Mulberry - Nyttige Egenskaber Og Anvendelser

2023 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sidst ændret: 2023-08-25 07:22

Mulberry

Mulberry er en plante af morbærfamilien, et løvfældende træ med alternative, enkle, fligede, takkede blade langs kanten. Blomsterne er siddende med ører i form af bihuler, der ligner brombær. Blomster vises i maj-juni, de er næppe synlige i tæt løv. Frugten er kompleks, kødfuld, hvid, rød eller mørk lilla i farve, har en behagelig, aromatisk lugt og sød smag. Mulberry's hjemland er Persien. Forskellige typer morbær er udbredt i Asien, Afrika, Nordamerika, Rusland, Sakhalin.

Planten kan ses på Moneron Island, Kuriløerne, Hviderusland, Ukraine, Armenien, Moldova og europæiske lande. I de første leveår vokser træet meget hurtigt, da det vokser op, væksten sænkes, højden på en voksen plante er fra 10 til 15 meter. Hvide morbærblade bruges mest til at fodre silkeormslarver. I det sydlige Rusland, i Ukraine, dyrkes to typer morbær - hvid og sort. Træ er et værdifuldt materiale: på grund af træets høje styrke, elasticitet og lethed er det velegnet til produktion af musikinstrumenter, det bruges i kooperations- og tømrerarbejde.

Nyttige egenskaber ved morbær

Mulberry bær er ømme, uegnet til langvarig frisk opbevaring. De adskiller sig i farve. Rød morbær hjemmehørende i Nordamerika har en stærk aroma og sød og sur smag. Det er nyttigt til rensning af blodet til leversygdomme. Den sorte morbær er også udstyret med en stor attraktiv aroma og den samme smag. De hvide morbær, der er hjemmehørende i Østasien, er kendetegnet ved en svagere lugtkoncentration og en sød smag.

Bær er gode at tage i sygdomme i nervesystemet. Saftig, kødfuld morbærbær bruges til at fremstille kompotter og syltetøj. Frugterne indtages friske, tørrede og i dåse til galde dyskinesi, ødem som følge af hjerte- og nyreproblemer til forebyggelse af vitaminmangel i inflammatoriske processer af forskellig oprindelse.

Silkebæren stimulerer metaboliske processer og fremmer vævsregenerering i tilfælde af øjen- og hudproblemer. Friske bær er nyttige til åreforkalkning, koronararteriesygdom, arytmier, takykardi.

Alle dele af træet bruges til behandling - rødder, bark, blade og frugter. Råmaterialer af morbær er et fremragende naturligt antiseptisk middel, kan bruges som et antiinflammatorisk, slimløsende, diuretikum, diaphoretisk, astringerende.

Sammensætning og kalorieindhold

Modne morbær indeholder en planteantioxidant kaldet resveratrol. Dette stof beskytter planten mod forskellige typer parasitter, bakterier, svampe. Selvom morbær smager sødt, er kalorieindholdet kun 43 kcal pr. 100 g.

• Fedtstoffer: 0,4 g
• Proteiner: 1,4 g
• Kulhydrater: 9,8 g
• Vand: 87,7 g
• Aske: 0,7 g
• Cellulose: 1,7 g

Vitaminer (pr. 100 g):	beløb	% RDA
C-vitamin (ascorbinsyre)	36,4 mg	52%
K-vitamin	7,8 mcg	6,5%
E-vitamin (som alfa-tocopherol)	0,87 mg	5,8%
Vitamin B2 (riboflavin)	0,020-0,101 mg	3,8%
Vitamin B6 (pyridoxin)	0,050-0,100 mg	3,8%

Mineraler (i 100 g):	beløb	% RDA
Silicium	10 mg	33,3%
Bor	22,4 mcg	32%
Krom	7 μg	fjorten%
Jern	1,9 mg	12,7%
Kalium	194-350 mg	11,2%
Kobolt	1 ug	ti%
Nikkel	15 mcg	ti%

Andre vigtige forbindelser:

• Phytosteroler - 2,4 mg (4,4% af RDI)
• Puriner - 8 mg (6,7% af RDI)

Komplet kemisk sammensætning ➤

Fordelene ved morbærsirup

Sort morbær bruges til at forberede sirup, som har antiinflammatorisk virkning på faryngitis, stomatitis, laryngitis. Det kan bruges til behandling af lavinfektioner. Det har snerpende og beroligende egenskaber. Dens hæmostatiske egenskaber hjælper med blødning efter fødslen og livmoderen. Denne sirup styrker kroppen mod nældefeber og skarlagensfeber.

Sirupopskrift: morbærsaft fordampes til konsistensen af en tyk sirup med ca. en tredjedel af volumenet.

Efter at saften er presset ud, overlades den resulterende papirmasse til at gæres. Den resulterende masse bruges til at behandle led og neuralgi, påført eksternt.

