Cockatoo Blomme - 11 Nyttige Egenskaber, Sammensætning, Hvor Vokser Den?

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-17 02:11

Cockatoo blomme: hvordan er det nyttigt, og hvordan spises det?

Den australske kakadoplomme (Latin Terminalia ferdinandiana) er en fjern slægtning til vores velkendte hjemmeblomme. Den vokser kun i de nordvestlige skove i Australien. I nogle kilder findes der alternative definitioner af kakadueblommen - gurumal, murunga, billigout.

Træet kan vokse op til 30 meter i højden. Grønne er lysegrøn i farve. Blomstringsperioden er i december, hvilket svarer til forårssæsonen på den sydlige halvkugle. Frugter er små, ikke mere end 2 cm lange og 1 cm brede. Ovale bær af en gulgrøn farve er kendetegnet ved en udtalt saftighed og en behagelig sur smag. Modning finder sted i marts - i Australien på dette tidspunkt kommer efteråret. Hver frugt indeholder en lille knogle.

Mooringa har fundet anvendelse i produktionen af medicin til officiel medicin. Murungas helbredende egenskaber bruges af traditionelle healere. De udtrykte gavnlige kvaliteter af blommer bruges i vid udstrækning i kosmetologi.

Indhold:

• Cockatoo blomme sammensætning
• 11 sundhedsmæssige fordele ved kakadue blomme
• Bivirkninger og kontraindikationer
• Hvordan bruges det?
• Madlavning opskrifter med kakadue blomme
• Interessante fakta om den australske blomme

Cockatoo blomme sammensætning

Kakadueblommen er ikke helt forstået. Forskere har for nylig været opmærksomme på frugterne af denne unikke plante. Sammensætningen er nu etableret.

• Fedtstoffer: 0,5 g
• Proteiner: 0,8 g
• Kulhydrater: 17,2 g
• Vand: 79,0 g
• Aske: 1,4 g

Mineraler (i 100 g):	beløb	% RDA
Kobber	0,9 mg	100%
Jern	2,4 mg	24%
Magnesium	40 mg	ti%
Zink	0,7 mg	6,3%
Kalk	62 mg	6%
Kalium	261 mg	5,5%
Natrium	13 mg	1%
Vitaminer (pr. 100 g):
C-vitamin (ascorbinsyre)	2907 til 5320 mg	5911%
Vitamin B1 (thiamin)	0,05 mg	4%
Vitamin B2 (riboflavin)	0,04 mg	3%
Vitamin B3 (PP, nikotinsyre)	0,1 mg	0,6%

Cockatoo blomme indeholder 50-100 gange mere C-vitamin end appelsin.

Uden at vide noget om sammensætningen af frugterne af kakadueblommen, har australske beboere aktivt brugt det til medicinske formål siden oldtiden. Murunga kan spises rå eller forarbejdes.

Cockatoo blomme er af særlig værdi for dem, der ønsker at opretholde optimal vægt. Vegetabilske fibre hjælper med at genoprette normal fordøjelse, antioxidanter hjælper med at nedbryde fedtvæv. Mineraler og næringsstoffer hjælper med at opretholde vitalitet.

11 sundhedsmæssige fordele ved kakadue blomme

Produktets hovedværdi ligger i dets udtalt immunmodulatoriske virkning. En høj koncentration af sporstoffer, vitaminer har en positiv effekt på alle organer og systemer i kroppen.

Frugterne af kakadoplommen har en udtalt forebyggende og helbredende sygdom under en række patologiske tilstande:

1. Frugtmassen, der påføres huden, udviser antimikrobiel virkning, undertrykker inflammatoriske symptomer.
2. Ellaginsyre er en kraftig kræftfremkaldende forbindelse, der har en gavnlig virkning på tarmens mikroflora.
3. Gallinsyre, som findes i store mængder i frugterne af kakadoplommen, har profylaktisk antitumor og antimutagene egenskaber.
4. Frugtmassen har en antiviral virkning mod forkølelse.
5. Udtrykt antifungal, antiviral, antibakteriel og desinficerende virkning.
6. Nyttige komponenter hjælper med at klare mental stress.
7. Sårhelingseffekten tilvejebringes af aktive stoffer syntetiseret fra murungas indre bark. Salver, der inkluderer kakadoblomme, er effektive til behandling af purulente sår, svampehudlæsioner, dermatitis.
8. Antioxidanterne af murunga bær har en positiv effekt på vital aktivitet og cellefornyelse, hvilket gør det muligt at bremse aldringsprocessen.
9. Positiv antipsoriatisk virkning.
10. De aktive ingredienser i kakadoplommen modstår aktivt symptomerne på Alzheimers sygdom ved at overgå curcumin.

11. Den bedøvende virkning af Murunga er bevist til lindring af hovedpine.

Bivirkninger og kontraindikationer

De gunstige egenskaber ved murunga udelukker ikke forekomsten af bivirkninger efter dets anvendelse. Frugter, der ikke behandles termisk, bør ikke tages af patienter med kronisk eller akut gastritis, betændelse i galdeblæren, ulcerative læsioner i fordøjelsessystemet. Frisk kakadue blomme forværrer sygdomme forårsaget af højt syreindhold i biologiske væsker.

Ukontrolleret forbrug af murungafrugt kan forårsage allergiske reaktioner. En høj koncentration af ascorbinsyre påvirker blodpropper. Plomme kakadue bør bruges med forsigtighed af mennesker med etableret tromboflebitis.

