Grapefrugt - 14 Gavnlige Egenskaber For Kroppen, Hvordan Spises Den?

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-17 02:11

Fordelene og skadene ved grapefrugt for kroppen

Grapefrugt er en citrusfrugt, der først blev udviklet på øen Barbados. Fik det ved at krydse en pomelo og en appelsin. Fordelene ved grapefrugt er ubestridelige, da den indeholder vitaminer (A, B2, P, C), lycopen, mineraler og sporstoffer.

Kvinder bruger aktivt grapefrugt til at bekæmpe ekstra pund. Den spiselige del af frugten er en kilde til fiber. Derfor vil spise grapefrugt forbedre kroppens helbred som helhed.

Indhold:

• Sammensætning og kalorieindhold
• Hvor mange kalorier er der i 1 grapefrugt?
• 14 sundhedsmæssige fordele ved grapefrugt for den menneskelige krop
• Hvordan vælger og hvordan opbevares grapefrugt?
• Hvordan spises grapefrugt?
• Kan du spise grapefrugt om natten eller på tom mave?
• I hvilken alder kan grapefrugt gives til børn?
• Er grapefrugt mulig for gravide og ammende mødre
• Grapefrugt til diabetikere
• Grapefrugt og medicin
• Skader på grapefrugt og kontraindikationer

Sammensætning og kalorieindhold

• Fedtstoffer: 0,1 g
• Proteiner: 0,7 g
• Kulhydrater: 8,4 g
• Vand: 90,5 g
• Aske: 0,3 g
• Cellulose: 1,1 g

Vitaminer (pr. 100 g):	beløb	% RDA
C-vitamin (ascorbinsyre)	33,3 mg	37%
Lykopen	1135,0-1419,0 μg	26%
Betakaroten	552,0-686,0 μg	12%
A-vitamin (retinol)	58 μg	6,4%
Vitamin B5 (pantothensyre)	0,28 mg	6%
Vitamin B9 (folsyre)	10,0 μg	3%

Mineraler (i 100 g):	beløb	% RDA
Bor	204-245 μg	321%
Silicium	40 mg	133%
Rubidium	63 μg	63%
Vanadium	4 μg	ti%
Kobolt	1 ug	ti%

Andre vigtige forbindelser:

• Phytosteroler - 17 mg (31% af RDI)
• Puriner - 8 mg (6,7% af RDI)

Den bitterhed, som grapefrugt efterlader i din mund, skyldes den flavonoid naringin, der er en del af den. Denne komponent kan være nyttig for kroppen og kan skade den.

Komplet kemisk sammensætning ➤

Hvor mange kalorier er der i 1 grapefrugt?

Kalorieindholdet på 100 g papirmasse af denne citrusfrugt er 29-35 kcal. Denne uoverensstemmelse i kilokalorier skyldes grapefrugtens variation og grad af modenhed.

• 34,6 kcal er indeholdt i røde frugter.
• 34,3 kcal findes i lyserød grapefrugt.
• 32,4 kcal pr. 100 g gul grapefrugt.

Det laveste kalorieindhold er i gule frugter. Det skal dog huskes, at der også er mindre grove kostfibre, som bidrager til vægttab, i sådanne grapefrugter.

Hvor meget generelt? Det gennemsnitlige kalorieindhold i en lille grapefrugt er 104 kcal. For at gøre dette skal du spise det hele.

14 sundhedsmæssige fordele ved grapefrugt for den menneskelige krop

Grapefrugt kan give utvivlsomt fordele for den menneskelige krop.