Mulberry bark fordele

Mulberry bark har evnen til at reducere inflammation, hjælper med dysenteri. Det anbefales at tage afkog til tumorer i mundhulen. Barken høstes i perioden med hævelse af nyrerne, på hvilket tidspunkt der er en intens bevægelse af juice. De skårne råvarer tørres i solen i to dage, tørres i skyggen og opbevares i bomuldsposer.

Tinktur fra barken: 1 tsk knust rodbark skal skoldes med kogende vand og tages i en spiseskefuld tre gange om dagen til patienter med bronkitis, bronkialastma og hypertension.

Fordele ved morbærblade

Mulberry blade er et fremragende råmateriale til afkog og infusioner, der anbefales til gastrointestinale problemer, lungebetændelse og bronkier. De bruges til at gurgle halsen. Mulberry leaf tincture bruges til at sænke blodsukkeret i diabetes, til at sænke blodtrykket.

Infusion af blade og frugter: 2 spiseskefulde blade og knuste morbær er nødvendige for at hælde et glas kogende vand og stå i 4-5 timer. 60 gram infusion skal indtages med mild diabetes 3-4 gange om dagen før eller efter måltiderne.

Nyttige midler opnås fra morbærblade, hvis behandling er indiceret til gigt, kutan tuberkulose, eksem.

Brugen af morbær til forskellige sygdomme

Mulberry har en række fordele. Det bruges til produktion af sukker, citronsyre og eddike. I folkemedicin kan denne unikke plante medføre håndgribelige fordele ved behandling af mange sygdomme. Bærene, fuldt modne, er et fremragende afføringsmiddel og er egnede til forstoppelse. Grøn frugt bruges til diarré. Juice fortyndet med kogt vand bruges til at skylle munden for ondt i halsen. En infusion af morbærbark og bær er effektiv til akutte luftvejsinfektioner, bronkitis, bronkialastma.

Som et diuretikum anvendes afkog af bark og rødder til hypertension. Bladene infunderes og infunderes med feber for at sænke temperaturen. Det anbefales at indtage store mængder bær til hjertesygdomme og myokardial dystrofi - 300 g 4 gange om dagen i en måned er nok til at eliminere symptomerne på sådanne alvorlige sygdomme. Et helende pulver er lavet af barken, hvis det blandes med olie, får du et middel til heling af sår, udskæringer, sår. Denne salve fjerner hurtigt blå mærker.

Salveopskrift: Bland 750 gram vegetabilsk olie og 2 spiseskefulde pulver fra bark eller rod af sort morbær indtil glat.

Et afkog af morbærgrene: 3-4 stykker unge grene, skåret i 2-3 cm og tørret i skyggen, hæld i to glas vand, kog i 10 minutter, lad det stå i 2 timer og tag 1/4 kop om dagen, opdelt i lige store portioner. Behandlingsforløbet er fra 3 til 4 uger, en pause er 2 uger.

Mulberry sorter

Professionelle gartnere har opdrættet frugt, foder og dekorative morbærsorter. Der er omkring 400 plantesorter i verden.

Frugtsorter af hvide og sorte morbær: "Snehvide", "Dina", "Mashenka", "Nadia", "Sortbrunet".

Fodervarianter: "ukrainsk 5", "ukrainsk 6", "ukrainsk 7", "Slobozhanskaya 1", "Merefenskaya".

Prydvarianter : Aurea, Laciniata, Globosa, Pendula, Pyramidalis.

Hvid morbær

Søde og let syrlige smag, hvide morbær er et fremragende diætprodukt med et lavt kalorieindhold. Tørre blade, frugter, bark kan bruges til infusioner og afkog; efter tørring bevares alle nyttige egenskaber. Beriget te fås fra bladene, hvis virkning er nyttig i epilepsi.

Hvidt morbær har en gavnlig virkning på hjerte og lever.

Sort morbær

Sort morbær dyrkes i Ukraine og i de sydlige regioner i Rusland som et frugttræ. Denne type morbær stammer fra Iran, Afghanistan, Indien, hvor plantens gavnlige egenskaber længe har været kendt. Sort morbær dyrkes også til brug som mad til silkeormslarver. Den aromatiske juice af frugten slukker tørsten, øger sveden i tilfælde af forkølelse.

Kontraindikationer for brugen af morbær

Det anbefales ikke at drikke koldt vand efter at have taget friske morbær - dette kan forårsage maveforstyrrelser, oppustethed. Diabetikere og hypertensive patienter bør ikke spise store mængder bær, da blodsukker og blodtryk kan stige.

Forfatteren af artiklen: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Uddannelse: Diplom i "generel medicin" og "terapi" modtaget ved Pirogov Universitet (2005 og 2006). Avanceret træning ved Institut for Fytoterapi ved Peoples 'Friendship University of Moscow (2008).