En smuk krop og godt helbred afhænger direkte af, hvad en person spiser. Forskere har identificeret 20 af de mest skadelige fødevarer, der fører til fedme, forstyrrelser i kroppen og endda påvirker evnen til at reproducere. Hvis du fjerner dem fra menuen, svarer kroppen med taknemmelighed. Desuden forbedres sundhedstilstanden bogstaveligt talt den næste dag.
Indhold:
Grøntsags- og frugtchips
Spirede frø fra butikken
Müsli
Pakket fløde og mælkepulver
Energi
Halvfabrikata
Vitamintilskud i form af gelé slik
Margarine
Instant nudler
Forkullet kød
Pangasius
Morgenmadsprodukter til børn
hvid chokolade
Industrielle smoothies og yoghurt
rødt kød
Fastfood
1. Chips fra grøntsager og frugter
Vegetabilske chips
Mange mennesker betragter grøntsags- og frugtchips som en diætmad. Kvinder, der taber sig, elsker at inkludere dem i deres kost. Mødre fodrer deres babyer med bananchips uden frygt. Der er dog ingen fordel ved sådanne produkter på grund af den måde, de behandles på.
Både frugt- og grøntsagschips steges i olie. For at gøre dem sprøde dyppes de i saucer med forskellige krydderier eller i sukkersirup. Derfor er det endelige produkt en kilde til fedtstoffer, skadelige tilsætningsstoffer og smagsforstærkere.
2. Spirede frø fra butikken
Spirede frø
Det ser ud til, at et sådant produkt skal være til størst mulig fordel. Han blev dog årsagen til masseforgiftning af mennesker. I løbet af de sidste 20 år har det regelmæssige forbrug af bønnespirer, broccoli, ærter og lucerne i Amerika været 48 udbrud af tarminfektioner. I dette tilfælde blev 15.000 mennesker såret. [1]
Faktum er, at der kræves forhold med høj luftfugtighed og temperatur til spiring af frø. Dette miljø fører til hurtig vækst af bakterier. Derfor bliver spirerne en kilde til Escherichia coli, Salmonella, Listeria.
3. Mysli
Mysli er elsket af både børn og voksne for sin søde smag. De er placeret som sunde fødevarer. Müsliproducenter anbefaler at bruge dem som en snack, som et af diætprodukterne. Faktisk er müsli en kilde til smagsforstærkere og vegetabilske fedtstoffer. Der er meget få nyttige komponenter i dem.
4. Pakket fløde og mælkepulver
De fleste af disse fødevarer indeholder ikke mælkeprotein. De er lavet af stoffer, hvis navne er vanskelige selv at udtale. De indeholder hydrogenerede ildfaste olier, smagsstoffer, sød majssirup. Derfor vil regelmæssig tilsætning af disse fødevarer til te eller kaffe føre til sundhedsmæssige problemer.
5. Energi
Alle energidrikke smager godt, fordi de indeholder en høj dosis majssirup. Forskere har vist, at det fremmer tidlig menstruation og fører til vægtøgning. På lang sigt kan denne ophobning af fedt føre til alvorlige helbredsproblemer såsom fedtlever og type 2-diabetes. [2]
Enhver energidrik indeholder meget koffein. Det påvirker en persons trivsel negativt, forstyrrer hans sædvanlige daglige rutine, tillader ham ikke at falde i søvn om natten.
6. Halvfabrikata
Praktiske kødprodukter giver ikke sundhedsmæssige fordele. Menneskekroppens største fjender er pølser og pølser. Dumplings, koteletter og konserves er ikke mindre farlige. Der er lidt kød i dem, men der er mange konserveringsmidler, smagsforstærkere, fedtstoffer og skadelige tilsætningsstoffer. Hvis du regelmæssigt inkluderer sådanne fødevarer i menuen, stiger niveauet af kolesterol i blodet betydeligt, hvilket forårsager udviklingen af hjertesygdomme.
Fans af halvfabrikata kødprodukter lider af overvægt. Bidrager til vægtøgning og andre sundhedsmæssige problemer, overskydende salt i disse fødevarer.
7. Vitamintilskud i form af gelé slik
Vitamintilskud
Jelly vitamin slik er populære hos både voksne og børn. Desuden taler de hver dag om deres fordele fra tv-skærmen. Analysen af sammensætningen af sådanne vitaminer gjorde det imidlertid muligt at fastslå, at de indeholder en række farvestoffer, aromaer, majsstivelse og sukker (op til 3 g pr. 1 portion). De anførte stoffer er ikke i stand til at give sundhedsmæssige fordele.
