2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 21:44
Et kaffetræ
Nyttige egenskaber og anvendelser af kaffetræet
Beskrivelse af kaffetræet
Kaffetræet er et stedsegrønt træ, lille og når en højde på 6 m, men de dyrkede arter er lidt lavere. Dette træ har mørkegrønne blade, bølget i kanterne, har en langstrakt form, hvis længde er 20 cm. Dens blomster er snehvide i farve, placeret i den aksillære del af bladet, de har en meget behagelig, sødlig lugt. Og træets frugter ligner bær - de kaldes også kaffebær, i starten er de grønne og bliver derefter røde og får en lilla nuance.
Kaffetræets hjemland er landet Etiopien. Men i dag dyrkes den i forskellige områder af troperne. Siden oldtiden høstes frugterne udelukkende i hånden. Denne proces er ret besværlig - først kæmmes grene med en speciel enhed, der ligner en kam, og derefter plukkes en bær.
Hastigheden af deres modning, synkronitet generelt afhænger kun af temperaturregimet. Typisk høster brasilianere fra maj til det tidlige efterår. Hvorvidt der er vandlegemer ved siden af plantagerne, afhænger af hvilken metode kornet skal behandles. Der er to metoder - "tør" og "våd". Den anden metode er den mest rentable - frugterne gennemblødes i tønder i 12 timer og sendes derefter til en særlig automatisk rengøring.
Efter våd forarbejdning tørres kornene i 10 dage i åbent sollys eller placeres under varm luft i en dag. Derefter fjernes skallen fra kornene og sorteres efter størrelse. Grønne bønner har dog ingen smag og ristes til dannelse af koffeinolie.
Nyttige egenskaber ved kaffetræet
Kaffetræet indeholder et meget aktivt stof - koffein. Det findes i kaffefrø, har en spændende effekt på det kardiovaskulære system og centralnervesystemet. Koffein har fundet bred anvendelse inden for medicin, det bruges der som et elskovsmiddel ikke kun til hjertesvigt, men også til forgiftning, for eksempel med stoffer. Dette stof tilsættes til mange lægemidler. Koffeinkul indeholder direkte koffein, et antal vitaminer og mange andre elementer.
Mange gode mennesker har nydt at drikke kaffe. Den berømte forfatter Honore de Balzac arbejdede hovedsagelig om natten og foretrak at drikke denne særlige drink, men han levede meget lidt - kun et halvt århundrede. Filosofen Voltaire drak også kaffe i store mængder, men blev 83 år gammel. Men Fontenelle er også en stor kaffeelsker, han er blevet en langlever efter at have levet 100 år.
Traditionel medicin har længe brugt kaffe. Og her var den vigtigste egenskab ved dette stof den spændende effekt. Det bruges til hjerte- og vaskulære sygdomme, det tages til alkoholforgiftning. Derudover er kaffe en stor hjælp til at klare hovedpine, øge blodtrykket, lindre stress og træthed. Også kaffe vil hjælpe med dårligt humør og depression. Siden oldtiden har kaffe været brugt til behandling af hoste og forskellige inflammatoriske sygdomme.
Aromatisk kaffe er et lager af medicinske egenskaber, det forbedrer appetitten, tilføjer energi og styrke og øger effektiviteten. Alle kan vælge en kaffedrik efter deres smag, fordi der er et stort antal opskrifter, både ren kaffe og med forskellige tilsætningsstoffer.
Kaffe er fantastisk til behandling af madforgiftning. I disse tilfælde skal du først lave gastrisk skylning og derefter drikke stærk kaffe. En sådan drink er et kompleks af tanniner, ved hjælp af hvilket absorptionen af giftige stoffer i kroppen forhindres. Derudover forfrisker kaffe, og det hjælper med overdreven brug af sovepiller, gendanner vitalitet og aktiverer hjernen.
Kaffe har en stærk helende virkning, med sår heler hurtigere. De beskadigede områder af kroppen skal vaskes med kaliumpermanganat, hvis koncentration er 3%, og derefter drysses med malet kaffe, forbrændt. Et sådant unikt pulver gør det muligt for såret at tørre ud, og dets hurtigste heling vil forekomme.
Meget ofte bruges kaffe til at skabe medicinske og diætdrikke. Med hypotension er regelmæssigt forbrug af kaffe nødvendigt, da det toner kroppen. Kaffe er en af de bedste søvnhjælpemidler, den er i stand til at aktivere fysisk og mental aktivitet.
Folk har længe forstået, at kaffetræet har mange medicinske egenskaber. Kaffekul er lavet af dets korn, dets virkning ligner meget aktivt kul.
