Kost Efter Et Hjerteanfald - Hvad Spiser De, Drikker Efter Et Hjerteanfald?

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 21:44

Kost efter et hjerteanfald

Foranstaltninger til tilrettelæggelse af patientens korrekte ernæring efter et hjerteanfald er den samme del af rehabiliteringsprogrammet som lægemiddelterapi, terapeutiske øvelser, kontrol over patientens vægt og mentale tilstand. Forsøger at organisere optimal pleje stiller slægtninge til en syg person sig selv spørgsmålet: hvad inkluderer kosten efter et hjerteanfald - hvad spiser, drikker de, der for nylig har været på randen af liv og død, hvordan man ikke provokerer tilbagefald af sygdommen?

Indhold:

• Grundlæggende principper for en diæt efter et hjerteanfald
• Ernæring efter rehabiliteringsperioden
• Forbudte fødevarer til en patient efter et hjerteanfald
• Sund mad efter et hjerteanfald
• Omhyggelig grapefrugt!

Grundlæggende principper for en diæt efter et hjerteanfald

Kosten til en sådan person skal være så afbalanceret som muligt, indeholde et komplet sæt næringsstoffer til tidlig genopretning af hjertemusklen og heller ikke indeholde for mange kalorier og bidrage til vægttab. Det tilrådes at begrænse indtagelsen af salt, fede fødevarer, store mængder væske.

Kostfaser afhængigt af rehabiliteringsperioden:

• Varer i en uge efter angrebet. Patienten spiser mindst 6 gange i små portioner. Mulige produkter er magert fisk og oksekød, dampomelet, korn, purerede grøntsagssupper, kogt kylling. Bagning, røget kød, kaffe, spiritus, chokolade er strengt forbudt.
• Varer i de næste 2-3 uger efter første fase. Maden er fraktioneret, mindst 5 gange om dagen, i små portioner, der er intet salt i opvasken. Kosten bliver mere forskelligartet, mosede retter forsvinder fra den.
• Ardannelsesperioden varer fra 4 uger efter et hjerteanfald i flere måneder. Ernæring er fortsat begrænset i salt (3-5 g pr. Dag), væske (ikke mere end en liter med suppe, te og kompot) og også lavt i kalorier. Tørrede abrikoser, rosiner, svesker og andre tørrede frugter tilsættes til patientens diæt for at genopbygge kalium- og magnesiumreserver i kroppen.

Ernæring efter rehabiliteringsperioden

Afslutningen på rehabilitering og ardannelse i hjertemuskulaturen, der har lidt under et hjerteanfald, betyder ikke, at patienten kan vende tilbage til den livsstil, han førte før angrebet. Siden den tid har patienten konstant risiko for gentagelse af sygdommen, og han skal overholde visse livsregler.

Principper for ernæring efter rehabilitering:

• Spiser en masse friske, bagte, kogte grøntsager og frugter, grillet eller dampet. Konservering af grøntsager eller frugter samt overstegte grøntsager anbefales ikke.
• At bringe fiberrige fødevarer til menuen for at øge mætningen med enkle retter samt til at rense tarmvæggene - fuldkornsbrød, korn, grøntsager og frugt, undtagen meget søde.
• Moderat indtag af proteiner, for en optimal balance mellem næringsstoffer er det nok at spise 350-400 g hytteost, magert kød eller fisk om dagen.

Forbudte fødevarer til en patient efter et hjerteanfald

Mad og drikkevarer, der indeholder koffein og alkohol, er absolut forbudt i en sparsom kost. I stedet for den sædvanlige kaffe er det bedre at skifte til cikorie; kulsyreholdige drikkevarer og cocktails er også forbudt. Til forebyggelse af hypertension anbefales det at skifte til en saltfri diæt eller bruge retter med en lille mængde salt på anbefaling af en kardiolog. Udskiftning af almindeligt bordsalt - medicinsk salt med et højt indhold af sporstoffer, hovedsageligt kalium og magnesium.

Medtag ikke bagværk med transfedt eller hydrogenerede fødevarer afledt af vegetabilske olier i din kost. Konsekvenserne af deres anvendelse er negative: På væggene i blodkar efterlader sådanne fedtstoffer aflejringer i form af plaques, hvilket fører til åreforkalkning og gentagelse af hjerteinfarkt. De indeholder færdige kager og bagværk, chips og konfekture samt margarine og smør, der erstatter smør for nogle kategorier af forbrugere.