Den består af følgende punkter:

1. Fordele for hjerte og blodkar. Væggene i blodkarrene bliver stærkere, deres elasticitet øges, hjertet fungerer bedre. Grapefrugt indeholder kalium, som hjælper med at kontrollere blodtryksniveauerne. Desuden har de fleste mennesker med forhøjet blodtryk lidt kalium i deres kroppe. Dette sporelement hjælper også med at opretholde en normal hjerterytme. Antioxidanter, som er en del af citrusfrugter, hjælper med at bekæmpe åreforkalkning. De forhindrer udviklingen af mikroinflammation i karene og opretholder deres helbred.
2. Afgiftning. Skadelige stoffer og toksiner fjernes fra kroppen, når leveren renses.
3. Vægttab. Frugten indeholder grove kostfibre og vand. Dette giver dig mulighed for at forbruge mindre mad og reducere sult. Kroppen forynges, da grapefrugt indeholder aminosyrer, der forbedrer vævsregenerering. En person mister både subkutant og visceralt fedt.
4. Immunitet stiger. Det er godt at spise grapefrugt i den kolde årstid. Stimulering af immunsystemet opstår på grund af det faktum, at bioflavonoider er til stede i grapefrugten. De fleste af dem er i lyserøde frugter.
5. Normalisering af fordøjelseskanalen. Hvis grapefrugt spises regelmæssigt, vil en person være i stand til at slippe af med forstoppelse, diarré og andre lidelser i tarmene.

6. Fordele ved overgangsalderen. I overgangsalderen anbefaler læger, at kvinder inkluderer denne frugt i deres kost, da det hjælper med at reducere intensiteten af hedeture og stabiliserer hormoner. At spise grapefrugt under menstruation kan hjælpe med at lindre mavesmerter og lændesmerter.
7. Vand. Grapefrugt er 88% vand. Derfor vil spise det hjælpe med at forhindre dehydrering.
8. Hjernefunktion og blodtryksniveauer stabiliseres. Grapefrugt er indiceret til at blive spist af patienter med Alzheimers sygdom, Parkinsons sygdom, vaskulær demens, skizofreni osv. Dette skyldes, at grapefrugt stimulerer produktionen af et enzym kaldet acetylcholinesterase. Mennesker med lignende sygdomme har brug for det særligt hurtigt.
9. Fordele for tænderne. At spise grapefrugt gør dine tænder og tandkød stærkere og sundere, så du kan spise det for at forhindre tandsygdomme. Hvis en person lider af blødende tandkød, skal du drikke grapefrugtjuice. Det er fremragende til at eliminere dårlig ånde og bakterier, der forårsager tandforfald. Hvis saften netop er tilberedt, kæmper den blandt andet godt mod svampe og mikrober.
10. Kræftbeskyttelse. Grapefrugt kan spises for at forhindre udvikling af kræft tumorer. Dette er muligt på grund af det faktum, at frugten har antioxidantegenskaber.
11. Reduktion af kolesterol. Regelmæssig optagelse af grapefrugt i menuen sænker niveauet af dårligt kolesterol og øger surheden i mavesaft. Dårligt kolesterol fjernes fra blodet takket være naringin. Det samme stof stimulerer fordøjelsessystemets arbejde, fjerner toksiner fra kroppen.
12. Cellulite reduceres. Grapefrugt indeholder bromelain, som nedbryder de fede aflejringer, der danner cellulite.
13. Med depression. Grapefrugt har en positiv effekt på nervesystemets funktion, det bekæmper stress, reducerer sværhedsgraden af depression.
14. Beskyttelse mod nyresten. Sandsynligheden for dannelse af nyresten bliver lavere, da en person, der spiser grapefrugt, mætter sin krop med citronsyre. Det ødelægger oxalatsten, der allerede er dukket op i organerne. Citronsyre alkaliserer desuden urin. Det forhindrer også dannelsen af nyresten.

Hvordan vælger og hvordan opbevares grapefrugt?

En god grapefrugt er intakt og intakt. Jo saftigere frugten er, jo større er dens vægt. Smagen af en grapefrugt afhænger af, hvor meget beta-caroten den indeholder. Jo mere det er, jo sødere er det. Røde frugter er sødere end hvide. Dog kan grapefrugter købes i grønne og brune farver.

Aroma betyder noget, når du vælger en frugt. Hvis det er modent og saftigt, vil lugten fra det mætte fra det mættet.

Hvordan opbevares det? Det anbefales ikke at opbevare grapefrugt i lang tid. Jo mere moden det er, jo kortere holdbarhed. Det er bedst at placere frugten på den nederste hylde i køleskabet, som er designet specielt til opbevaring af frugt. Det bør ikke opbevares hjemme i mere end 10 dage. Derefter bliver grapefrugter tørre, hvilket påvirker deres smag negativt.