Således kan den bruges i tilfælde af forgiftning med øget gasproduktion og oppustethed. Kaffebønner er rige på forskellige næringsstoffer såsom koffein, vitamin B1 og D og mineraler. Ved behandling af feber, svær hovedpine, et øget indhold af urinsyre i kroppen og gigt, vil en infusion af rå kaffebønner have en effektiv effekt.
En kaffedrik vil tone op og give energi, forbedre blodcirkulationen, metaboliske processer og gendanne styrke. Men kaffe er kontraindiceret i store mængder for mennesker med hjertesygdomme, let ophidsende og lider af søvnforstyrrelser.
Anvendelse af kaffetræet
Traditionel medicin har længe værdsat kaffens medicinske egenskaber og har brugt det til behandling af svær hovedpine, hvilket lindrer stress og træthed, hvilket giver styrke og styrke. Plus, kaffe kan hjælpe med at lindre hosteanfald. Derhjemme kan du lave en drink af kaffe, der ikke kun vil være velsmagende, men også sund, det får hjertet til at arbejde mere effektivt, øge effektiviteten og genoprette appetitten.
Kaffekul er et glimrende middel mod forgiftning, med dets hjælp til at rense mave-tarmkanalen neutraliseres alle toksiner. Derudover vil dette middel hjælpe med flatulens, og det vil også hurtigt helbrede sår og slid. Den mest basale aktive ingrediens i en kaffedrik er koffein. Det er ham, der bestemmer alle de medicinske egenskaber ved kaffe. Den vigtigste handling af koffein er at stimulere funktionerne i centralnervesystemet.
At drikke kaffe øger refleks excitabilitet, hjertets og åndedrætsorganernes ydeevne, blodtryk og andre effekter opstår. Men selvfølgelig er sådanne ændringer ikke særlig synlige, da kaffe tages i små mængder. Og med en overdosis er alle symptomer på ophidselse allerede mærkbare. På grund af dette anbefales det ikke at drikke kaffe til spændende mennesker, hjertepatienter, sår. For stort kaffeforbrug kan sammenlignes med hensyn til virkningerne til brugen af antidepressiva.
Ved asteni, hypotension og træthed toner en lille mængde kaffe kroppen perfekt. Et par kopper af denne duftende og sunde drink fjerner følelsen af træthed, søvnighed og aktiverer tankeprocesser.
Der er en enkel, men meget effektiv opskrift. For at slippe af med hovedpine skal du forberede en infusion af rå trækorn. For at gøre dette skal du hælde en spiseskefuld malede kaffebønner med et glas varmt kogt vand. Anbring derefter den resulterende væske på et tørt, varmt sted og lad det stå i en time. Og det anbefales at tage en sådan infusion tre gange om dagen efter måltider i 1/3 kop.
Kaffe træ frugt
Kaffetræets frugt er efterfølgende kaffebønnerne. Efter høst af frugterne tørres de i 20 dage i åben sol, mens det er nødvendigt at adskille den allerede tørre papirmasse fra den hårde skal. Interessant nok har etiopiere brugt frugten som tyggegummi siden oldtiden. Ved produktion af kaffe på fabrikker poleres frøene for at fjerne deres skal. Og derhjemme kan du bare stege dem i en gryde, indtil de er brune.
Det har længe været kendt om den stimulerende virkning af plantefrø. Disse korn indeholder fibre, nitrogenholdige forbindelser, koffein, sukker, fedt og mineraler. På grund af koffein toner kaffe centralnervesystemet meget godt. Selv hos de sundeste mennesker kan overdreven kaffeforbrug føre til hyppige hjerteslag og søvnforstyrrelser.
Rå korn kan bruges til at lave en drink. De skal steges i en støbejernspande under konstant omrøring, mens ilden skal være meget lav. Når de er brune, skal du male dem i en kaffekværn. I tilfælde af at kornene har været opbevaret i lang tid, skal de bare dyppes i vand og tørres over ild.
Dyrker et kaffetræ
Alle kan dyrke et kaffetræ - de kan købes i botaniske butikker. Men hvis du ønsker det, kan du selv få en frøplante, du skal bare plante kornene i jorden. Den mest optimale jord for dem er våd tørv eller bladjord, men den skal være varm nok. Friske frø er en garanti for, at de spirer nøjagtigt og skal sås straks efter høst. Hvis de også derefter opbevares, så får du muligvis slet ikke kimplanter. Frø, der har ligget i et år, udsættes ikke helt for plantning.
Fuldt modent korn er bedst til såning. Alle frø, der har defekter, såsom lille størrelse, der flyder i vand, fjernes straks. Kornene rengøres kun manuelt for at undgå større skader. Den optimale dybde til såning af frø er 1,5 cm i jorden, der består af græs, sand og humus.