Sund mad efter et hjerteanfald

Det er slet ikke nødvendigt at invitere en ernæringsekspert til at få en idé om, hvad en diæt efter et hjerteanfald er - hvad man skal spise og drikke i perioden efter rehabilitering. Rækken af sunde retter og produkter er defineret ganske klart, det vigtigste er at overholde den valgte adfærd.

Diætens sammensætning efter rehabilitering:

• Kød - kun fedtfattige typer kødprodukter anvendes: kylling, kanin, kalkun, oksekød, vildt. Det anbefales ikke at medtage svinekød, gåsekød, lam såvel som klar til tilberedning af halvfabrikata og pølser i mad.
• Fedtstoffer - olivenolie, majsolie, solsikkeolie og en lille mængde naturligt smør anbefales.
• Mejeriprodukter - alle typer og sorter af mælk, kefir, creme fraiche, ost skal have en lav procentdel af fedt.
• Fisk og skaldyr - alle sorter af havfisk med hvidt kød (skrubbe, torsk), fed fisk (sardiner, tun, sild), fisk af laksefamilien (laks, lyserød laks, chum laks) er nyttige.
• Grøntsager og frugter - næsten alle grøntsager og frugter er tilladt i frisk, bagt og kogt form undtagen sorrel, spinat, radise og radise.

• Mel og konfekture - brød og bageriprodukter fremstillet af fuldkornsmel, fuldkorn og gærfrit brød fremstillet af rugmel og klidmel anbefales. Det er ikke nyttigt at spise kager og bagværk lavet af smørdej kogt i mættet fedt eller fløde.
• Drikkevarer - det er ønskeligt, at drikkevarer er usødede eller indeholder et minimum af sukker (te, cikorie kaffe, frugtsaft, stadig mineralvand).

Alkohol er fortsat strengt forbudt indtil slutningen af patientens liv. Der er ingen undtagelser fra denne regel. Kraftig vægt øger stress på hjertemusklen og tvinger den til at arbejde med spændinger. Efter konsultation med en læge kan du arrangere faste dage med lette måltider til patienter med overvægt.

Omhyggelig grapefrugt

Grapefrugtjuice er yderst nyttig til forebyggelse og behandling af mange tilstande og sygdomme. Den indeholder sporstoffer, vitamin A, B, P, C, kulhydrater og organiske syrer. Den positive virkning af grapefrugtjuice har sin virkning på leverfunktion, normalisering af blodtryk, fjernelse af sten, forebyggelse af komplikationer af osteoporose og diabetes mellitus.

Grapefrugtsaft har en meget vigtig funktion - den udskilles fra kroppen i meget lang tid (inden for 2 dage) og påvirker aktivt leverens aktivitet. Denne funktion påvirker kroppens behandling af lægemidler, hvilket væsentligt ændrer deres egenskaber og den forventede terapeutiske effekt.

Virkningsmekanismen for grapefrugtjuice:

• Saften aktiverer absorptionen af lægemidler gennem tarmvæggen.
• En del af lægemidlet, der tidligere passerer i transit gennem fordøjelseskanalen, absorberes aktivt og forårsager akkumulering af det aktive stof i kroppens væv.
• En overdreven mængde af lægemidlet, der ikke fjernes i tide, forårsager en overdosis og tilknyttede alvorlige konsekvenser.

Mere end andre er lægemidler til behandling af patologier i det kardiovaskulære system, antibiotika, hormonelle midler modtagelige for denne effekt af grapefrugtjuice.

Så for eksempel vil behandlingen af arytmier med farmaceutiske lægemidler på baggrund af brugen af grapefrugtjuice eller frugterne af denne frugt ikke være effektiv. Tværtimod forstyrres hjerterytmeforstyrrelser kun, hvilket uundgåeligt vil føre til hjerteinfarkt.

At reducere belastningen på hjertemusklen er hovedopgaven med rehabilitering efter myokardieinfarkt. En optimalt formuleret diæt hjælper dig med at få alle de næringsstoffer, du har brug for til et tilfredsstillende liv.

Forfatteren af artiklen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsekspert

Uddannelse: Diplom fra det russiske statsmedicinske universitet opkaldt efter NI Pirogov med en grad i generel medicin (2004). Bopæl ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, eksamensbevis i endokrinologi (2006).