Forskere har vist, at madfarvning forårsager hyperaktivitet hos børn og også forårsager kræft hos testede dyr. Det blev fundet, at det røde farvestof forårsager kræftudvikling hos laboratorierotter. [3]
8. Margarine
Mange mennesker bruger sikkert margarine som et alternativ til smør. Dette produkt er dog klassificeret som madspild af ernæringseksperter.
Margarine er en kilde til vegetabilske fedtstoffer, der stammer fra soja, emulgatorer og fortykningsmidler. Det indeholder ingen nyttige komponenter, men det er en kilde til transfedt.
9. Øjeblikkelige nudler
Hurtige nudler
Øjeblikkelige nudler alene er ikke alvorlige sundhedsrisici. Krydderier og vegetabilsk olie, der er indeholdt i en separat pose og er en tilføjelse til hver sådan portion, er farlig.
Forskere fra Baylor University (Amerika) fandt ud af, at folk, der spiser sådanne nudler mere end 2 gange på 7 dage, har høj risiko for at udvikle kardiometabolisk syndrom, hjertesygdomme, diabetes mellitus og slagtilfælde. [4]
10. forkullet kød
Oftest tilberedes shish kebab på denne måde. Denne skål er elsket af mange, men ikke alle ved, at der under fremstillingen dannes kræftfremkaldende stoffer (heterocykliske aminer og polycykliske carbonhydrider). Derfor er det meget farligt at spise sådant kød.
11. Pangasius
Pangasius
I Amerika og i en række europæiske lande er denne fisk forbudt til salg. Den dyrkes i Vietnam i Mekong-floden. Det er anerkendt som en af de mest snavsede floder på hele planeten. Ikke kun kloakafløb udledes i det, men også affald fra virksomheder.
For at fiskene skal formere sig hurtigere og gå op i vægt, fodres den med væksthormoner og antibakterielle lægemidler. Inspektion af fiskekød viste, at det var en kilde til tungmetaller, kemikalier, E. coli og Listeria. [fem]
12. Morgenmadsprodukter til børn
Undersøgelser viser, at hver af disse fødevarer er en kilde til 10 skjulte sukkerarter. Dette er raffineret sukker og sukkererstatninger af kunstig og naturlig oprindelse. Kunstige sødestoffer er farlige for et barns helbred.
Ved University of Texas blev der udført undersøgelser, der viste, at mus fodret med aspartam led af forhøjet blodsukker. Disse gnavere spiste altid mere mad end kontrolgruppen. Som et resultat fik de hurtigt ekstra vægt.
13. Hvid chokolade
Ifølge forskere kan kun mørk chokolade medføre sundhedsmæssige fordele. Dens hvide modstykke er skadeligt for kroppen, da den ikke indeholder kakao.
Drew Ramsey, der er en M. D., påpeger, at kakao er et værdifuldt produkt for mennesker. Det stimulerer hjernen, beskytter blodkarrene mod skader, forbedrer humør. Hvid chokolade har ikke sådanne egenskaber.
14. Industrielle smoothies og yoghurt
Smag og meget sukker tilsættes til smoothies og yoghurt for at forbedre produktets smag. Forskere har fundet ud af, at 200 ml yoghurt kan indeholde op til 25 g sukker. Hvis du regelmæssigt inkluderer sådanne fødevarer i kosten, stiger risikoen for at udvikle diabetes mellitus betydeligt.
15. Rødt kød
WHO afgav en erklæring i 2015 om, at forarbejdet rødt kød fører til udvikling af tyktarmskræft. Der er også tegn på en sammenhæng mellem rødt kød og bugspytkirtel- og prostatacancer. Farlige retter betragtes som svinekød, oksekød, kalvekød og lam samt hestekød og gedekød. [6]
De vigtigste provokatører af onkologiske sygdomme blev anerkendt: bacon, bøffer, skinke og koteletter. De skal fjernes fra menuen helt, eller deres forbrug skal reduceres til et minimum.
Global Burden of Disease Project, en uafhængig akademisk forskningsorganisation, anslog for nylig, at 34.000 kræftdødsfald om året er forbundet med et højt forbrug af rødt kød.
John McDougall (M. D.) anbefaler at udskifte rødt kød med bælgfrugter og friske grøntsager og frugter.
