Ducans Diæt - Gør Og Må Ikke?

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 21:44

Dukan Diet gør og må ikke?

Problemet med at være overvægtig har aldrig været så akut som det er nu. Ofte bliver slankhed synonymt med succes, ligesom designertøj og et snehvidt smil. Omvendt er der en tro på, at fylde er iboende hos dem, der ikke har råd til kvalitetsfødevarer, en personlig ernæringsekspert og en kvalificeret læge. Næsten hver kvinde og mange mænd vil gerne se sig selv så slanke som i deres ungdom, så de har prøvet mere end en metode til at slippe af med ekstra pund. Dukans diæt er et af de mest populære fødevaresystemer i Rusland og i Vesten.

Hvad er essensen af Ducan-kraftsystemet? Denne diæt skal appellere til dem, der ønsker at tabe sig, men ikke ønsker at begrænse deres madbehov, ikke ønsker at føle sig sultne. Forfatteren af kosten, en diætist fra Frankrig, baserede sin diæt på brugen af en ubegrænset mængde protein. Dette element i ernæringssættet ophobes ikke i kroppen, hvis en person indtager et overskud af et produkt, der er rig på protein, da fedt og kulhydrater ophobes.

Protein er nødvendigt for en person, uden det vil huden ikke blive fornyet, hår vil vokse, der vil blive produceret røde blodlegemer. Dukan foreslog at begrænse indtagelsen af kulhydrater, hvorfra kroppen modtager energi. Som et resultat bruger en diætist energireserver i sin krop og slipper af ekstra pund.

Dukans diæt på én gang vendte ideen om, hvordan man spiser for dem, der ønsker at tabe sig. Ernæringseksperter mente, at dette kun kunne opnås ved at reducere kalorieindholdet i mad. I 20 år afprøvede Ducan sit system og beskrev sin oplevelse i en bog, der straks blev en bestseller.

Niveauer. Diæets ejendommelighed er, at vægten ikke kun falder støt, men de opnåede kilo returneres ikke længere.

Ducan-elsystemet består af fire faser, som hver tager en vis tid:

1. Proteinangreb. Varer i 5-7 dage, hvor der er en acceleration af stofskifte og fedtforbrænding på grund af brugen af proteinprodukter, valgt fra en liste med 72 tilladte fødevarer. I denne periode kan du slippe af med 4 ekstra pund.
2. Krydstogt. Det varer så længe det tager at brænde overskydende vægt med en hastighed på 1 kg om ugen, dvs. jo mere vægten overskrides i forhold til standardindikatorerne, jo længere vil dette trin i kosten være. Det er tilladt at bruge 100 produkter (72 proteiner + 28 grøntsagstyper for at kompensere for manglende kulhydrater). Protein-grøntsager og proteindage skifter mellem hinanden.

3. Konsolidering. Et mellemled mellem tidspunktet for streng begrænsning og overbærenhed med ernæring. Hver 10. dag fastlægges resultatet fra et tabt kilogram. Frugt, ost, fødevarer indeholdende stivelse og fuldkornsbrød introduceres gradvist i kroppen. Hver torsdag er der en proteindag til vægtkontrol.
4. Stabilisering. Den sidste fase af kosten varer livet ud. Det foreslås at følge 3 principper: afvisning af lift, konservering af protein torsdag, daglig brug af 1 spsk. l. havreklid.

I flere måneder begrænser en person på Ducan-dietten fedt og kulhydrater i deres kost og spiser proteiner. For at minimere bivirkningen af proteinprodukter anbefales det at forbruge mindst 1,5-2 liter vand dagligt. For at forhindre forstoppelse skal du tage havreklid, plus du har brug for yderligere vitaminpræparater.

Indhold:

• Kan jeg drikke alkohol, vin?
• Kan jeg få kaffe?
• Kan kylling bouillon være på ducan diæt?
• Er kefir mulig?
• Er det muligt at spise tang?
• Er det muligt for asparges?
• Kan svampe tillades?
• Kan du bruge krabbepinde?
• Kan jeg få ost?
• Er det muligt for en lever?
• Er det muligt for makrel, sild?
• Kan jeg få nødder, frø?
• Kan jeg få bønner?
• Er det muligt pølse, pølser?
• Er sukker muligt?
• Kan jeg få skat?
• Kan jeg få frugt?
• Kan jeg få brød eller hvedeklid?

Kan jeg drikke alkohol, vin?

Det er forbudt at bruge stærk alkohol i alle faser af kosten undtagen det sidste. Hvid og rødvin er forbudt i den indledende fase af angrebet, det er tilladt at drikke den i 3 spsk. L. Per dag i krydstogtfasen og konsolidering, fordi den indeholder kulhydrater.

Kan jeg få kaffe?

Ja, sukkerfri kaffe kan drikkes uden begrænsning i hele kosten.

Kan kylling bouillon være på ducan diæt?

Kylling er på listen over fødevarer, der er tilladt i alle faser af kosten. Før madlavning skal du fjerne huden fra den og samle fedtet. Du kan tilføje krydderier til bouillon i et rimeligt omfang.

Er kefir mulig?

Kefir med et fedtindhold på 0% er medtaget på listen over tilladte produkter i alle faser af kosten, da det tillader brug af gærede mælkeprodukter med lavt fedtindhold.

Er det muligt at spise tang?

Tang er, som enhver alge, forbudt at bruge på angrebsstadiet, det er tilladt i de følgende faser af kosten.

Er det muligt for asparges?

Du kan spise asparges uden at tilføje olie i alle faser af kosten undtagen den første.

Kan svampe tillades?

Svampe er en kilde til vegetabilsk protein, de er ikke inkluderet i menuen på angrebsstadiet og spises i alle andre faser af kosten.

Kan du bruge krabbepinde?

Krabbepinde er et lovligt proteinrig produkt, så op til 8 af dem er tilladt om dagen i alle faser.

Kan jeg få ost?

På angrebsstadiet er alle oste utvetydigt forbudt, så højst 30 g ost om dagen er tilladt, hvis den har op til 7% fedt, og i konsolideringsfasen kan hård ost op til 40% fedt spises op til 40 g om dagen.

Er det muligt for en lever?

Leveren kan spises i alle faser af kosten, det er bedre, hvis det er kyllingeaffald eller kalvelever.

Er det muligt for makrel, sild?

Saltet, røget og dåse makrel og sild er på listen over fødevarer, der er tilladt i alle faser, som en kilde til værdifuldt protein og gavnlige omega-3-syrer.

Kan jeg få nødder, frø?

Absolut ikke, som en kilde til store mængder fedt.

Kan jeg få bønner?

I de to første faser er det bedre ikke at bruge bønner, men i konsolideringsfasen har du råd til en portion på 220 g 1-2 gange om ugen. Aspargesbønner kan ikke kun spises på angrebsstadiet, så de er tilladt til brug.

Er det muligt pølse, pølser?

Alle pølser indeholder meget skjult fedt og anbefales derfor ikke til optagelse i menuen.

Er sukker muligt?

Nej, det er strengt forbudt at bruge sukker i nogen form, fordi det er et kulhydratprodukt.

Kan jeg få skat?

Honning er bestemt forbudt som en koncentreret kilde til kulhydrater.

Kan jeg få frugt?

Frugt skal spises selektivt, da ikke alle er på listen over tilladte fødevarer på grund af deres høje kulhydratindhold. I stabiliseringsfasen er det ikke tilladt at forbruge melon, ananas, grapefrugt, fersken, mango, vandmelon, abrikoser, kiwi, brombær, jordbær, kvede, blommer, solbær, brombær.

På konsolideringsstadiet tilføjes druer, bananer, pærer, avocado og ferskner til denne liste. I denne periode kan du spise et æble om dagen eller 150 g blåbær.

Kan jeg få brød eller hvedeklid?

Hvedeklid kan blandes med havreklid i alle faser af kosten i mængden af 1 spsk. l. Per dag. Hele kornbrød er acceptabelt i konsolideringsfasen, 2 stykker om dagen.

Det anbefales, at enhver tilladt mad indtages i moderation og styrer mængden af spist mad. For at overholde protein torsdag på ethvert tidspunkt anvendes kun de produkter, der anbefales til Attack-scenen. Overholdelse af denne diæt er en livslang byrde for dem, der ønsker at få en slank figur.

Forfatteren af artiklen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsekspert

Uddannelse: Diplom fra det russiske statsmedicinske universitet opkaldt efter NI Pirogov med en grad i generel medicin (2004). Bopæl ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, eksamensbevis i endokrinologi (2006).