Havtorn - Nyttige Egenskaber, Opskrifter Til Brug

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-17 02:11

Havtorn: nyttige egenskaber, opskrifter

Havtorn er en høj busk eller et træ med mange torner. Denne plante har et meget udviklet rodsystem, som er overfladisk. Havtorn rødder går 40 cm dybt ned i jorden. Havtorn har enkle blade, alternative, placeret på korte petioles. Bladene har to farver: nedenunder er de sølvfarvede og toppen af bladene er grønne. Denne plante har kvindelige og mandlige blomster. Kvindelige blomster af havtorn er gulgrønne, samlet i klyngeblomstrer. De mandlige blomster af planten adskiller sig i farve fra de kvindelige, de har en mørkebrun farve, og de samles i en blomsterstand.

Havtornfrugten er en sfærisk eller oval drupe, saftig, sur i smagen. Drue er orange og rødlig i farven. Frugter modnes fra sensommeren til midten af efteråret.

Planten blomstrer i april-maj. Oftest findes havtorn i Europa, Asien, Mongoliet, Kaukasus, Indien og Kina. Havtorn vokser ved bredden af floder og søer, på skråninger, i vådområder, bjerge og i kløfter. Den dyrkes i haver, vejene og parker.

Sammensætning og kalorieindhold

• Fedtstoffer: 5,4 g
• Proteiner: 1,2 g
• Kulhydrater: 7,7 g
• Vand: 85 g
• Aske: 0,7 g
• Cellulose: 2 g

Vitaminer (pr. 100 g):	beløb	% RDA
Betakaroten	430-22720 mcg	231,5%
C-vitamin (ascorbinsyre)	200 mg	222%
Lutein + Zeaxanthin	1420-6750 mcg	86%
E-vitamin (som alfa-tocopherol)	5 mg	33,1%
+ Omega-3	1762 mg	176%

Mineraler (i 100 g):	beløb	% RDA
Krom	490 mcg	980%
Bor	115 mcg	164,3%
Vanadium	25 mcg	62,5%
Mangan	930 mcg	46,5%
Rubidium	44 μg	44%
Jern	1,4-6,5 mg	27,3%
Kobber	240 μg	24%
Molybdæn	11 μg	15,7%
Silicium	3,3 mg	elleve%
Nikkel	15 mcg	ti%

Andre vigtige forbindelser:

• Phytosteroler - 721 mg (1310,9% af RDI)
• Puriner - 8 mg (6,7% af RDI)

Komplet kemisk sammensætning ➤

Nyttige egenskaber ved havtorn

Havtorn er en mirakuløs plante, der længe har været berømt for sine helbredende egenskaber. Havtornens gavnlige egenskaber bruges i inflammatoriske processer i nærvær af sår. Havtornfrugter har smertestillende egenskaber. Planten indeholder vitamin C og P, takket være hvilken elasticiteten i blodkarvæggene forbedres. Havtorn styrker immunforsvaret.

Havtornfrugter er meget værdifulde, og det skylder de deres sammensætning: de indeholder sukker, ascorbinsyre, tanniner, organiske syrer og forskellige vitaminer. På grund af det faktum, at havtorn indeholder et komplet sæt vitaminer, har det antioxidantegenskaber, normaliserer stofskiftet og forbedrer trivsel hos en person, der har kroniske sygdomme.

Phytosteroler. Havtornfrugter (hele, inklusive frø) er en unik kilde til phytosteroler, især beta-sitosterol (i 100 g - 1311% af den daglige værdi af phytosteroler og 1170% beta-sitosterol) og indeholder 19 phytosteroler, blandt hvilke indholdet skelnes (undtagen beta -sitosterol) også delta-5-avenasterol. I betragtning af det usædvanligt høje niveau af beta-sitosterol i havtornfrugter og dets antiandrogene virkning, bør det konkluderes, at havtorn er et kvindeligt produkt. For mænd truer hyppig brug af havtornfrugter med et fald i testosteronniveauet

Krom - kun 10 g havtorn indeholder en daglig kromnorm, et mineral der normaliserer permeabiliteten af cellemembraner for glukose, hvilket øger følsomheden af cellulære vævsreceptorer over for insulin, letter deres interaktion og reducerer kroppens behov for insulin. Derfor er krom nødvendigt for patienter med diabetes mellitus.

Fordelene ved havtornolie

Havtornolie opnås fra plantens frugter. Denne olie indeholder carotenoider, organiske syrer, glycerider. Oftest bruges havtornolie som et multivitamin. Det bruges, når en person har lidt en alvorlig smitsom sygdom. Også havtornolie anbefales til influenza.

Havtornolie bruges til åreforkalkning, stomatitis, mave- og tarmsygdomme. Olien fra denne vidunderlige plante kan helbrede sår, der ikke heler i lang tid. De helbredende egenskaber ved havtornolie bruges til at smøre kirurgiske suturer efter operationer i maven, spiserøret og andre operationer.

Dermatitis og mange hudsygdomme helbredes med havtornolie. Det kan anvendes både eksternt og internt. Indånding med denne olie hjælper med sygdomme i øvre luftveje.

Hvis det ikke er muligt at købe færdiglavet havtornolie, fortvivl ikke, det kan tilberedes derhjemme let og hurtigt. Det er forberedt på to måder. Den første type havtornolie fremstilles som følger: Tag plantens frugter og klem saften fra dem, læg dem på et koldt sted, så vil du se, hvordan olien flyder på overfladen. Du skal bare fjerne det.

Olien i den anden produktionsmetode har mindre nyttige egenskaber. For at forberede den skal du tage kagen og hælde den med solsikkeolie, lade alt være i et varmt rum i 20 dage til infusion og derefter adskille olien ved at trykke på.

Havtornolie kan kurere gastritis, sår, forbrændinger, anæmi og andre sygdomme.

Folk havtorn opskrifter

I folkemedicin bruges havtorn og præparater fra det bredt og ret forskelligt. Tinktur fra plantens frugter bruges til mavesår, tarmsygdomme, vitaminmangel og dysenteri. Frisk frugt bruges som et multivitaminmiddel mod lav syreindhold, forstoppelse, dårlig stofskifte.

Havtorn anbefales til behandling af blodsygdomme, kræft, feber, lever- og lungesygdomme. Afkog og infusioner fremstilles af havtornblade, der bruges til forbrændinger, fedme, ARVI. Havtorn har egenskaber, der kan sænke kolesterolet. Udadtil bruges havtorn til gigt og gigt i form af bade. Et afkog af havtornfrø har afførende egenskaber.

Havtorn bouillon. Tag 10 gram af plantens frugt og hæld 100 ml kogende vand over dem. Tændes i 10-15 minutter. Fjern derefter fra varmen, og lad den trække i 30 minutter. Efter at have spændt den færdige bouillon kan den påføres 2 spiseskefulde før måltiderne.

Afkog for skaldethed. For at forberede det skal du tage 1 spsk blade og frugt og hæld dem med et glas kogende vand. Lad produktet brygge i 4 timer, og husk at lukke skålen med et låg. Tag et afkog på 150 ml to gange dagligt - morgen og aften inden måltiderne. Og om natten kan du gnide bouillon i hovedbunden.

Behandling af cervikal erosion. Det er nødvendigt at tage færdiglavet havtornolie og fugte tamponer med den. Du skal skifte tamponer hver dag.

For kræft i mave og spiserør skal du forbruge 1 spiseskefuld havtornfrugter 3-4 gange om dagen hver dag.

Havtorn komprimerer. Tag en færdiglavet varm bouillon, blød en klud i den og påfør den straks på et ømt sted. Påfør derefter straks en plastikforbindelse (lag) på stoffet. Et stykke bomuldsuld skal sættes på dette lag, der er fastgjort med en bandage. Vi efterlader kompressen på det ømme sted i mindst fire timer.

Kontraindikationer for brugen af havtorn

På grund af den store mængde beta-caroten i planten kan der forekomme allergier ved brugen af havtorn. Havtorn er forbudt for mennesker med pancreatitis og cholecystitis.

Forfatteren af artiklen: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Uddannelse: Diplom i "generel medicin" og "terapi" modtaget ved Pirogov Universitet (2005 og 2006). Avanceret træning ved Institut for Fytoterapi ved Peoples 'Friendship University of Moscow (2008).