2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-17 02:11
Fuld kemisk sammensætning af datoer pr. 100 g
Vitaminer
|
Navn |
beløb | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0,027-0,078 mg | 3,1% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,075-0,207 mg | 7,1% |
| Vitamin B5 (pantothensyre) | 0,78 mg | 15,6% |
| Vitamin B6 (pyridoxin) | 0,097-0,172 mg | 6,7% |
| Vitamin B9 (folsyre) | 17,3-53,8 mcg | 8,9% |
| Vitamin B12 (cyanocobalamin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| C-vitamin (ascorbinsyre) | 3,3-3,9 mg | 5,1% |
| E-vitamin (som alfa-tocopherol) | 0,05 mg | 0,3% |
| Beta-tocopherol | 0,0 mg | 0,0% |
| Gamma-tocopherol | 0,05 mg | 0,3% |
| Delta-tocopherol | 0,0 mg | 0,0% |
| D-vitamin (som cholecalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinsyre) | 1,27-1,44 mg | 6,8% |
| K-vitamin | 2,7 mcg | 2,3% |
| Vitamin B7 (biotin) | 4,2 μg | 8,4% |
| Betakaroten | 6,0-59,8 mcg | 0,7% |
| Alfa-caroten | 0,0 mcg | 0,0% |
| Lutein + Zeaxanthin | 75,0-289,0 μg | 3,0% |
| Beta Cryptoxanthin | 1,7 mcg | 0,03% |
| Neoxanthin |
252,0 μg |
5,0% |
| Lykopen | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B4 (cholin) | 6,3 mg | 1,3% |
| Methylmethioninsulfonium (vitamin U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betain trimethylglycin | 0,4 mg | 0,04% |
Mineraler
Makronæringsstoffer
| Navn | beløb | % RDA |
| Kalium | 591,0-713,0 mg | 26,1% |
| Kalk | 39,0-99,1 mg | 6,3% |
| Silicium | 166,1 mg | 553,7% |
| Magnesium | 44,9-71,6 mg | 14,6% |
| Natrium | 2,5-32,9 mg | 1,4% |
| Svovl | 6,9 mg | 0,7% |
| Fosfor | 43,8-70,7 mg | 7,2% |
| Klor | 13,1 mg | 0,6% |
Mikroelementer og ultramikroelementer
| Navn | beløb | % RDA |
| Aluminium | 157,7 μg | 0,4% |
| Bor | 92,0 μg | 131,4% |
| Vanadium | 6,0 μg | 15,0% |
| Jern | 0,80-2,30 mg | 10,3% |
| Jod | 1,10-2,30 mcg | 1,1% |
| Kobolt | 0,18 μg | 1,8% |
|
Lithium |
6,0 μg | 6,0% |
| Mangan | 380,0-410,0 μg | 19,8% |
| Kobber | 230,0-290,0 μg | 26,0% |
| Molybdæn | 1,4 μg | 2,0% |
| * Arsen | 0,8 μg | 6,7% |
| Nikkel | 25,0-41,0 μg | 22,0% |
| Tin | 16,2 mcg | 0,8% |
| Rubidium | 63,0 μg | 63,0% |
| * At føre | 0,7 μg | 7,0% |
| Selen | 2,0-3,0 μg | 3,8% |
| * Strontium | 80,0 μg | 10,0% |
| Thallium | 0,01 μg | 0,5% |
| Fluor | 8,0 μg | 0,2% |
| Krom | 59,0-100,0 μg | 159,0% |
| Zink | 510,0-9600,0 μg | 42,1% |
| Zirkonium | 3,0 μg | 6,0% |
Proteiner og aminosyrer
| Navn | beløb | % RDA |
| Samlet proteinindhold | 1,8-2,0 g | 2,4% |
| Indhold af essentielle aminosyrer | 0,444-0,498 g | 2,2% |
| Ikke-essentielt indhold af aminosyrer | 0,823-0,951 g | 1,6% |
Essentielle aminosyrer
| Syre navn | beløb |
% RDA |
| Valine | 0,064 g | 2,6% |
| Histidin | 0,027-0,029 g | 1,3% |
| Isoleucin | 0,045-0,047 g | 2,3% |
| Leucine | 0,086-0,099 g | 2,0% |
| Lysin | 0,054-0,067 g | 1,5% |
| Methionin | 0,022-0,026 g | 1,3% |
| Threonine | 0,052-0,054 g | 2,2% |
| Tryptofan | 0,041-0,054 g | 4,8% |
| Phenylalanin | 0,053-0,058 g | 1,9% |
Essentielle aminosyrer
| Syre navn | beløb | % RDA |
| Alanin | 0,093 g | 1,4% |
| Arginin | 0,067-0,081 g | 1,2% |
| Asparaginsyre | 0,120-0,152 g | 1,1% |
| Glycin | 0,090-0,107 g | 2,8% |
| Glutaminsyre | 0.210-0.244 g | 1,7% |
| Proline | 0,105-0,120 g | 2,5% |
| Serine | 0,067 g | 0,8% |
| Tyrosin | 0,029-0,041 g | 1,2% |
| Cystin | 0,042-0,046 g | 2,4% |
Fedt og fedtsyrer
| Navn | beløb | % RDA |
| Samlet fedtindhold |
0,5-1,3 g |
0,9% |
| Umættet fedtsyreindhold | 0,06 g | 0,1% |
| Indhold af omega-3 umættede fedtsyrer | 0,0 g | 0,0% |