Du skal også være særlig opmærksom på fodring. Ved plantning anvendes superphosphat - 200 gram gødning tilsættes til 10 liter vand. Temperaturen skal være 20 ° C. De første skud vises om cirka en måned. Efter at kimplanterne vokser lidt, dykker de. Skyl rigeligt og regelmæssigt. Og plantager blomstrer om 3,5 år, men muligvis tidligere.
Pleje af kaffetræet. Kaffetræet er meget uhøjtideligt, men det er termofilt og har brug for frisk luft. Det er bedre at installere træet på et lyst sted, og om vinteren skal du beskytte det mod kulde, da alle bladene kan falde af. Om sommeren foretrækker han delvis skygge. Unge træer transplanteres hvert forår, og når de vokser op, forekommer transplantation sjældnere - kun en gang hvert andet år.
Planter skal vandes regelmæssigt, tør jord er uacceptabel. Men vandet skal aflejres og samtidig ved stuetemperatur. Bladene skal rengøres for støv med en blød svamp. Og fra februar til september skal du fodre træet med gødning. Du kan købe dem i alle blomsterbutikker. Og til årlig fodring er det bedre at bruge humus, med sin hjælp begynder planten at udvikle sig hurtigere.
Kaffetræet skal dyrkes under fugtige forhold. For at gøre dette skal han udføre vandprocedurer, dvs. oftere at sprøjte fra en sprayflaske. Hvis enderne af bladene tørrer op, er luften stadig tør. Om sommeren skal planten vandes rigeligt og om vinteren - moderat, men jorden skal altid være fugtig. Vand til kunstvanding - kun ved stuetemperatur. I varmen bør varmt vand ikke vandes, da planten kan blive syg, inklusive sandsynligheden for mørke pletter på bladene.
For at kultivering af et kaffetræ skal lykkes, er det nødvendigt at skabe alle de nødvendige betingelser for det - en overflod af lys, vand, gødning. Med mangel på alt dette kan træet dø, og enhver indsats vil være forgæves.
Kaffe træ blade
Kaffetræet har mørkegrønne blade med en bølget kant. De er store nok med tæt hud. Men med mangel på vand kan der forekomme mørkebrune pletter på dem. For at forhindre sådanne konsekvenser er det nødvendigt regelmæssigt at sprøjte bladene med vand. Hvis bladene på træet bliver gule og falder af, er der intet at bekymre sig om, det er en naturlig proces.
En situation kan ofte opstå, når kaffetræets blade får en brun farve. Dette sker hovedsageligt når træet vokser hjemme i meget lav luftfugtighed i efteråret og vintermånederne. Men dette fænomen kan ikke tilskrives en sygdom. For at skabe et mere behageligt klima placeres planten bedst i en gryde med vand.
Mange mennesker stiller ofte spørgsmålet: er det nødvendigt at danne en krone af et kaffetræ. Der er ikke behov for dette. Kronen på dette træ har allerede den rigtige form, der minder om et juletræ. Hvis der pludselig er lange grene, der vokser til siden, kan de simpelthen afskæres. Dette vil hjælpe kronen til at være tæt og danne mange knopper.
Kontraindikationer af kaffetræet
For stort kaffeforbrug kan påvirke det kardiovaskulære system og centralnervesystemet negativt. Koffein er kategorisk kontraindiceret til mennesker, der let vækkes, og dem, der lider af søvnforstyrrelser, hurtig hjerterytme, mavesår og andre sygdomme i mave-tarmkanalen.
Med store doser af en stærk kaffedrik kan selv raske mennesker opleve mild koffeinforgiftning. Tegn på akut forgiftning inkluderer tinnitus eller ringe i ørerne, migræne, sløret bevidsthed, angst og kramper. Regelmæssigt forbrug af kaffe i store mængder vil i sidste ende føre til øgede niveauer af nervøs ophidselse, søvnløshed og kløe i huden.
At drikke kaffe er kontraindiceret i flere kategorier af mennesker. Det bør ikke drikkes af dem, der lider af åreforkalkning og hypertension. Derudover er glaukompatienter forbudt at drikke denne drink, da det øger det intraokulære tryk. det anbefales heller ikke til små børn at drikke kaffe. Seniorer bør også opgive kaffe.
Du bør ikke drikke kaffe under graviditeten. I fodringsperioden bør kvinder heller ikke drikke denne drink, da der er en risiko for, at mælk forsvinder, og koffein vil have en negativ indvirkning på barnets helbred.
Forfatteren af artiklen: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut
Uddannelse: Diplom i "generel medicin" og "terapi" modtaget ved Pirogov Universitet (2005 og 2006). Videregående uddannelse ved Institut for Fytoterapi ved Peoples 'Friendship University of Moscow (2008).
