Løg og hvidløg beskytter 80% mod tyktarmskræft
Tilbage i det sidste århundrede blev løg aktivt brugt til at behandle forskellige sygdomme. Nu foretrækker folk at erstatte det med farmakologiske midler. Forskning fra Kina kan få dig til at se et andet kig på denne lugtende grøntsag.
Tidligere undersøgelser har vist, at flere forbindelser i løg, herunder flavonoider og organiske svovlforbindelser, er biologisk aktive, og at nogle af dem hæmmer udviklingen af kræft [1].
Men nu besluttede forskere fra China Medical University at finde ud af, om løg og hvidløg virkelig har den unikke evne til at forhindre udvikling af tarmkræft. De studerede ernæringsmæssige egenskaber hos 833 patienter, der lider af denne patologi. De sammenlignede derefter deres diæt med det samme antal raske mennesker. Dette tillod os at etablere et interessant mønster. Det har været knyttet til forbruget af løg og hvidløg. Matematisk analyse hjalp med at præcisere, at mennesker, der inkluderede disse fødevarer i deres kostvaner, havde en 79% lavere risiko for tarmkræft.
Kilde:
