Hørfrøolie - Fordele Og Skader, Hvordan Man Tager Det?

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-17 02:11

Fordelene og skadene ved hørfrøolie, hvordan man tager det?

Dette unikke produkt, der bruges i lang tid inden for folkemedicin, er en ægte skat med hensyn til indholdet af biologisk aktive stoffer.

Dens største fordel ligger i den unikke kombination af omega-3 og omega-6 flerumættede fedtsyrer, phytosteroler, lecithin og beta-caroten, som sjældent findes sammen i fødevarer fra den sædvanlige humane diæt.

Indhold:

• Sammensætning og kalorieindhold
• Fordelene ved hørfrøolie
• Fordelene ved hørfrøolie til kvinder
• Skaden af hørfrøolie og kontraindikationer til brug
• Hvordan tager man hørfrøolie?
• Hvordan fremstilles linolie?
• Hvordan vælger hørfrøolie?
• Hvordan opbevares hørfrøolie?

• Svar på populære spørgsmål:

  • Bør linolie være bitter?
  • Kan du drikke hørfrøolie på tom mave?
  • Kan jeg stege i linolie?
  • Kan hørfrøolie gives til børn?
  • Er hørfrøolie mulig under graviditet?
  • Kan du tabe dig med linolie?

Sammensætning og kalorieindhold

• Fedtstoffer: 99,8 g
• Proteiner: 0,1 g
• Kulhydrater: 0,0 g
• Vand: 0,1 g
• Aske: 0,0 g

Fedtstoffer (pr. 100 g):	beløb	% RDA
Omega 3	53,4 g	5335%
Omega-6	12,7-14,3 g	135%
Omega-9	18,3-20,2 g	-
Mættede fedtsyrer	9,0-9,9 μg	38%

1,9 g hørfrøolie (mindre end en halv teskefuld) opfylder fuldt ud menneskekroppens daglige behov for alfa-linolensyre (ALA). Imidlertid mangler det fuldstændigt EPA- og DHA-syrer - det mest gavnlige for menneskers sundhed.

Phytosteroler (i 100 g):	beløb	% RDA
Samlede phytosteroler	689 mg	1252%
Beta-sitosterol	206 mg	515%
Campesterol	98-105 mg	184%
Delta-5-avenasterol	59 mg	107%
Stigmasterol	30-35 mg	93%

Komplet kemisk sammensætning ➤

Fordelene ved hørfrøolie

At tage dette middel, som er nyttigt i alle henseender, kan forbedre sundheden, normalisere fedtstofskifte og forhindre hjerte-kar-sygdomme, patologier i fordøjelsessystemet og metaboliske processer.

Nyttige egenskaber ved hørfrøolie:

• Øger blodkarens elasticitet, reducerer sandsynligheden for slagtilfælde og hjerteanfald, hypertension;
• Serverer til forebyggelse af åreforkalkning og trombose;
• Normaliserer fedtstofskifte, fremmer vægttab;
• Forbedrer fordøjelseskanalens funktion
• Fungerer som et profylaktisk middel mod dannelse af sten i galdeblæren, normaliserer galdesystemets arbejde;
• Øger immuniteten
• Det er en god kilde til omega-3 flerumættede fedtsyrer til vegetarer.

Du bør ikke bruge hørfrøolie til selvmedicinering og samtidig annullere de lægemidler, som din læge har ordineret. Før du bruger olien, skal du konsultere en kvalificeret specialist om din sygdoms profil og tage alle kontraindikationer i betragtning.

Omega-3 i hørfrøolie

Hørfrøolie er føreren inden for omega-3-indhold, kun den anden efter fiskeolie. Koncentrationen af omega-3 fedtsyrer i linolie når ifølge forskellige kilder fra 44% til 60%.

Disse gavnlige lipider kommer ind i kroppen gennem tyndtarmen efter forbehandling med galdeenzymer i tolvfingertarmen. En vis mængde omega-3 kommer ind i leveren, hvor den bliver en fuldgyldig deltager i metaboliske processer. En spiseskefuld hørfrøolie indeholder op til 8 g omega-3 fedtsyrer, mens de resterende syrer, omega-6 og omega-9, er repræsenteret med henholdsvis 2 og 3 gram.

Grundlæggeren af Gerson Institute fra Californien, Charlotte Gerson, offentliggjorde resultaterne af videnskabelig forskning organiseret af hende, ifølge hvilken hørfrøolie ikke kun er den førende donor af gavnlige lipider, men også bremser væksten af tumorceller.

Berigende diæt med omega-3 flerumættede fedtsyrer fører til positive ændringer:

• Pulsen er normaliseret;

• Indikatorer for blodtryk og blodbiokemisk sammensætning er tæt på det normale;
• Funktionen af de endokrine kirtler genoprettes;
• Stoffskiftet normaliseres, risikoen for fedme og diabetes mellitus forsvinder;
• Reducerer niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet og risikoen for blodpropper;
• Nedsætter blodets viskositet, hvilket er meget nyttigt til forebyggelse af åreknuder;
• Forstoppelse forsvinder;
• Hudens og hårets tilstand forbedres mærkbart;
• Den hormonelle baggrund genoprettes hos kvinder og mænd;
• Blodforsyningen til hjernen og tilstanden af blodkar forbedres.

Eksperimentelle undersøgelser organiseret af professor ved et af de australske universiteter i Sydney Leonard Storlien har vist, at mad beriget med omega-3 lipider hjælper med at normalisere stofskiftet, forhindre fedme og diabetes.

Fordelene ved hørfrøolie til kvinder

Kvinders sundhed, reproduktive funktion, skønhed og velvære i alle aldre er de områder, hvor hørfrøolie kan være til uvurderlig hjælp. Dens unikke sammensætning hjælper med at styrke immunforsvaret, forhindre hjerte-kar-sygdomme og regulere blodtrykket.

Under graviditeten optræder ofte forudsætninger for udvikling af åreknuder på grund af den øgede belastning på kroppen. Doseret indtagelse af hørfrøolie opretholder elasticiteten i blodkarrene og reducerer risikoen for blodpropper. Dens evne til at blødgøre huden hjælper med at forhindre strækmærker i underlivet og brystet. Brug af dette middel under dannelsen af fosteret vil have en positiv indflydelse på det ufødte barns hjerne, øjnene og andre vigtige organer og systemer.

Du bør ikke misbruge hørfrøolie under graviditet til kvinder med trussel om abort, da det indeholder en naturlig analog af østrogen i dets sammensætning, og et overskud af dette hormon påvirker graviditetsforløbet negativt. Men på den anden side vil de naturlige østrogener af hørfrøolie komme til nytte i overgangsalderen, når kroppen med dæmpning af æggestokkens funktion producerer mindre og mindre af dette hormon af kvindelighed.

Hørfrø (især i skallen af hvid hør) indeholder en rekordmængde af fytoøstrogener, men afhængigt af behandlingsteknologien kan koncentrationen af plantehormoner i olien være enten høj eller ubetydelig.

Udskiftning af naturligt østrogen med en naturlig analog gør det muligt for en kvinde at udsætte visnetiden, holde hænderne og ansigtets friske og unge og reducere manifestationerne af overgangsalderen i form af hedeture, svimmelhed og trykstød. Hørfrøolie bruges med forsigtighed til dette formål af kvinder med forudsætninger for udseende af onkologiske sygdomme, der afhænger af niveauet af østrogen: bryst- og æggestokkene.

Få mere at vide: Liste over fytoøstrogenfødevarer

Den uvurderlige rolle, som dette produkt spiller for at bevare skønheden i ansigtet og hænderne, neglene og håret. Intern brug af olie, masker og applikationer med det til at fodre huden og neglepladen hjælper med at gøre dem glatte og smukke, fjerne fine rynker i ansigtet. Behovet for regelmæssig indtagelse af dette middel er især stort blandt kvinder, der praktiserer forskellige diæter, der ikke altid er afbalancerede i nærvær af stoffer, der er nødvendige for kroppen.

Selv med en ret beskeden diæt vil kroppen altid have nok vitaminer, makro- og mikroelementer til at opretholde optimal sundhed og godt humør, modstandsdygtighed over for stress og øget stress.

Fordelene ved hørfrøolie til mænd

Den unikke sammensætning af linolie har en tonisk virkning på den mandlige krop, hvilket kun kan føre til en vedvarende forøgelse af styrken. Mekanismen for dets stimulering afhænger af at øge elasticiteten i blodkar, herunder peniskarene. Dens blodcirkulation er forbedret, hvilket giver dig mulighed for at opretholde en stabil erektion.

Normalisering af det endokrine system i den mandlige krop ved hjælp af linolie fremmer øget produktion af testosteron - det vigtigste mandlige hormon, der er ansvarlig for de typiske tegn på maskulinitet, styrke og reproduktiv funktion. Hormonet serotonin, der er til stede i hørfrøolie, stabiliserer den psyko-emotionelle tilstand og gendanner godt humør.

Nyttige egenskaber ved komponenterne af hørfrøolie til mænd:

• Linolsyre - transmission af nerveimpulser, genopretning af nerveceller;
• Omega-3 og omega-6 lipider - stimulerer hjernens funktion, forbedrer hukommelse, syn og hørelse;
• A-vitamin - styrkende blodkar, forhindrer nærsynethed;
• Kolin - syntese af steroider, stimulering af immunitet, forebyggelse af inflammatoriske processer i prostata, prostata adenom;
• Vitamin B ₆ - sikre funktionen af nervesystemet og urogenitale systemer, vedligeholdelse psyko-følelsesmæssig balance;
• Niacin - produktion af progesteron;
• Alpha-tocopherol - vævsregenerering, kropsforyngelse;
• K-vitamin - deltagelse i processen med hæmatopoiesis.

Denne sammensætning giver hørfrøolie egenskaberne ved en kraftig naturlig antioxidant, da dens komponenter gendanner cellemembraner, regenererer cellevægge og gendanner deres ungdom. Hørfrøolie forbedrer sædkvaliteten betydeligt ved at gøre sædcellerne mere bevægelige og øge deres antal. Takket være disse kvaliteter stiger den reproduktive funktion til et højere niveau, sandsynligheden for at blive gravid hos et sundt barn øges.

I tilfælde af patologier i prostata hjælper optagelse af hørfrøolie med at lindre hævelse og betændelse i prostata for at bringe fordøjelsesprocessen tilbage til normal. Da overvægt kan blive en af årsagerne til prostatitis, påvirker normaliseringen af stofskifte på grund af indtagelse af olie indirekte tilstanden af prostata og bringer kropsvægten tilbage til normal. Kombinationen af olie med diætmåltider giver dig mulighed for at føle dig hurtigere mæt og ikke overspise, reducere optagelsen af mad i maven og tarmene.

Hørfrøolie er indiceret til følgende mandlige sundhedspatologier:

• Oligospermi;
• Accelereret ejakulation
• Erektil dysfunktion, impotens, infertilitet
• Inflammatoriske sygdomme i prostata og urinvejssystemet;
• Nedsat libido.

For at forbedre mænds helbred skal hørfrøolie tages startende med 1 tsk hele dagen. Denne dosis opretholdes i en uge, og derefter øges lydstyrken til 2 spsk. For at forbedre de gavnlige egenskaber ved olien vil det hjælpe med samtidig indtagelse af honning eller gærede mejeriprodukter. Den optimale kombination af hørfrøolie med grøntsager som salatdressing giver dig mulighed for fuldt ud at udnytte den rige sammensætning af dette produkt.

Retter, der bruger linolie til at genoprette styrken:

• Kålsalat - broccoli og blomkål koges eller bruges rå, afkølet, kirsebærtomater, moset med en gaffelost tilsættes. Alle ingredienser er blandet, krydret med linolie.
• Grøn grøntsagssalat - rasp daikon og gulerødder, skær æblet i strimler og selleri i skiver, ælt hvidløgsklyven. Salaten er krydret med citronsaft og 2 spsk. l. linolie.

Skaden af hørfrøolie og kontraindikationer til brug

Ifølge Avicenna kan alt, hvad der er medicin, være gift på samme tid. Hvis hørfrøolie opbevares forkert og overdoseret, kan det være sundhedsskadeligt. Det er ikke let at opnå en overdosis, da oliens bestanddele praktisk talt ikke akkumuleres i kroppen. Faren kan være egenskaben ved omega-fedtsyrer til at oxidere under påvirkning af lys og høje temperaturer.

Resultatet af denne reaktion er dannelsen af peroxider - kemiske forbindelser, der er skadelige for kroppen og har kræftfremkaldende virkning. Denne proces er meget let at bestemme: olien smager bitter og får en ubehagelig lugt.

Peroxidforgiftning manifesteres ved følgende symptomer på forgiftning:

• Dyspepsi;
• Smerter i det epigastriske område og brystet;
• Kvalme, opkastning
• Hypermenoré hos kvinder;
• Nedsat blodpropper, blødningstendens.

Du kan ikke drikke harsk linfrøolie! Det er kræftfremkaldende. Et sådant produkt er kun skadeligt for dit helbred og ikke en dråbe fordel.

Kontraindikationer for brugen af hørfrøolie:

• Du kan ikke bruge hørfrøolie med en akut form for cholecystitis;
• Det er forbudt for diarré, volvulus, keratitis (inflammation i hornhinden i øjet);
• Denne olie skal bruges meget omhyggeligt til cholelithiasis, pancreatitis, forværring af mavesår og duodenalsår og fjernet galdeblære.

Hvordan tager man hørfrøolie?

Der er en universel måde at bruge hørfrøolie på: det anbefales at tage det på tom mave fra 1 tsk til 1 spsk. l. før hvert måltid. Den daglige norm for dette produkt er 2-3 spiseskefulde for en voksen, men der er ingen strenge begrænsninger her. Det er bedre at begynde at bruge olien med en minimumsdosis, det vil sige med 2-3 teskefulde om dagen. I særlige tilfælde, når en person ikke kan forbruge olie på denne måde, kan den tilsættes til salater, tilbehør og supper, hvorved man undgår udsættelse for høje temperaturer, der ødelægger strukturen af fedtsyrer.

Varigheden af løbet af at tage dette lægemiddel bestemmes i de fleste tilfælde af lægen afhængigt af formålet med brugen. Som de fleste naturlige midler er fordelene ved at tage hørfrøolie muligvis ikke umiddelbart synlige. I gennemsnit varer behandlingsforløbet 2-3 måneder. Om nødvendigt kan den forlænges efter en 2 ugers pause.

Det særegne ved at tage hørfrøolie er, at det kan blandes med juice, yoghurt, gærede mejeriprodukter. Ved behandling af forstoppelse anbefales det at røre 1 tsk. betyder i et glas varmt vand eller drikker en dosis taget på tom mave.

At tage dette lægemiddel har sine egne egenskaber i behandlingen af forskellige sygdomme:

• Til behandling af tør hud - doseringen øges til 5 spsk. skeer, hvoraf 1-2 spiseskefulde bruges direkte via den orale vej, indtages på tom mave inden morgenmaden, og resten af dosis tilsættes til færdigretter. Efter 30-45 dages sådan behandling begynder en hvileperiode, og derefter tages den i de lavest mulige doser til forebyggelse af hudsygdomme.
• For at fjerne "dårligt" kolesterol, rens blodkarrene, øg immuniteten, tag 1 spsk. l. olie med måltider 2 gange om dagen. Behandlingen af disse tilstande varer 3 måneder, for forebyggelse tages den til dette formål inden for 30 dage.
• Restaurering af mave-tarmkanalen, lindring af forstoppelse, lindring af den generelle tilstand med hæmorroider og dysenteri kræver et månedligt behandlingsforløb med linolie. I dette tilfælde anvendes følgende dosis: agenten tages 2 gange om dagen, voksne - 1 spsk. l., børn under 14 år - 1 dess. l., børn under 7 år - 1 tsk. Behandlingsforløbet kan kun fortsættes efter en 3-måneders pause.
• Til behandling af betændelse i halsen og mundhulen - opløs langsomt en skefuld olie og hold den i munden.
• Restitutionsperioden efter influenza, operationer, langvarig sygdom - 1 spsk. l. 3 gange om dagen i 2-3 måneder.
• Ved behandling af fedme (som et hjælpestof) - 1 dec. l. på tom mave.
• I tilfælde af epidermale læsioner - smør huden med olie fortyndet med kalkvand i forholdet 1: 1;
• Ved behandling af forbrændinger - smør det berørte område med olie blandet med et kyllingæg;
• For at forbedre stofskiftet skal du rense kroppen, forhindre sygdomme i det kardiovaskulære system - i en stigende dosis (om 1 uge, 1 tsk. En halv time før morgenmaden, om 2 uger, 1 tsk. 2 gange om dagen efter måltiderne). Genopretningskurset varer ca. 3 måneder.

I alle anvendelser skal olien have stuetemperatur.

Hvilke lægemidler bør ikke tages med hørfrøolie?

Hørfrøolie er et aktivt middel, der har en stærk effekt på kroppen. Og som ethvert lægemiddel med en udtalt effekt kan det være uforeneligt med nogle lægemidler.

Interaktion med lægemidler:

• Hørfrøolie har egenskaben at tynde blodet, så det kan ikke tages samtidigt med lægemidler med en lignende virkning: acetylsalicylsyre, heparin, warfarin. Hvis det er nødvendigt at bruge begge midler, skal du modstå et tidsinterval på flere timer mellem doser. Sådanne forholdsregler hjælper med at undgå ubehagelige konsekvenser såsom blødning på grund af den øgede virkning af blodfortyndere.
• Hypertensive patienter, der tager blodtryksmedicin, kan ikke tage hørfrøolie, hvilket har den samme virkning.
• Terapi med hormonelle lægemidler, brugen af p-piller er uforenelig med brugen af olie.

Hvordan fremstilles linolie?

Produktion af linolie er en proces med lang tradition. Den teknologiske udvikling har medført nogle ændringer i teknologien. I øjeblikket fremstilles spiselig olie ved hjælp af koldpresset metode.

Produktionen af dette produkt gennemgår følgende faser:

• Fjernelse af fremmede urenheder fra modent hørfrø ved hjælp af frørensemaskiner.
• Frys frø til -15 ° C i 1 til 2 dage.
• Råmateriale fugtkorrektion op til 8-9% for at opnå fuld olieretur.
• Hørfrøpressning under pres ved temperaturer fra +40 til + 45 ° C. Den øgede temperatur er nødvendig for at forhindre oxidative processer i det færdige produkt.
• Stabilisering og berigelse med E-vitamin i forholdet 2: 1, bundfældning i en beholder.
• Dræne olien fra sedimentet (sikring), filtrere den fra urenheder ved hjælp af et lag perlit og fine filtre.
• Kontrol af det færdige produkt for renhed og gennemsigtighed, dets overførsel til påfyldningsbeholderen.
• Pakning af olie i glasbeholdere eller specielt fremstillet glasvarer fremstillet af uigennemsigtig plast

Med denne metode er produktionen et diætprodukt med medicinske egenskaber, helt klar til brug. Med forbehold for opbevaringsbetingelserne er et sådant produkts holdbarhed 12 måneder.

Hørfrøolieproduktion derhjemme

Hvordan vælger hørfrøolie?

Uraffineret linolie opnået ved koldpressning har en helende virkning. Olien skal være klar og variere i farve fra gylden til brun.

Hørfrøolie skal pakkes i mørke flasker, uigennemtrængelig for sollys og anden belysning.

Dens aroma bør ikke have en ubehagelig skygge. Et forkælet produkt lugter normalt som fiskeolie eller har en brændt frøsmag. Ingen urenheder i linolie vil give det stor fordel, så det tilrådes at udelukke sorter med tilsætningsstoffer.

Den ideelle olie til medicinsk brug er en, der kun er gået 1-2 uger fra produktionsdatoen. Det har den bedste smag og sundhedsmæssige fordele.

Du kan vælge en hvilken som helst producent af hørfrøolie, det vigtigste er, at stien fra produktion til forbrugeren er så kort som muligt. Efter en måned fra produktionstidspunktet begynder det allerede at blive harskt, men denne periode kan variere. Hvis du allerede har købt hørfrøolie, skal du fokusere på, at der ikke er bitterhed.

Hørfrøolie købes i supermarkeder, økologiske købmandsforretninger og apoteker. Det er vigtigt, at sælgeren overholder produktets opbevaringsforhold ved at opbevare det på et køligt, mørkt sted. Prisen på linolie varierer fra 100 til 600 rubler afhængigt af beholderens volumen.

Et godt alternativ til hørfrøolie er fiskeolie, som næsten er identisk i egenskaber og sammensætning.

Hvordan opbevares hørfrøolie?

Derhjemme skal du opbevare linolie ved temperaturer fra +5 til + 22 ° C i mørke, undtagen så meget som muligt indflydelse af lys på produktet. Det bedste opbevaringssted er den nederste hylde i køleskabet. Det er ikke en fejl at opbevare en flaske olie i dit køkkenskab. Luk flaskehætten tæt efter hver dosis. Fra det øjeblik emballagen åbnes, opbevares linolie i højst 3 måneder.

I apotekskæden kan du købe et produkt indeholdt i gelatinekapsler. De er praktiske for dem, der ikke kan bære lugten af olie. Denne form for emballage opbevares udelukkende i køleskabet.

Svar på populære spørgsmål

Selv med den mest detaljerede dækning af problemet har forbrugerne stadig spørgsmål. Nedenfor er svarene på de mest populære.

• Bør linolie være bitter? Nej, hørfrøolie af høj kvalitet, der opbevares under optimale forhold, for den skal ikke smage bitter. Hvis det har en bitter smag, er oxidationsprocessen begyndt, og olien bliver sundhedsfarlig.
• Kan du drikke hørfrøolie på tom mave? Ja, hørfrøolie tages på tom mave for at rense tarmene og for gastritis. Denne applikationsmetode bruges ikke til personer med en historie med pancreatitis, især i øjeblikke med forværring. Dette lægemiddel inducerer frigivelse af galde, når det indtages på tom mave og forårsager opkastning. Du skal vente i en periode med remission for at blive behandlet med hørfrøolie på tom mave.
• Kan jeg stege i linolie? Nej, dette er udelukket, da flerumættede fedtsyrer, til hvilke der anvendes linolie, ødelægges under indflydelse af høje temperaturer. Men den farligste ting er, at disse syrer bliver til kræftfremkaldende stoffer, som fremskynder aldring af kroppen og forårsager kræft.
• Kan hørfrøolie gives til børn? Der er ingen konsensus om brugen af hørfrøolie til børn - normalt tillader børnelæger ikke brugen af den i babymad før 6-7 år gammel.
• Er hørfrøolie mulig under graviditet? Bevis for, at hørfrøolie er gavnligt for gravide kvinder, er et eksperiment fra forskere ved University of California, der satte sig for at bestemme forudsætningerne for fødsel af intellektuelt begavede børn. De undersøgte den molekylære struktur af det subkutane fedtvæv i lårene og konkluderede, at det indeholder en stor mængde omega-3 fedtsyrer, der påvirker udviklingen af hjernestrukturer. Resten af fedtsyrerne, der er ubalanceret med omega-3 lipider, hæmmer udviklingen af det ufødte barns hjerne. Hørfrøolie, som en kilde til essentielle omega-3 fedtsyrer, er et produkt, der anbefales til gravide kvinder. Men først skal du diskutere med din gynækolog de sandsynlige kontraindikationer og bruge den dosis, der er anbefalet af din læge.
• Kan du tabe dig med linolie? Dette middel kan ikke kaldes en "magisk pille", der hjælper med at få harmoni på kort tid uden megen anstrengelse. Med alle dets fordele betragtes hørfrøolie som en hjælpefaktor i vægtkorrektion. Der er ingen tvivl om, at de essentielle fedtsyrer, der er inkluderet i dets sammensætning, er i en meget vellykket kombination, som let normaliserer fedtstofskiftet, hvilket reducerer overvægt. Omega-3 lipider, som et resultat af komplekse biokemiske reaktioner, omdanner fedt i kroppen i overskud til glycerin og vand. De absorberes ikke af kroppen, men udskilles uden at blive deponeret i fedtvævet. For at give figuren den ønskede form skal du overvåge ernæring, foretage ændringer i din livsstil.

Forfatteren af artiklen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsekspert

Uddannelse: Diplom fra det russiske statsmedicinske universitet opkaldt efter NI Pirogov med en grad i generel medicin (2004). Bopæl ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, eksamensbevis i endokrinologi (2006).