Hvilken grapefrugt skal du vælge: hvid eller rød?

Fordelene ved grapefrugt afhænger af sorten. Der er omkring 20. En almindelig person skal styres af farven på frugtmassen. Den kan være hvid (gul) og rød. Hvide frugter smager mere bittert, men de har mere fiber. Røde frugter er højere i lycopen og antioxidanter. Disse stoffer hjælper med at bekæmpe kræft tumorer.

Hvordan spises grapefrugt?

Moden grapefrugt har en tynd hud, men den klæber meget tæt på frugten. Dens skiver er dækket af en film, der er meget bitter. Det indeholder mange nyttige stoffer, men det er umuligt at spise det. Derfor forstår mange mennesker ikke, hvordan man spiser en grapefrugts papirmasse og ikke presser saften ud af den.

Der er faktisk 2 nemme måder at skrælle frugten på. Dette er slet ikke svært at gøre.

Hvordan skræller og skærer en grapefrugt?

Rengøring af fosteret med dine hænder tager lang tid. Proceduren er ret kompliceret. Det er meget lettere at skære frugten i skiver og derefter skrælle dem af.

• Først er citrusfrugten opdelt i 2 dele og derefter hver halvdel i 2 dele til.
• Skrællet fra papirmassen adskilles også med et skarpt knivblad.
• Kiler kan skæres i halve igen. Således forbliver den bitre del af skrælen på grapefrugten endnu mindre.

Denne grapefrugt er praktisk at spise som en uafhængig skål samt føje til salater.

Du kan slet ikke skære grapefrugten, men spise den sammen med huden. Frugten skal deles i 2 dele, drys med sukker og spis ude med en ske. Skræl med denne metode til skrælning af grapefrugt fungerer som en skål.

Selvom grapefrugtskal er bittert, bør det ikke smides væk. Det kan og bør spises, da det indeholder den mest naringin.

Hvad er grapefrugt kombineret med?

Grapefrugt er meget brugt til tilberedning af forskellige retter. Og kokke i forskellige lande i verden elsker ham. Det ser godt ud i salater, giver retterne en behagelig aroma og smag.

Du kan kombinere grapefrugt med æbler, appelsiner, citroner, mandariner, ananas, ferskner, blommer, tranebær, ribs, druer, pærer. En interessant kombination af grapefrugt og gærede mælkedrikke og produkter samt nødder. Det tilsættes hytteost, yoghurt, fløde og creme fraiche og ostemasse.

Hvad kan du ikke spise grapefrugt med?

Sammen med grapefrugt bør du ikke spise grøntsager, der indeholder stivelse og en stor mængde kulhydrater. Dette inkluderer bønner, ærter, bananer, kartofler, dadler, bønner, kød og fisk. Det blev konstateret, at protein og stivelsesholdige fødevarer, når de indtages samtidigt med grapefrugt, kan føre til ubehag i fordøjelseskanalen.

Ernæringseksperter anbefaler at spise grapefrugt på forhånd ca. en halv time før måltiderne.

Video: hvordan man behandler appelsin, grapefrugt, lime og citron. Kulinarisk skole SHEFMARKE:

Kan du spise grapefrugt om natten eller på tom mave?

Indtil nu er ernæringseksperter og læger ikke nået til enighed om det bedste tidspunkt at spise grapefrugt. Den indeholder meget C-vitamin, som toner kroppen. Fra dette synspunkt spises frugten bedst om morgenen. Derudover kan grapefrugt stimulere appetitten, og det kan være svært at gå i seng på tom mave.

På samme tid hjælper grapefrugt med at aktivere stofskiftet, og i en drøm brænder fedt bedre og hurtigere. Dette kan være gavnligt for slankekure. Derfor er det nødvendigt at bestemme det bedste tidspunkt at spise grapefrugt på individuel basis.

I hvilken alder kan grapefrugt gives til børn?

