15 Fødevarer For At Fremskynde Opsvinget Efter Forkølelse Og Influenza

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 21:44

15 fødevarer for at fremskynde opsvinget efter forkølelse og influenza

Mad giver ikke kun en person den energi, de har brug for for at leve. Det understøtter en svækket krop under sygdom og lindrer ubehagelige symptomer. Alle kender ordføreren fra healeren Hippokrates: "Lad mad være din medicin, og medicin være din mad." Visse fødevarer med aktive egenskaber kan fremskynde helingsprocessen. Vi præsenterer 15 af de bedste fødevarer, du har brug for under din sygdom.

Indhold:

1. Hønsekødssuppe
2. Bouillon
3. Hvidløg
4. Kokosmælk
5. Varm te
6. Honning
7. Ingefær
8. Krydret mad
9. Bananer
10. Havregryn
11. Yoghurt
12. Noget frugt
13. Avocado
14. Grønne grønne grøntsager
15. Laks

• I stedet for en konklusion
• Hvordan behandles influenza med moderne midler?

1. Kyllingesuppe

I mange hundrede år er kyllingesuppe blevet anbefalet som det bedste kolde middel. Dette skyldes, at skålen er fyldt med mineraler, vitaminer, proteiner og kalorier, som kroppen har brug for under sygdom. Næringsstoffer er koncentreret i et produkt, der er let at tilberede, let at forbruge.

Kyllingesuppe er afgørende for at opretholde balancen mellem vand og salt i kroppen. Når man besøger toiletrummet, mister en person væske og elektrolytter. En sund skål genopretter det nødvendige niveau af væske i kroppen. Dette er vigtigt, hvis sygdommen ledsages af langvarig feber.

Medicinsk observation af patienter har bevist, at kyllingesuppe er en naturlig afskrækkende middel. Det renser næsen godt for slim ved at komme ind i næsen ved hjælp af damp. Kylling indeholder en stor mængde cysteinaminosyre. Acetylcystein er i stand til at ødelægge og fjerne slimudslip. Den aktive forbindelse af cystein har en udtalt antiinflammatorisk, antioxidant og antiviral virkning. ^[1]

Hoste og overbelastning i de øvre luftveje er forårsaget af neutrofiler - en type leukocytter med en specifik handling, der dannes i blodet under sygdom. Kyllingesuppe er i stand til at undertrykke deres negative virkninger på en svækket krop. Denne ejendommelige hæmmende virkning forklarer skålens effektivitet mod symptomerne på influenza og anden forkølelse.

Kyllingesuppe giver kroppen de nødvendige proteiner, vitaminer, mineraler og kalorier. Gendanner væske- og elektrolytbalance. Den naturlige afskrækkende virkning er at hæmme specifikke celler, der forårsager næsestop og hoste.

2. bouillon

Bouillon, som kyllingesuppe, hjælper med at opretholde det nødvendige niveau af væske i kroppen under sygdom. De er rige på smag, fyldt med vitaminer og kalorier. Bouillon indeholder essentielle mineraler - magnesium, calcium, fosfor, folat.

Under forkølelse lindrer varme bouillon ubehagelige symptomer på grund af deres udtalt antiødemeffekt. Nogle mavesygdomme forhindrer dig i at spise fast mad. Afkog kommer til undsætning, hvilket eliminerer sultfølelsen og forhindrer dehydrering. De har en rig smag, rig aroma.

Hvis salt er kontraindiceret til patienten, skal du være opmærksom på natriumindholdet, når du køber færdiglavet bouillon i butikken. De fleste af de præsenterede produkter har en høj saltkoncentration.

Når du selv tilbereder bouillon, styrer du selv mængden af salt. Hjemmelavet mad har en tendens til at være høj i kalorier på grund af dens høje protein- og næringskoncentration.

Der er en kategori af mennesker, der er overbeviste om fordelene ved knoglesuppe. Det skal bemærkes, at der i øjeblikket ikke er noget bevis for, at dette er en sund skål med nogen helbredende egenskaber.

Varm drikkevandssuppe betragtes bredt som en naturlig afskrækkende middel. Det er en måde at lækker mætte den syge på, give dem næringsstoffer og beskytte dem mod dehydrering.

3. Hvidløg

Siden oldtiden har hvidløg været kendt for sine særlige sundhedsmæssige fordele. Traditionelle lægebehandlere har brugt det i århundreder i opskrifter til behandling af virale, bakterielle, svampesygdomme. Derudover blev hvidløg brugt til at aktivere kroppens beskyttende funktioner.

Mange eksperter har undersøgt de medicinske egenskaber af hvidløg. I løbet af observationer blev der opnået resultater om en bestemt virkning af planten på vira af forkølelse, influenza. Der er nogle lovende beviser for, at hvidløg kan hjælpe med at bekæmpe mere alvorlige lidelser.

