urt har en særlig aroma på grund af sine små lilla blomster. De sam

Popovnik - Nyttige Egenskaber Og Brug Af Popovnik, Kontraindikationer. Popovnik Almindelig
Læs Mere

Popovnik - Nyttige Egenskaber Og Brug Af Popovnik, Kontraindikationer. Popovnik Almindelig

DaisyNyttige egenskaber og brug af fælles bedpotPopers botaniske egenskaberPopovnik er en interessant urteagtig flerårig plante, der ofte ikke vokser mere end 60 cm i højden. Det har crenate, ovovate og aflange serratblade placeret på en oprejst, rillet stilk. Enk