Grapefrugt er en sund frugt, der giver dig mulighed for at mætte kroppen med vitaminer. Dette gælder især for en voksende baby. Derudover stimulerer fosteret fordøjelsesorganerne, aktiverer hjernens funktion og stimulerer nervesystemet. Grapefrugt hjælper med at bekæmpe forkølelse og øger immuniteten. Derfor skal den spises i den kolde årstid.

Inden du tilbyder fosteret til et barn, skal du dog sikre dig, at han ikke er allergisk over for grapefrugt. Børn under 2 år introduceres slet ikke i kosten. Hvis et barn har en tendens til allergiske reaktioner, skal han prøve grapefrugt første gang tidligst 3 år.

Da grapefrugt har mange kontraindikationer til brug, skal du konsultere en børnelæge, før du tilbyder det til et barn. Dette skal gøres for ikke at skade den voksende krop.

Er grapefrugt egnet til gravide og ammende mødre?

Indtil nu er der ikke udført undersøgelser af, om gravide kan spise grapefrugt. Derfor antages det, at du kan spise det, men i små mængder. Du bør ikke overspise grapefrugt, da der er bevis for, at det påvirker niveauet af østrogen. Denne kendsgerning kan påvirke fostrets sundhed negativt.

Når en kvinde ammer, skal brugen af grapefrugt i mad opgives. Dette foster er meget allergifremkaldende, derfor er det i stand til at fremkalde en negativ reaktion hos et barn.

Grapefrugt til diabetikere

I Israel er der udført undersøgelser, der har vist, at grapefrugt er i stand til at hjælpe patienter i kampen mod type 2-diabetes. Dette er muligt takket være et stof kaldet naringenin, som findes i frugten. Det er ikke kun til stede i papirmassen, men også i filmene, der adskiller den. Naringenin fungerer som en stærk antioxidant, mens det samtidig er han, der giver frugten bitterhed. En gang i kroppen begynder naringenin at arbejde såvel som medicin til behandling af type 2-diabetes.

Diabetes udvikler sig, når cellerne i kroppen mister evnen til at absorbere det insulin, de producerer. Lægemidlerne virker på en sådan måde, at de får cellerne til at forbruge det. Naringenin fungerer på en lignende måde. Derfor kan grapefrugt bruges til at forhindre udvikling af diabetes.

Grapefrugt og medicin

Medicin og grapefrugt er ofte uforenelige. Det ser ud til, at en almindelig frugt ikke bør påvirke lægemidlers indvirkning på kroppen. Faktisk er dette ikke tilfældet.

Det er forbudt at spise grapefrugt under behandling med følgende stoffer:

• Analgetika.
• Antibiotika.
• Antidepressiva.
• Antiarytmika.
• Antihypertensive stoffer.
• Kolesterolsænkende stoffer.
• Hormonelle svangerskabsforebyggende midler.
• Lægemidler til behandling af kræft tumorer.

Forbudet mod at tage grapefrugt med disse stoffer skyldes, at dens papirmasse indeholder furanocoumarin. Dette stof har evnen til at blokere virkningen af de anførte lægemidler.

Drik ikke piller med grapefrugtjuice. Dette kan føre til overdosering af stoffer.

Derfor, hvis en person løbende tager en slags medicin og ønsker at spise grapefrugt, skal han konsultere en specialist.

Skader på grapefrugt og kontraindikationer

Du bør ikke spise grapefrugt til mennesker, der lider af følgende sygdomme:

• Mavesår i mave og tolvfingertarm.
• Pyelonephritis og andre nyresygdomme.
• Højt blodtryk.
• Allergi over for citrusfrugter.
• Hepatitis.

For nylig var der nyheder om, at grapefrugt kan føre til udvikling af brystkræft. Der blev imidlertid ikke fremlagt noget bevis herom.

Drik grapefrugtjuice med forsigtighed, da det kan ødelægge tandemaljen. Derfor forbruges saften ved hjælp af et sugerør. Denne drink kan også irritere munden.

Forfatteren af artiklen: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Uddannelse: Diplom i "generel medicin" og "terapi" modtaget ved Pirogov Universitet (2005 og 2006). Avanceret træning ved Institut for Fytoterapi ved Peoples 'Friendship University of Moscow (2008).