2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-07 17:50
Jernets funktioner og rolle i menneskekroppen
Blandt de mange elementer, der er involveret i metaboliske processer i menneskekroppen, er ingen så vigtige som jern. Den højeste koncentration af jern i erytrocytter - røde blodlegemer, mere præcist - i hæmoglobin. En lille del af jern findes i blodplasmaet og i væv i menneskekroppen som en del af ferritin, hæmosiderin og transferrin.
Hastigheden af jernindhold i blodet og i andre væv hos en voksen er 4-7 gram (i alt).
Hvis kroppen mister jern af en eller anden grund, opstår jernmangelanæmi. For at opdage det udføres bestemmelsen af serumjern i blodet.
Indhold:
- Hastigheden af jern i kroppen
- Funktioner og biologisk betydning af Fe i blodet
- Øget indhold
- Mangel på jern i kroppen
- Hvordan øges niveauet af jern i blodet?
Hastigheden af jern i kroppen
Jern findes i blodserum på grund af transferrin (25%), som binder og transporterer det af proteinet. For at bestille en test til bestemmelse af serumjern kræves en base - et lavt niveau af hæmoglobin, der normalt findes inden for rammerne af et komplet blodtal.
I løbet af dagen svinger koncentrationen af Fe i kroppen:
- 14,3-25,1 mmol / l hos mænd;
- 10,7-21,5 mmol / l - hos kvinder.
Forskellene skyldes tilstedeværelsen af menstruationsblødning hos kvinder, med alderen de forsvinder. Jernmangel defineres i stigende grad med alderen hos både kvinder og mænd.
Sporelementnorm afhængigt af køn og alder:
Køn og alder | Norm i μmol / l |
Spædbørn op til et år | 7.16 - 17.9 |
Børn og unge fra en til 14 år | 8,95 - 21,48 |
Drenge og voksne mænd | 11.64 - 30.43 |
Piger og voksne kvinder | 8.95 - 30.43 |
For at få objektive indikatorer skal du følge reglerne, når du består analysen:
- Doner blod på tom mave (mindst 12 timer før analyse)
- Stop med at tage piller til behandling af IDA mindst en uge i forvejen;
- Bliv ikke testet flere dage før en blodtransfusion.
For at bestemme Fe-niveauet anvendes blodserum ved at placere det efter prøveudtagning i et tørt reagensglas, som aldrig har været brugt før, som ikke har været udsat for vaskemidler.
Funktioner og biologisk betydning af Fe i blodet
Ikke en eneste levende organisme kan klare sig uden jern, fordi den udfører følgende funktioner:
- Tilvejebringer vævsåndedræt med et sporstofkoncentrat i blodet;
- Giver fuld aktivitet af skeletmuskler.
Erythrocytter og blodhæmoglobin binder ilt, der er kommet ind i lungerne fra miljøet, bærer det gennem hele menneskekroppen og udfører kuldioxid dannet som et resultat af gasudveksling.
Divalent Fe ion spiller en førende rolle i hæmoglobins aktivitet for at sikre åndedrætsaktivitet. Under indflydelse af stærke oxidanter bliver det trivalent og bliver til methemoglobin. Erythrocytter indeholdende methemoglobin passerer gennem hæmolyse og ødelægges. Som et resultat kommer vævene ind i en tilstand af akut hypoxi.
Syntesen af jern fra menneskekroppen er umulig, den kommer med mad: kød, fisk, grøntsager og frugt. For den fuldstændige ekstraktion af Fe fra mad er der behov for en stor mængde ascorbinsyre, hvorefter assimileringen af et sporstof fra animalske produkter stiger flere gange.
Der er en præcis mekanisme til regulering af absorptionen af jern i tyndtarmen: Hvis der ikke er nok jern, begynder en øget absorption af sporelementet, hvis jern er i overskud, begynder processen at blokere. Der er ingen absorption af jern i tyktarmen. Behovet for Fe-indtag i kroppen er 2-2,5 mg, kvinder har brug for mere, da de hver måned mister mindst 10 mg af dette sporstof med hver 20 ml blod.