16. Fastfood
Fastfood i Amerika er anerkendt som den største dødsårsag. Forskere siger, at disse fødevarer indeholder farlige transfedtstoffer, mononatriumglutamat og flere kosttilskud.
Bare en lille bolle leverer 15 gram fedt til kroppen. Undersøgelser viser, at 3% af transfedt per dag er nok til at øge din risiko for hjertesygdomme med 23%. [7]
S. A. Eliashevich, terapeut, ernæringsekspert fra National Medical Research Center of Preventive Medicine, kommenterer:
Eliashevich
”Mange mennesker er interesserede i, hvad de skal spise for at forblive sunde. Denne interesse forklares ved, at fedme er udbredt i Rusland, folk ofte lider af diabetes mellitus og hjerte-kar-sygdomme. Disse patologier har allerede fået karakter af en epidemi. Årsagen til sådanne sygdomme ligger i underernæring hos de fleste borgere.
Spisevaner indpodet i barndommen har en negativ indvirkning på sundheden i fremtiden. Folk forstår dette. Hvis læger i de forløbne år tilpassede deres patients diæt for at aflaste dem fra overvægt og sygdomme i fordøjelsessystemet, henvender folk 30-40 år sig nu til specialister for at forhindre udvikling af fedme. Dette er en fantastisk tendens, men fastfood-sælgere har fanget den.
Mange restauranter og madleveringstjenester angiver, at korrekt og sund mad kan bestilles på deres salgssteder. Du bør dog ikke stole på reklame. Et eller andet sted prøver de virkelig at lave mad i henhold til principperne for korrekt ernæring, men et eller andet sted taler de bare om det. Derfor er det så vigtigt at forstå, hvordan man spiser om dagen, og hvordan man fylder en tallerken uden at skade dit helbred.
Det menes, at kun mad tilberedt derhjemme kan betragtes som sund. Men ikke alle har tid til at lave daglig madlavning. Derfor er du ofte nødt til at spise den mad, der er tilberedt af kokkene. Valget forbliver dog altid hos personen. Han kan altid købe kartoffelmos med en kotelet eller fisk med grøntsager.
Korrekt ernæring er ikke en diæt, men en livsstil, der holder dig sund i de kommende år. Det ville dog være forkert at anbefale den klassiske PP til alle uden undtagelse. Menuen skal laves under hensyntagen til de eksisterende sygdomme. Det skal være afbalanceret, indeholde vitaminer og mineraler. Dette er den eneste måde at forhindre udvikling af kardiovaskulære patologier og type 2-diabetes mellitus på.
Der bør ikke være skadelige produkter i menuen. Pølse, pølser, alt forarbejdet rødt kød, raffinerede kulhydrater, dåse mad og for salt mad bør udelukkes fra kosten. Menuen skal beriges med proteinprodukter, herunder: cottage cheese, æg, fedtfattig fisk og kød, grøntsager og frugt.
Med hensyn til at udarbejde en korrekt og sund kost er Internettet ikke altid nyttigt. Ofte kommer folk til at se mig, der er overbevist om, at de ved alt om PP. Det kan være meget vanskeligt at overbevise dem om rigtigheden af deres ideer.
Så den mest almindelige misforståelse er myten om, at du ikke skal spise efter kl. Denne teori har dog intet videnskabeligt grundlag. Hvis en person spiser mad sidste gang kl. 18:00 og spiser morgenmad kl. 7:00, får han ikke mad i mere end 12 timer. Ernæringseksperter betragter dette som faste. Sådanne lange pauser i madindtag har en negativ indvirkning på sundheden. Jo længere en person bliver sulten, jo større er risikoen for madnedbrydning. Han truer med frådseri.
En anden myte vedrører behovet for at drikke 2-3 liter vand om dagen. Selv om det er bevist, at overskydende vand fører til forstyrrelse af de oxidative processer i fedtceller. Derfor mener forskere, at du har brug for at drikke, men den gennemsnitlige vandhastighed for en voksen er 1,5 liter om dagen. Desuden kan det være juice, te og endda bouillon.
Jeg vil fjerne en anden myte om, at mad ikke kan skylles ned med te eller kaffe. Af en eller anden grund modstår mange mennesker en time før de tager en portion væske. Det er videnskabeligt bevist, at "gastrisk erosion" ikke forekommer. Drikke efter måltider skader ikke fordøjelsesprocessen."
A. Albrecht (ernæringsekspert, model) kommenterer:
Albrecht
”Korrekt ernæring hjælper dig med at opretholde sundhed, vægtstabilitet og god form. Mange mennesker er opmærksomme på dette, men bruger fortsat usunde fødevarer hver dag.