Et af eksperimenterne involverede to grupper af mennesker. Et af forsøgspersonerne fik hvidløg, det andet placebo. Det var muligt at fastslå, at medlemmerne af gruppen, der tog hvidløg, blev syge 70% sjældnere end resten. ^[2]

En anden undersøgelse viste, at syge patienter, der indtog hvidløg, kom sig hurtigere end dem, der fik placebo. I gennemsnit forkortes sygdomsperioden med 3-4 dage. ^[3]

Flere observationer gjorde det muligt at konkludere, at hvidløgsekstrakt forbedrer immuniteten og reducerer intensiteten af symptomer på forkølelse og influenza. ^[4]

Hvidløg passer godt til kyllingesuppe og forskellige bouillon. Det giver en rig smag, en appetitstimulerende aroma og forbedrer retternes helbredende egenskaber.

Der er dog undersøgelser, der afviser effektiviteten af hvidløg til forkølelse, dataene er modstridende. ^[20]

4. Kokosvand

Under sygdom er det vigtigt at følge et drikkeregime for at sikre et tilstrækkeligt niveau af væske i kroppen. Tilstrækkelig hydrering er den vigtigste betingelse for sygdomme ledsaget af feber, svedtendens, diarré og opkastning. Disse patologiske tilstande kan føre til betydeligt tab af væske og elektrolytter.

Kokosvand er den perfekte drink, når du er syg. Sød smag, behagelig aroma kombineres med høje rehydreringskvaliteter. Kokosnøddrik indeholder meget glukose og elektrolytter.

En drink lavet af kokosmasse genopfylder det vand, som kroppen har mistet efter træning, i tilfælde af ukompliceret diarré. For maveslimhinden er den ret blid. ^[fem]

Dyreforsøg har vist, at kokosvand er rig på antioxidanter, der hjælper med at forhindre oxidation. At drikke kokosnød hjælper med at normalisere blodsukkeret.

Det skal siges om forskning, der har bekræftet, at kokosvand kan forårsage betydelig oppustethed. Hvis det er første gang, du prøver denne drink, skal du starte med små doser for at forhindre ubehagelige symptomer.

Kokosvand har en behagelig sød smag. Det genopfylder det nødvendige væskevolumen, forsyner kroppen med elektrolytter, som kroppen mister under sygdom.

5. Varm te

Te har længe været en traditionel drink til influenza og forkølelse. Han bekæmper ubehagelige symptomer på sygdommen. Varm te, ligesom kyllingesuppe, er en naturlig affedtningsmiddel.

At drikke te varmt nok til at mindske hævelse, men ikke brænde halsen.

Det menes, at te er et vanddrivende middel. Dette er ikke helt sandt. En lille andel af te indeholder ubetydelige mængder koffein, men for lidt til at forårsage dehydrering. Tværtimod kan regelmæssigt drikke te forhindre dehydrering og har en mild afføringseffekt.

Te indeholder naturlige polyphenoler - tanniner. Disse naturlægemidler er meget gavnlige for helbredet, da de har antioxidant, kræftfremkaldende og antiinflammatoriske egenskaber. Tanniner er en type te-polyfenoler. De har antibakterielle, antivirale og antifungale egenskaber.

Sort te. Eksperimenter med rotter har vist, at tanninerne af sort te reducerer koncentrationen af bakteriel plak i halsen. ^[6]

Hibiscus te. En anden undersøgelse kiggede på et afkog af hibiscusblomster. Det viste sig, at denne type te hæmmer væksten af fugleinfluenza-virus. ^[7]

Echinacea te kan reducere intensiteten af symptomer på influenza og forkølelse markant. ^[otte]

I øjeblikket er der udviklet en formulering af te, der har en antitussiv virkning, lindrer ondt i halsen og lindrer forkølelsessymptomer. Deres effektivitet er bevist i kliniske studier. Vi kan sige, at te er en integreret del af en terapeutisk diæt.

Te er i stand til at genopbygge den væske, der er tabt under sygdommen. Det er et naturligt afskrækkende middel, når det er varmt. Sort te reducerer koncentrationen af patogene bakterier i halsen. Echinacea te kan forkorte varigheden af forkølelse og influenza betydeligt.

Den bedste teopskrift på forkølelse

Så for vitamin te mod forkølelse har du brug for:

• Revet frisk ingefærrod - 1 spsk (Mere: fordelene og skadene ved ingefær);
• Jordkanel - 1 tsk;
• Mosede friske eller frosne tranebær - 2 teskefulde;
• Kogende vand - 0,5 liter.