| Indhold af omega-6 umættede fedtsyrer | 0,02 g | 0,2% |
| Mættet fedtsyreindhold | 0,03 g | 0,1% |
Umættede fedtsyrer
| Syre navn | beløb |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,04 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 0,02 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,0 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Mættede fedtsyrer
| Syre navn | beløb |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Pentadekanoisk 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,02 g |
| Stearisk C 18: 0 | 0,01 g |
| Arakidisk C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroler
| Navn | beløb | % RDA |
| Mængden af phytosteroler | 36,8 mg | 66,8% |
| Campesterol | 1,8 mg | 3,2% |
| Beta-sitosterol | 22,2 mg | 55,5% |
| Stigmasterol | 4,2 mg | 12,0% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Kulhydrater
| Navn | beløb | % RDA |
| Samlet kulhydratindhold | 74,97-81,3 g | 22,3% |
| Mono- og disaccharider | 66,47-69,2 g | 135,7% |
| Glukose | 17,1-33,68 g | 253,9% |
| Fruktose | 17,2-31,95 g | 70,1% |
| Galactose | 0,0 g | 0,0% |
| Sucrose | 0,53-23,84 g | - |
| Laktose | 0,0 g | 0,0% |
| Stivelse | 0,4 g | - |
| Maltose | 0,12-0,30 g | - |
| Cellulose | 8,0 g | 32,0% |
| Pektin | 2,1-2,5 g | 46,0% |
Purine baser
| Navn | beløb | % RDA |
| Purinsumindhold | 21,0 mg | 16,7% |
◄ Tilbage til dato beskrivelse
Anbefalet:
Fuld Kemisk Sammensætning Af Jordskokker
Fuld kemisk sammensætning af jordskok per 100 g Kalorier 73 Kcal Fedtstoffer:0 gProteiner:2 gKulhydrater:17,5 gVand:78 gAske:2,5 gCellulose:4,5 gVitaminer Navnbeløb% RDAVitamin B1 (thiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (pantothensyre)0,4 mgotte%Vitamin B6 (pyridoxin)0,08 mg4%Vitamin B9 (folsyre)13 μg3%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (ascorbinsyre)4
Fuld Kemisk Sammensætning Af Boghvede
Fuld kemisk sammensætning af boghvede pr. 100 g Kalorier 343 Kcal Fedtstoffer:3,2 gProteiner:10,8 gKulhydrater:70 gVand:13,9 gAske:2,10 gCellulose:14,0 gVitaminer Navnbeløb% RDAVitamin B1 (thiamin)0,101-0,300 mg11,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,140-0,425 mg14,1%Vitamin B5 (pantothensyre)1,233 mg24,7%Vitamin B6 (pyridoxin)0,210-0,340 mg13,8%Vitamin B9 (folsyre)28,0-32,0 μg7,5%Vitamin B12 (cyanocobalam
Fuld Kemisk Sammensætning Af Solsikkefrø
Fuld kemisk sammensætning af solsikkefrø pr. 100 g Kalorier 578 Kcal Fedtstoffer:51,46 gProteiner:20,78 gKulhydrater:20,0 gVand:4,73 gAske:3,02 gCellulose:11,1 gVitaminer Navnbeløb% RDAVitamin B1 (thiamin)1,48-2,10 mg105,3%Vitamin B2 (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%Vitamin B5 (pantothensyre)1.130
Fuld Kemisk Sammensætning Af Rødbeder
Fuld kemisk sammensætning af rødbeder pr. 100 g Kalorier 40 Kcal Fedtstoffer:0,1 gProteiner:1,5 gKulhydrater:11,3 gVand:86,1 gAske:1 gCellulose:2,5 gVitaminer Navn beløb % RDA Vitamin B1 (thiamin) 0,02 mg 1% Vitamin B2 (riboflavin) 0,04 mg 2% Vitamin B5 (pantothensyre) 0,12 mg 2% Vitamin B6 (pyridoxin) 0,07 mg 4% Vitamin B9 (folsyre) 13 μg 3% Vitamin B12 (cyanocobalamin) 0,0 mcg
Fuld Kemisk Sammensætning Af Hvidkål
Fuld kemisk sammensætning af hvidkål pr. 100 g Kalorier 28 Kcal Fedtstoffer:0,1 gProteiner:1,8 gKulhydrater:6 gVand:91,5 gAske:0,6 gCellulose:2 gVitaminer Navnbeløb% RDAVitamin B1 (thiamin)0,028-0,079 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0,025-0,059 mg2%Vitamin B5 (pantothensyre)0,21 mg4%Vitamin B6 (pyridoxin)0,101-0,212 mg7%Vitamin B9 (folsyre)42-125 mcg24%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%C-vi
