Krydret Mad Forlænger Livet - Forskning Fra Medical Journa

Indholdsfortegnelse:

Video: Krydret Mad Forlænger Livet - Forskning Fra Medical Journa

Video: Krydret Mad Forlænger Livet - Forskning Fra Medical Journa
Video: Mit liv med diabetes - min mad er min medicin 2024, Marts
Krydret Mad Forlænger Livet - Forskning Fra Medical Journa
Krydret Mad Forlænger Livet - Forskning Fra Medical Journa
Anonim

Krydret mad forlænger livet

Kinesisk eksperiment

Kinesisk eksperiment
Kinesisk eksperiment

Den måde, som en person spiser på, påvirker hans helbred og dermed den forventede levetid. Der har været mange undersøgelser af fødevarers indvirkning på menneskers sundhed. Kinesiske forskere lægger særlig vægt på krydderier, nemlig varm peber.

Forskningen blev udført i 7 år. I hele denne tid spiste en gruppe forsøgspersoner flere gange om ugen retter med peberfrugt. Dødeligheden blandt disse mennesker var 14% lavere end i kontrolgruppen. Resultaterne blev offentliggjort i British Medical Journal. I artiklen foreslog forskere, at denne effekt blev opnået takket være capsaicin, som findes i chili peber.

Indhold:

  • Funktioner i undersøgelsen
  • resultater

Funktioner i undersøgelsen

Den forskning, der blev udført af kineserne, er virkelig forbløffende. Desuden ikke kun de opnåede resultater, men også skalaen. Det involverede 487.000 forskellige sexdeltagere i alderen 30-79 år. De boede alle i forskellige regioner i landet. Før studiet startede, gennemgik hver deltager en lægeundersøgelse.

Kun raske kinesere, der ikke led af hjertepatologier og kræft, fik lov til at deltage i eksperimentet. Alle forsynede arrangørerne af undersøgelsen med oplysninger om deres livsstil og spisevaner. Der blev lagt vægt på, hvor ofte de spiser krydret retter, hvor de arbejder, hvor fysisk aktive de er. Under undersøgelsen kontrollerede forskere tilfældigt folk for rigtigheden af de data, de leverede.

resultater

resultater
resultater

I løbet af de syv år af eksperimentet døde 20.224 mennesker. Risikoen for død for de mennesker, der spiste krydret mad 3 gange om ugen sammenlignet med de mennesker, der spiste dem mindre end en gang om ugen, var 14% lavere.

Hvis en person inkluderede chili i menuen mindst 1-2 gange om ugen, blev denne risiko reduceret til 10%. Køn betyder ikke noget i denne henseende. Afhængigheden var jo stærkere, jo mindre ofte drak personen alkohol. Rygning, kropsvægt og fysisk aktivitet påvirkede ikke forventet levealder.

Hvis en person spiste chili peber frisk snarere end tørret, var deres resultater meget mere imponerende. Forskere tilskriver denne kendsgerning, at friske grøntsager indeholder mere capsaicin end tørrede produkter.

Dette eksperiment er ikke en direkte guide til at få folk rundt om i verden til at begynde at spise chili. Det er nødvendigt at tage højde for sundhedstilstanden og karakteristikaene for det nationale køkken i et bestemt land. Det er muligt, at et lignende eksperiment viser et helt andet resultat i et andet hjørne af verden.

Image
Image

Forfatteren af artiklen: Gorshenina Elena Ivanovna | Gastroenterolog

Uddannelse: Diplom i specialet "General Medicine" modtaget på det russiske statsmedicinske universitet opkaldt efter N. I. Pirogova (2005). Postgraduate studier i specialiteten "Gastroenterology" - uddannelsesmæssigt og videnskabeligt medicinsk center.

Anbefalet:

Interessante artikler
Hyperkapni Og Hypoxæmi - Hvad Er Forskellene? Konsekvenser Og Behandling
Læs Mere

Hyperkapni Og Hypoxæmi - Hvad Er Forskellene? Konsekvenser Og Behandling

Hypercapnia og hypoxemia - konsekvenser og behandlingHypoxæmi er et fald i niveauet af ilt i blodet. Hypercapnia er en ophobning af kuldioxid i blodet. Begge disse forhold udvikler sig, når der ikke er nok ilt i den indåndede luft. Hvis niveauet ikke er normaliseret, vil hypoxæmi og hyperkapni fremkalde hypoxi. Det

Pulsoximetri - Hvad Er Det? Fordele Og Ulemper
Læs Mere

Pulsoximetri - Hvad Er Det? Fordele Og Ulemper

Pulsoximetri: fordele og ulemperEn tilstrækkelig mængde ilt i blodet er en indikator for, at kroppen ikke lider af hypoxi. For at bestemme niveauet er det nødvendigt at kende antallet af erytrocytter i blodet. Til dette formål udføres en undersøgelse, der kaldes pulsoximetri.Luf

Lungehypertension - Symptomer Og Aktuelle Behandlinger
Læs Mere

Lungehypertension - Symptomer Og Aktuelle Behandlinger

Symptomer og behandling af pulmonal hypertensionPulmonal hypertension udtrykkes i en stigning i trykket i karene, der leverer blod til luftvejene. Dette medfører udvikling af hjertesvigt, nemlig svigt i højre hjertekammer. Som et resultat dør personen