2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-17 02:11
Komplet kemisk sammensætning af hvidløg pr. 100 g
- Fedtstoffer: 0,5 g
- Proteiner: 6,4 g
- Kulhydrater: 33,1 g
- Vand: 58,6 g
- Aske: 1,4 g
- Cellulose: 2,1 g
Vitaminer
|
Navn |
beløb | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0,20 mg | 13% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,11 mg | 6% |
| Vitamin B5 (pantothensyre) | 0,6 mg | 12% |
| Vitamin B6 (pyridoxin) | 1,24 mg | 62% |
| Vitamin B9 (folsyre) | 3 μg | 1% |
| Vitamin B12 (cyanocobalamin) | 0,0 mcg | 0% |
| C-vitamin (ascorbinsyre) | 31,2 mg | 35% |
| E-vitamin (som alfa-tocopherol) | 0,08 mg | 1% |
| D-vitamin (som cholecalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinsyre) | 1,8 mg | ni% |
| K-vitamin | 1,7 mcg | 1% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0,0 mcg | 0% |
| Betakaroten | 5 μg | 0,1% |
| Lutein + Zeaxanthin | 16 μg | 0,3% |
| Vitamin B4 (cholin) | 23,2 mg | fem% |
| Methylmethioninsulfonium (vitamin U) | 0 mg | 0% |
Mineraler
Makronæringsstoffer
| Navn | beløb | % RDA |
| Kalium | 401,0 mg | seksten% |
| Kalk | 181,0 mg | 18% |
|
Silicium |
2,56 mg | 8,5% |
| Magnesium | 25,0 mg | 6% |
| Natrium | 17,0 mg | 1% |
| Svovl | 50,0-372,9 mg | 23% |
| Fosfor | 153,0 mg | nitten% |
| Klor | 30,0 mg | 1,3% |
Mikroelementer og ultramikroelementer
| Navn | beløb | % RDA |
| Aluminium | 455 mcg | 1,2% |
| Bor | 31,2 mcg | 44,6% |
| Vanadium | 4 μg | ti% |
| Germanium | 3260 μg | 815% |
| Jern | 1,7 mg | ni% |
| Jod | 5-17 mcg | 8,7% |
| Kobolt | 7-9 μg | 80% |
| Lithium | 3 μg | 3% |
| Mangan | 810,0-1670,0 μg | 84% |
| Kobber | 130,0-300,0 μg | tredive% |
| Molybdæn | 25,4-70,0 μg | 71% |
| Nikkel | 17,0 mcg | elleve% |
| Rubidium | 63 μg | 63% |
| Selen | 14,2 μg | 26% |
| Fluor | 8 μg | 0,2% |
| Krom | 40,0 μg | 80% |
|
Zink |
1160 mcg | ti% |
Proteiner og aminosyrer
| Navn | beløb | % RDA |
| Samlet proteinindhold | 6,36 g | elleve% |
| Indhold af essentielle aminosyrer | 1,83 g | 8,4% |
| Ikke-essentielt indhold af aminosyrer | 2,70 | 4,7% |
Essentielle aminosyrer
| Syre navn | beløb | % RDA |
| Valine | 0,290 | femten% |
| Histidin | 0,110 | ti% |
| Isoleucin | 0,220 | femten% |
| Leucine | 0,310 | ni% |
| Lysin | 0,270 | ni% |
| Methionin | 0,140 | ni% |
| Threonine | 0,160 | ti% |
| Tryptofan | 0,070 | 7% |
| Phenylalanin | 0,260 | ni% |
Essentielle aminosyrer
| Syre navn | beløb | % RDA |
| Alanin | 0,130 | 2% |
| Arginin | 0,630 | 10,3% |
| Asparaginsyre | 0,490 | 4% |
| Glycin | 0,200 | 5,7% |
| Glutaminsyre | 0,810 |
6% |
| Proline | 0,100 | 2,2% |
| Serine | 0,190 | 2,3% |
| Tyrosin | 0,080 | 2,5% |
| Cystin | 0,070 | 3,9% |
Fedt og fedtsyrer
| Navn | beløb | % RDA |
| Samlet fedtindhold | 0,5 g | 0,5% |
| Umættet fedtsyreindhold | 0,261 g | 0,6% |
| Indhold af omega-3 umættede fedtsyrer | 0,020 g | 2% |
| Indhold af omega-6 umættede fedtsyrer | 0,230 g | 2,3% |
| Mættet fedtsyreindhold | 0,089 g | 0,4% |
Umættede fedtsyrer
| Syre navn | beløb |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,011 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 0,230 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,020 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
|
Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) |
0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Mættede fedtsyrer
| Syre navn | beløb |
| Capric C 10: 0 | 0,002 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,000 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,087 g |
| Stearisk C 18: 0 | 0,0 g |
| Arakidisk C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroler
| Navn | beløb | % RDA |
| Mængden af phytosteroler | 8,0 mg | 14,5% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0% |
Kulhydrater
| Navn | beløb | % RDA |
| Samlet kulhydratindhold | 33,06 g | elleve% |
| Mono- og disaccharider | 3,9 g | 7,8% |
| Glukose | 0,07 g | 0,7% |
| Fruktose | 0,31 g | 0,9% |
| Galactose | 0,0 g | 0% |
| Sucrose | 2,05 g | 0% |
| Laktose | 0,0 g | 0% |
| Stivelse | 9,56 g | 0% |
| Maltose | 0,0 g | 0% |
| Cellulose | 2,1 g | elleve% |
Purine baser
| Navn | beløb | % RDA |
| Purinsumindhold | 5 mg | 3,9% |
◄ Tilbage til hvidløgsbeskrivelse
Anbefalet:
Komplet Kemisk Sammensætning Af Selleri Blade
Komplet kemisk sammensætning af selleri bladeVitaminer Navnbeløb% RDAVitamin B1 (thiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (pantothensyre)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (pyridoxin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (folsyre)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0,0%C-vitamin (ascorbinsyre)38,0 mg54,3%E-vitamin (som alfa-tocopherol)0,50 mg3,3%Beta-tocopherol0,0 mg0,0%Gamm
Komplet Kemisk Sammensætning Af Sellerirot
Komplet kemisk sammensætning af sellerirotVitaminer Navnbeløb% RDAVitamin B1 (thiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (pantothensyre)0,4 mgotte%Vitamin B6 (pyridoxin)0,15 mgotte%Vitamin B9 (folsyre)7 μg2%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (ascorbinsyre)8,0 mgni%E-vitamin (som alfa-tocopherol)0,5 mg3%D-vitamin (som cholecalciferol)0,0 mcg0%Vitamin B3 (PP, nik
Komplet Kemisk Sammensætning Af Hindbær
Komplet kemisk sammensætning af hindbær Kalorier 52 Kcal Fedtstoffer:0,6 gProteiner:1,2 gKulhydrater:11,9 gVand:85,8 gAske:0,5 gCellulose:6,5 gVitaminer Navn beløb % RDA Vitamin B1 (thiamin) 0,03 mg 1,8% Vitamin B2 (riboflavin) 0,04 mg 2,0% Vitamin B5 (pantothensyre) 0,33 mg 7,0% Vitamin B6 (pyridoxin) 0,06 mg 3,0% Vitamin B9 (folsyre) 21,0 μg 5,0% Vitamin B12 (cyanocobalamin) 0,0
Komplet Kemisk Sammensætning Af Grapefrugt
Fuld kemisk sammensætning af grapefrugt pr. 100 gVitaminer Navnbeløb% RDAA-vitamin (retinol)58 μg6,4%Vitamin B1 (thiamin)0,04 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0,02 mg1%Vitamin B5 (pantothensyre)0,28 mg6%Vitamin B6 (pyridoxin)0,04 mg2%Vitamin B9 (folsyre)10,0 μg3%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (ascorbinsyre)33,3 mg37%E-vitamin (som alfa-tocopherol)0,13 mg1%D-vitamin (som cholecalc
Komplet Kemisk Sammensætning Af Persille
Fuld kemisk sammensætning af persille pr. 100 g Kalorier 36 Kcal Fedtstoffer:1,15 gProteiner:3,85 gKulhydrater:7,4 gVand:85,4 gAske:2,2 gCellulose:2,7 gVitaminer Navnbeløb% RDAA-vitamin (retinol)424 μg60%Vitamin B1 (thiamin)0,098-0,152 mg7,4%Vitamin B2 (riboflavin)0,280-0,392 mg16,8%Vitamin B5 (pantothensyre)0,30 mg6,0%Vitamin B6 (pyridoxin)0,117-0,298 mg10,4%Vitamin B9 (folsyre)116,0 μg29,0%
