Kost Til Forstoppelse, Ordentlig Ernæring, Menu

Indholdsfortegnelse:

Video: Kost Til Forstoppelse, Ordentlig Ernæring, Menu

Video: Kost Til Forstoppelse, Ordentlig Ernæring, Menu
Video: Svinekød bagt i ovnen. NYTÅRS MENU 2021 2024, Kan
Kost Til Forstoppelse, Ordentlig Ernæring, Menu
Kost Til Forstoppelse, Ordentlig Ernæring, Menu
Anonim

Kost til forstoppelse

Indhold:

  • Er det virkelig så simpelt
  • Hvad man skal spise for forstoppelse
  • Hvad skal ikke spises med forstoppelse?
  • Yderligere tip

Er det virkelig så simpelt …

Det viser sig, at et så almindeligt helbredsproblem som forstoppelse ikke altid er en medicinsk tilstand, der har brug for medicinsk korrektion. I de fleste tilfælde er det en manifestation af livsstils- og ernæringsdefekter eller aldersrelaterede ændringer i en aldrende organisme. Når alt kommer til alt kan en person ikke konstant tage nogen medicin, især hvis forstoppelse er kronisk af natur med et langt forløb. I sådanne tilfælde kan kun passende ernæring virkelig hjælpe, hvilket over tid vil have en positiv effekt på arbejdet i hele tyndtarmen og endetarmen.

Der er generelle og specifikke spørgsmål vedrørende diætterapi til forstoppelse af forskellig oprindelse, som kræver klar isolering. Den første af disse er udnævnelsen af et diætbord i henhold til den medicinske nomenklatur. I denne henseende er alle patienter vist diæt nummer 3.

Generelt kan det karakteriseres som følger:

Kost til forstoppelse
Kost til forstoppelse
  1. Spar mad, der er i stand til god assimilering;
  2. Stimulering af tarmmotoraktivitet;
  3. Minimal gasdannelse og irritation af slimhinden i tarmvæggen;
  4. Tilstrækkeligt væskeindtag
  5. Overvejelsen af planteprodukter, der indeholder meget fiber;
  6. Varm mad med hyppig fraktioneret indtagelse
  7. Udelukkelse af ru og krydrede retter.

En forstoppelsesdiæt er nødvendig til behandling af tarmsygdomme. Du bør omhyggeligt gennemgå din diæt: at overholde den rigtige diæt spiller en stor rolle i behandlingen af denne sygdom. Folk, der lider af forstoppelse, bør bestemt vide, hvilke fødevarer der hjælper med at tømme tarmene, og hvilke der tværtimod vil komplicere denne proces. Nedenfor er en liste over fødevarer, der hjælper dig med at tømme dine tarme og en liste over fødevarer, der gør det sværere.

Hvad man skal spise for forstoppelse

  • Brød og bageriprodukter. Der foretrækkes ikke de friskeste produkter i denne serie, men mindst med en 12-timers eksponering. De er meget bedre og hurtigere at fordøje og bevæge sig gennem tarmene. Med hensyn til det mel, hvorfra de bages, skal det afgjort være grove kvaliteter, der indeholder klid af animalsk eller hvedeoprindelse. Det er tilladt at bruge bagværk af kiks, havregryn og ubehagelige kager.
  • Kød og fiskeprodukter. For elskere af sådanne retter kan en sådan diæt være en seriøs test, da den begrænser brugen af mad af animalsk oprindelse. Det er tilladt at acceptere let fordøjelige kødsorter, nemlig kylling, kalkun, kanin. Med hensyn til metoden til tilberedning kan den koges eller stuves hele stykker kød eller knuses til hakket og koges i form af dampkoteletter, kødboller, forskellige kødfyldninger i bageriprodukter og grøntsagssalater. Fisk er også tilladt, især fedtfattige typer af flod- og havtyper. Tilberedningsmetoden er identisk med kødprodukter.

  • Æg, mælk og mejeriprodukter. De har en meget gavnlig virkning på fordøjelsestilstanden med hensyn til behandling af forstoppelse. Deres systematiske anvendelse normaliserer tarmmikrofloraen og påvirker derved processerne til korrekt dannelse af afføring. Disse produkter inkluderer yoghurt, kefir, yoghurt, gæret bagt mælk, hytteost og forarbejdet ost, creme fraiche. Med hensyn til hele eller andre mælketyper kan den kun indtages i moderation af dem, der ikke er laktoseintolerante. Ellers kan du provokere udviklingen af vedvarende diarré.
  • Korn, pasta og flydende måltider. Det anbefales til alle patienter med forstoppelse at bruge supper, borscht, bouillon baseret på lette sorter af fjerkræ og kaninkød. Også hadede svinekødsretter er tilladt. Grøntsagssupper, grøn og rødbeder har vist sig godt. Mængden af pasta og ris bør begrænses eller fjernes fra den daglige diæt. Der vil ikke være nogen stor skade ved lejlighedsvis brug.
  • Hvilke frugter kan du spise for forstoppelse? På trods af sæsonen er det meget vigtigt at indtage frugt og grøntsager, da de er beriget med fiber, som spiller en grundlæggende rolle i dannelsen af afføring med normal konsistens. Citrusfrugter, blommer, abrikoser samt tørrede frugter baseret på dem (tørrede abrikoser, rosiner, svesker) anbefales. Glem ikke grøntsager i form af salater med forskellige vegetabilske olier. Af grøntsager, rødbeder, gulerødder, kål, tomater i moderation kan blive meget effektive.