Øget indhold
En overdreven koncentration af Fe i blodet såvel som manglen på det taler om eksisterende patologier. Da mekanismen til regulering af absorptionen af denne mikroelement er ret pålidelig, indikerer et øget jernindhold dets nedbrydning eller en øget nedbrydning af erytrocytter og den tilsvarende frigivelse af ioner af dette element.
Årsagerne til det øgede niveau af Fe i kroppen:
- Hæmolytisk, folatmangel, aplastisk, B12 - anæmi, thalassæmi;
- Øget absorption i tyndtarmen i strid med begrænsninger (hæmokromatose);
- Hæmosiderose på grund af en overdosis af lægemidler med et højt Fe-indhold eller flere blodtransfusioner;
- Blyforgiftning, bivirkninger af orale svangerskabsforebyggende midler, sideroakrestic anæmi, som forårsagede en svigt af hæmatopoiesis i den inerte hjerne;
- Hepatitis af enhver etiologi, levernekrose, hepatopati, akut cholecystitis.
Når man studerer testresultaterne, er det vigtigt at tage højde for den mulige brug af jernpræparater til oral brug af patienter.
Mangel på jern i kroppen
Da jern ikke produceres af menneskekroppen, og kun få mennesker beregner dets indhold i kosten, begynder manglen efter et stykke tid at mærkes. Fe-mangel forårsager anæmi og manifesteres af følgende symptomer:
- "Flyver for øjnene";
- Tør og bleg hud
- Svimmelhed
- Skrøbelige negle;
- Tørhed og hårtab.
Årsager til et fald i koncentrationen af jern i kredsløbssystemet:
- Mangel på et element i mad, når man skifter til en vegetarisk diæt, overdreven indtagelse af fede fødevarer, der ikke har jern i sammensætningen, eller mejeridieter, når calcium forhindrer Fe i at blive absorberet.
- Øget behov for forskellige sporstoffer, herunder jern, under amning og graviditet i perioden med hurtig vækst i barndommen og ungdommen.
- Sygdomme i mave-tarmkanalen, der fører til jernmangelanæmi, da de forhindrer absorption af jern gennem tarmvæggene: gastritis, enterocolitis, enteritis, tilstand efter resektion af maven eller tyndtarmen, neoplasmer.
- Osteomyelitis, myokardieinfarkt, gigt, purulent, inflammatorisk, septisk infektion, tumorer med hurtig vækstdynamik, når Fe aktivt absorberes fra blodplasma af fagocytter.
- Hæmosiderose, når hæmosiderin akkumuleres i kroppens væv, hvilket fører til et fald i niveauet af jern i blodet.
- Kronisk nyresvigt, der fører til mangel på erythropoietin i nyrerne.
- Nefrotisk syndrom, hvor jern udskilles aktivt i urinen.
- Langvarig blødning: menstruation, hæmoroid, nasal osv.
- En aktiv reaktion af hæmatopoiesis med en udtalt anvendelse af jern.
- Ondartede og godartede tumorer, skrumpelever, leverkræft.
- Obstruktiv gulsot forårsaget af stagnation af galden (kolestase).
- Mangel på C-vitamin, som fremmer absorptionen af jern.
Hvordan øges niveauet af jern i blodet?
Det er vanskeligt at øge Fe-niveauet uden at kende årsagerne til dets fald. Selv en diæt rig på mikronæringsstoffer kan ikke forstyrre denne proces, hvis jernabsorptionen er nedsat. For ikke kun at sikre jerntransport gennem mave-tarmkanalen, men for fuldt ud at påvirke årsagen til dets fald, skal du lade dig lede af lægens anbefalinger og gennemgå en fuldstændig undersøgelse.