Disse inkluderer:
Sød sodavand. Disse drikkevarer forsyner kroppen med en enorm mængde sukker, koffein, farvestoffer og konserveringsmidler.
Transfedtstoffer - I Amerika er de blevet forbudt til brug i fødevareindustrien siden 2015. De har ikke næringsværdi, men forgifter kun kroppen, bidrager til hormonforstyrrelser, fedme, udvikling af hjerte- og vaskulære sygdomme.
Fastfood. Dette er et rigtigt lagerhus med alt det skadelige, der kan være i mad. Fastfood indeholder kræftfremkaldende stoffer, konserveringsmidler, sukker, transfedt, mononatriumglutamat. Kalorieindholdet i fastfood er godt. På et tidspunkt spiser en person den daglige sats på kcal. Dette truer ikke kun fedme, men også andre sundhedsmæssige problemer.
Frosne måltider. Frosne fødevarer mister det meste af deres ernæringsmæssige værdi. De optøes ofte og genfryses gentagne gange under transport. Dette påvirker ikke madens friskhed på den bedste måde.
Ketchup og mayonnaise. De indeholder en række tilsætningsstoffer, transfedtstoffer og konserveringsmidler. At spise dem påvirker negativt arbejdet i hjertet og blodkarrene, øger blodtrykket og dannelsen af aterosklerotiske plaques i karene.
Alkoholiske drikke. Alkohol er skadeligt, dette er en ubestridelig kendsgerning. Det ødelægger nervesystemet, fører til personlighedsforringelse og påvirker kroppen som helhed negativt.
Mononatriumglutamat. Dette tilsætningsstof er på etiketterne betegnet E-621. Mononatriumglutamat er en smagsforstærker, så en person spiser mad, der indeholder det i store mængder. Det bidrager også til madafhængighed."
[Video] Dr. Berg - 7 kvinder [skadelige [fødevareprodukter:
Fiber: fordele, typer + TOP-produkterHvad er fiber?I nogle dele af planter dannes der specielle fibre - fiber. Særlige ved disse fibre er, at de ikke er modtagelige for virkningen af enzymer, der udskilles af de øvre dele af fordøjelseskanalen. Fordøj
Fødevarer, som ernæringseksperter aldrig spiserMange mennesker drømmer om en slank og smuk figur. Du kan nå det elskede mål, men kun hvis du giver noget mad. De indeholder meget kalorier og påvirker kroppen negativt. Ernæringseksperter har navngivet fødevarer, som de aldrig inkluderer i deres kost.Alex
15 mest nyttige fødevarer til hjerte og blodkarIndhold:AvocadoGrapefrugtÆblerGranatHørfrøolieKornBønner og bønnerGræskarHvidløgBroccoliBærEn fiskSvampeSort (bitter) chokoladeValnødderHvis en person bekymrer sig om at styrke sit helbred, inkluderer han sunde fødevarer i kosten, der hjælper med at forbedre det kardiovaskulære system. Vi præsenter
Liste over de mest nyttige fødevarer til cholecystitisMest nyttige produkter:Plantain frøHelbredende olierMedicinske urterGræskarfrøFrisk juiceKålNødderFrugt (sød)Mælk og kefirVagtelægBouillon havreHyben afkogRoerCitronPlantain frøVed cholecystitis er de fødevarer, der har tendens til at sænke kolesterolniveauer, mest nyttige. Dette stof
Hvordan slipper man af allergi derhjemme?Indhold:Saltopløsning til skylning af næsenLaurbærblad til allergiÆggeskaller til allergiLægemidler til allergierÆteriske olier til allergiBevist allergi tipTil effektiv behandling af allergier kan du bruge enkle værktøjer derhjemme. Der er
Allergi behandling med folkemedicinAllergi er i øjeblikket en af de mest almindelige autoimmune sygdomme i verden, som kan forekomme hos voksne og børn i alle aldre. Allergi er en overfølsomhed i kroppens immunsystem, som kan manifestere sig, når en person kommer i kontakt med en bestemt type allergen. De vigt
Allergi i ansigtetAnsigtsallergi er en gruppe sygdomme forenet af almindelige kliniske manifestationer på huden, som ikke har en enkelt etiopatogenese, men altid ledsages af overfølsomhedsreaktioner.I klinisk praksis anvendes udtrykket "ansigtsallergi" som en nosologisk enhed praktisk talt ikke. D