    • Æbler til forstoppelse indtager et særligt sted, da dagligt forbrug af et eller to æbler på tom mave ofte kan være en ganske effektiv foranstaltning til at eliminere forstoppelse. Hvis vi også tager højde for det faktum, at dette produkt er meget almindeligt, forårsager dets anvendelse slet ikke nogen problemer. Du kan også spise bagte æbler.
    • Datoer for forstoppelse er også et meget nødvendigt produkt. De bruges hovedsageligt tørrede. Det er tilladt at tage hele tørrede frugter uden frø samt forskellige afkog baseret på dem. For at gøre dette skal du blande 4-5 dadler med et glas vand og koge. Tag den afkølede bouillon på tom mave, 30-5o ml. Du kan også tilføje forskellige grøntsager eller smør til det.
    • Kiwi til forstoppelse forbruges bedst rå uden skorpe. Det er ret effektivt, både uafhængigt og i form af forskellige kombinationer i frugtsalater med æbler, citrusfrugter, blommer, abrikoser under yoghurtsauce. At spise en sådan skål til morgenmad hjælper ikke kun i kampen mod forstoppelse, men mætter også kroppen med vitaminer og energikilder.
    • Saft og afkog. Dybest set er de fremstillet baseret på de anførte produkter. Deres kombination kan være meget forskellig afhængigt af en bestemt persons smag og præferencer. Anbefalede afkog af hyben, frisk sukkerroesaft på tom mave, brug af abrikos, gulerod, æble, tomatjuice hele dagen. Du kan også forberede kompotter baseret på dem. Andre produkter, der også er vist at blive taget om morgenen, inkluderer honning (1 spsk), som skylles ned med et glas koldt vand.

Der er også mange specielle fødevarer, der kan hjælpe med at normalisere afføring, se artiklen - Hvad hjælper med forstoppelse?

Hvad skal ikke spises med forstoppelse?

Hvad er ikke tilladt
Hvad er ikke tilladt

Det er vigtigt at huske, at manglende overholdelse af dette punkt i diætetabel nummer 3 ikke kun forværrer den sædvanlige forstoppelse, men fjerner også helt de positive aspekter, der opnås ved korrekt ernæring eller medicin. Derfor er det strengt at håndhæve det. Listen over sådanne produkter inkluderer:

  • Brød og bagværk fremstillet af smørdej;
  • Rige bouillon fra fede kød;
  • For stort forbrug af ris;
  • Hårdkogte æg, røget fad, dåse mad og krydderier;
  • Fed kød: and, gås, oksekød og de samme fisketyper;
  • Sort stærk te og kaffe, alkoholholdige drikkevarer, gelé;
  • Blåbær, kvæde, kornel;
  • Fløde retter og chokolade;
  • Løg og hvidløg;
  • Radise, radise, majroe;
  • Krydrede retter og krydderier;
  • Bananer, pærer, tyttebær;

Men hvis det skete, at disse fødevarer af en eller anden grund blev indtaget, skal der træffes passende foranstaltninger uden at undgå at neutralisere deres styrkende virkning. Dette kan opnås enten ved at spise den passende mad, der anbefales til behandling af forstoppelse eller med afføringsmidler. Du kan ikke lade alt gå af sig selv, ellers kan langsigtede bestræbelser på at fjerne forstoppelse, som er opnået i mange måneder, være forgæves.

Yderligere tip

Det er umuligt at vælge en diæt til patienter med forstoppelse, da alt afhænger i vid udstrækning af arten af den underliggende sygdom, på grund af hvilken der var en overtrædelse af hastigheden af tarmtømning. Men der er nogle tip, der kan hjælpe alle. For eksempel, hvis mennesker, der lider af forstoppelse ikke har hjertesygdomme eller ødemer, kan der drikkes halvanden til to liter væske om dagen, hvilket vil fremskynde tømningen af tarmene.

Det er bydende nødvendigt at overholde kosten: tag mad mindst 5 gange om dagen og tag ikke lange pauser mellem måltiderne. Madlavningsteknikken betyder ikke rigtig noget, men når du f.eks. Forbereder en salat, behøver du ikke hugge gulerødder, radiser og andre grøntsager for meget, brug et grovere rivejern eller et større snit.

Image
Image

Forfatteren af artiklen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsekspert

Uddannelse: Diplom fra det russiske statsmedicinske universitet opkaldt efter NI Pirogov med en grad i generel medicin (2004). Bopæl ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, eksamensbevis i endokrinologi (2006).

Anbefalet:

Interessante artikler
Cervicitis - Cervikal Erosion Og Cervicitis, årsager Og Behandling
Læs Mere

Cervicitis - Cervikal Erosion Og Cervicitis, årsager Og Behandling

Cervicitis som årsag til cervikal erosionBehandling af cervikal erosion og cervicitisCervicitis kan være årsagen til udviklingen af cervikal erosion. Cervicitis er en inflammatorisk sygdom, hvor den infektiøse proces er lokaliseret i livmoderhalsområdet.Årsage

Cervikal Cyste
Læs Mere

Cervikal Cyste

Cervikal cysteNaturen har skabt den kvindelige krop som et omhyggeligt gennemtænkt og velolieret system til fortsættelse af den menneskelige race, i forbindelse med hvilken enhver kvindes hovedopgave er omhyggelig bæring og derefter fødsel af et sundt barn. Dyb

Cervikal Kanal - Kultur Og Udstrygning Fra Livmoderhalskanalen, Curettage Af Livmoderhalskanalen
Læs Mere

Cervikal Kanal - Kultur Og Udstrygning Fra Livmoderhalskanalen, Curettage Af Livmoderhalskanalen

Cervikal kanalKultur og udstrygning fra livmoderhalskanalenDefinition af livmoderhalskanalenDen livmoderhalskanal er det område af livmoderhalsen, der forbinder skeden og livmoderhulen. Den har en fusiform form, der forbinder gennem det indre svælget (åbning) med livmoderhulen og gennem det ydre - med skeden. De