Fødevarer til mætning af kosten med jern:
- Kød: kanin, dampet lam, kalvekød, oksekød, kalkun, gås. Svinekødsfedt har slet ingen Fe i dets sammensætning.
- Dyrens lever, som er organet for hæmatopoiesis. Det er vigtigt at være opmærksom på potentialet for høje niveauer af toksiner og ikke medtage organkød for ofte.
- Æg fjerkræ indeholder lidt jern, men de er rige på phospholipider, vitaminer B 1, B 12;
- Boghvede er det bedste produkt mod jernmangelanæmi.
- Spise grøntsager og frugter for at genopbygge lagre af ascorbinsyre, som hjælper med at absorbere jern gennem tarmvæggen. Citrusfrugter (citron, appelsin) og surkål er bedst egnede til dette. Du kan spise grøntsager og frugter rig på Fe: æbler, ærter, bønner, svesker, spinat, men fra dem trænger sporelementet ind i fordøjelseskanalen i en minimal mængde.
Fødevarer rig på calcium (hytteost, mælk, ost) forstyrrer den fulde absorption af Fe, så de indtages separat fra mad rig på dette sporstof.
Kroppen tillader ikke et overskud af jern, selv ikke med overdreven brug, da det har mekanismer til at regulere udvekslingen af sporstoffer.
Video plot om jern- og jernmangelanæmi:
Forfatteren af artiklen: Shutov Maxim Evgenievich | Hæmatolog
Uddannelse: I 2013 tog han eksamen fra Kursk State Medical University og modtog diplomet "General Medicine". Efter 2 år afsluttet ophold i specialet "Onkologi". I 2016 afsluttede postgraduate studier på Pirogov National Medical and Surgical Center.
Anbefalet:
Hjertets Hjerterytme - Hvad Er Det? Hvad Skal Man Gøre?
Hjertets hjerterytme: hvad er det? Symptomer og behandlingBradykardi er en afmatning i pulsen, som fremkaldes af sygdomme i det kardiovaskulære system. Det kan udvikle sig hos mennesker i alle aldre, men det opdages hovedsageligt hos patienter over 40 år. D
Mave Gør Ondt - Hvad Skal Man Lave Derhjemme? Hvad Skal Man Drikke?
Mave gør ondt: hvad skal jeg gøre?Mavesmerter kan forekomme af forskellige årsager. Desuden indikerer de ikke altid udviklingen af en alvorlig sygdom. For eksempel kan maven føles ubehagelig, når man spiser for store mængder mad eller væsker. Men man sk
Foden Gør Ondt, Når Man Går - Hvad Skal Man Gøre? Hvordan Man Behandler? 15 årsager Til Fodsmerter
Foden gør ondt, når man går - hvordan man behandler?Den menneskelige underekstremitet slutter med et stop. Det er repræsenteret af mellemfod, tarsus og tæer. Foden er opdelt i hæl, vrist, sål, bue og dorsum.Smerter i foden er forbundet med forskellige sygdomme, så det bør ikke tolereres. Det kan
Opkastning I Tilfælde Af Forgiftning - Hvad Skal Man Spise, Drikke?
Opkastning i tilfælde af forgiftningFødevareforgiftning er en akut infektiøs og giftig skade på menneskekroppen, som opstår på grund af indtagelse af fødevareprodukter af dårlig kvalitet eller gift og kemikalier.Et slående symptom på madforgiftning er opkastning, som opstår kort tid efter indtagelse af farlige stoffer. Behandling
Hvad Skal Jeg Gøre I Tilfælde Af Hjernerystelse?
Hvad skal jeg gøre i tilfælde af hjernerystelse?Indhold:Tegn og symptomer på hjernerystelseHar jeg brug for indlæggelse?Hvad skal jeg gøre, inden ambulancen ankommer?Det er meget let at blive alvorligt såret i disse dage. En af de mest almindelige er hovedtraumer. Sådan