Vi må ikke glemme intoleransen over for de aktive stoffer, der udgør frugtmassen. På grund af udviklingen af uforudsigelige konsekvenser bør de ikke indtages af små børn, kvinder under amning.

De utilstrækkeligt undersøgte kvaliteter af kakadueblommen ligger bag begrænsningerne i brugen af dens frugter, da reaktionen på papirmassens aktive komponenter kan være uforudsigelig. Du skal følge visse begrænsninger for ikke at skade din egen krop.

Hvordan bruges det?

Australiere, der er vant til den specifikke smag af kakadueblommen, spiser den rå sammen med huden og fjerner groberne. Sodavand, kompotter tilberedes af frugterne. En af de mest populære opskrifter er at fjerne gropen fra murungifrugten, male papirmassen med sukker og hælde i sodavand. Den søde og sure drik slukker tørsten fuldstændigt, mætter kroppen med vitaminer og mineraler.

Kokke bruger kakadomose i gelé, syltetøj, juice, dessertretter, forskellige tilbehør og salater. Murungi-ekstrakt er et udsøgt krydderi tilsat eksotiske saucer.

Madlavning opskrifter med kakadue blomme

Før du tilbereder en skål, skæres blommen og udstikkes. Skræl, hvor alle vitaminer og nyttige komponenter er koncentreret, er tilbage.

Retter med australske blommer:

1. Mousse. Adskil de hvide af 4 æg og pisk med 250 gram sukker indtil faste toppe. Gradvist indføres 100 ml flødeskum i proteinskummet. Cirka 300 gram blommefrugter vaskes og udstenes. Massen sammen med huden gnides i kartoffelmos. Agar-agar, ca. 6 gram, hældes med en lille mængde koldt vand, der opbevares i 10 minutter. Den resulterende puré sættes på svag varme, og under omrøring indføres agar-agar i den. Efter at agar-agar er helt opløst, fjernes opvasken fra komfuret. Den afkølede puré kombineres med en protein-cremet masse. Moussen lægges ud i gennemsigtige briller, afkøles i køleskabet i flere timer. Serveres kold til dessert.
2. Flødeis. En revet masse fremstilles af to små bananer. Cirka 200 gram australske blommer vaskes, frø udvælges og formales til en puré med en blender, som derefter formales gennem en sigte for at fjerne hudpartikler. De to typer frugtpuré kombineres. Forbered sukkersirup - 100 gram sukker pr. 70 ml vand, køligt. Sirupen kombineres med frugtmassen. Der tilsættes lidt vanilleekstrakt og ca. 200 ml kokosmælk. Alle komponenter blandes, lægges i dessertvaser og afkøles i fryseren under omrøring lejlighedsvis. Serveres i isproducenter, dekoreret med chokoladechips, nødder, mynteblade.
3. Foryngende cocktail. Australierne foretrækker at drikke denne helende drink om morgenen før måltiderne. Aftenen før blandes en banan, en teskefuld honning, 200 gram blommerpuré, to spiseskefulde havregryn og en kop protein eller vaniljesuppe i en blender eller shaker. Alle ingredienser er lagt ud i lag, 250 ml mandelmælk hældes. Sammensætningen blandes ikke! Skålen placeres i køleskabet natten over. Om morgenen piskes sammensætningen med en blender eller blandes i en ryster og drikkes på tom mave.

Interessante fakta om den australske blomme

Kakadueblommen er populær inden for kosmetologi. Frugtekstrakt har en gavnlig virkning på huden - mættede med nyttige stoffer, forynger. Cremer, masker, serum med australsk blommeekstrakt giver elasticitet og sund hudfarve, fornyelse af elastiske fibre.

Det høje indhold af C-vitamin hjælper med at eliminere alderspletter, udjævne ardannelser. Ascorbinsyre beskytter mod UV-skader. Vitaminer aktiverer de dybe lag af huden, fremmer kollagensyntese. Derudover hjælper C-vitamin med at absorbere jern fuldt ud.

Den gavnlige virkning af murungaekstrakt på hår er bevist. Det føjes til shampoo, masker, der fugter håret i hele dets længde, hvilket gør det fastere, skinnende og sundere.

Pulp af den australske blomme bruges i skabskosmetologi. Det blandes med ler og påføres huden i 10 minutter. Efter fjernelse af massen renses huden for små udslæt. Det anbefales at anvende denne maske 2-3 gange om ugen. Huden er renset, sund og strålende.

I sit naturlige miljø vokser kakadoplommen i de fugtige skove i det nordlige Australien. Folk har lært at dyrke det i begrænsede områder af specialiserede haver. Reproduktion udføres af frø. Kimplanterne dyrkes, høstes og markedsføres. Havearbejde giver job, giver god indkomst og genopfylder statskassen.

Frugterne af den australske blomme er ekstremt værdifulde inden for medicin, kosmetologi og madlavning. Den friske blomme kan kun smages af australiere og turister. Kun tørrede frugter, ekstrakt eller kosmetik eksporteres.

Forfatteren af artiklen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsekspert

Uddannelse: Diplom fra det russiske statsmedicinske universitet opkaldt efter NI Pirogov med en grad i generel medicin (2004). Bopæl ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, eksamensbevis i endokrinologi (2006).