Inden du påbegynder en forkølelsesbehandling, skal du tage en stor porcelæn-tekande, skold den indefra, læg alle ovennævnte ingredienser i den, dækk med kogende vand, pakk den med et håndklæde og vent 20 minutter. En duftende og sund drink er klar!

Der er en alternativ madlavningsmetode - i en emaljekande. Te kan opbevares over svag varme i 2-3 minutter og derefter pakkes i 10 minutter. Under alle omstændigheder behøver det ikke at blive filtreret efter brygning, lad alle komponenterne lægge sig på bunden på en naturlig måde og fortsæt med at give deres værdifulde stoffer i drikken.

Hvordan man drikker te mod forkølelse? Det er bedre at drikke denne te med hele familien, et glas tre gange om dagen. Som enhver medicinsk afkog skal den indtages enten en halv time før et måltid eller mindst en og en halv time efter et måltid. Hvis du allerede er utilpas, skal du sørge for at have denne varme te inden sengetid.

Lad os sige, at du spiser middag kl. 19. Derefter klokken halv ni kan du nippe langsomt til en forkølelse, du kan endda få et par krus. Og kl. 23 går i seng. Denne rækkefølge for behandling er optimal, da ingefær kraftigt toner op, og tranebær har en vanddrivende virkning. Denne kombination fremmer du ikke at falde i søvn.

Mange er forvirrede af den bitre smag af denne helende te mod forkølelse. Men det er bedst at undgå fristelsen til at forsøde det med sukker. Prøv at drikke denne drink sammen med honning. Dette er både velsmagende og meget nyttigt, især i den kolde årstid, fordi honning perfekt styrker det menneskelige immunsystem. Vigtig note: du behøver ikke at sætte honning direkte i din te. En gang i et varmt miljø mister det en betydelig del af sine egenskaber. Bedre at spise en halv teskefuld honning og derefter vaske den ned med to eller tre generøse slurker te.

6. Skat

Unikke forbindelser med en kraftig antibakteriel virkning blev fundet i sammensætningen af honning. Denne effekt er så udtalt, at de gamle egyptere brugte honning til at forbinde sår. Moderne egyptisk medicin har ikke opgivet denne tradition. ^[ni]

Mange undersøgelser har bevist, at honning har evnen til at booste immunsystemet. Dette gør honning til et nødvendigt produkt til behandling af patienter med bakteriel ondt i halsen.

Medicinske observationer viser, at honning kan undertrykke obsessiv hoste hos børn. Det bør dog ikke gives til babyer under 12 år på grund af sandsynligheden for allergiske reaktioner, da honning er et aktivt stof. ^[ti]

For at lave en honningdrink opløses 1/2 tsk honning i et glas varm mælk. Det vil berolige, dræbe bakterier og genopbygge væskeniveauer i kroppen.

Honning aktiverer kroppens beskyttende funktioner, har en antibakteriel virkning. Det er i stand til at lindre vedvarende hoste hos børn over 12 år.

7. Ingefær

Ingefær har længe været brugt som et effektivt antiemetikum. I moderne medicin anbefales ingefær til gravide kvinder til at bekæmpe kvalme såvel som til patienter, der gennemgår kræftbehandling.

Med hensyn til handlingsspektret ligner ingefær ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler. Dens anticarcinogene, antimikrobielle og antioxidante kvaliteter er meget værdsat. ^[elleve]

Hvis sygdommen kompliceres af kvalme eller opkastning, er ingefær det mest egnede produkt til lindring og eliminering af ubehagelige symptomer. Alle de værdifulde egenskaber ved denne plante gør den til en uerstattelig komponent i medicinsk ernæring.

Frisk ingefær kan tilsættes til hovedretter, brygget te. Ingefærøl fås i butikkerne. Når du handler efter ingefærprodukter, skal du læse etiketten omhyggeligt. Dette er for at sikre, at der er en naturlig ingefær eller ingefærekstrakt, og ikke kun en bestemt aroma.

Ingefær er et effektivt middel mod kvalme. Har en udtalt antiinflammatorisk og antioxidant virkning.

Ingefær limonade

Opskrift til engangsbrug. Forbered med følgende proportioner: til 2 teskefulde honning og et stykke citron skal du tage en mængde ingefærrod to centimeter lang. Ingefær er forhakket med en kniv eller med en blender eller rivejern, for at spare tid kan skrælen stå på - den er rig på sporstoffer og kostfibre. Hæld ingefær og citron i et glas varmt vand. Før drik infunderes drikken i en halv time, først efter at honning er tilsat til den afkølede blanding.

Recept til forebyggelse. Citron knust i en blender, 150 gram honning og revet ingefærrod i en mængde på 300 gram blandes i en glasbeholder og lægges til side på et koldt opbevaringssted, tæt lukket med et låg. Den resulterende blanding tages en teskefuld ad gangen for at forhindre influenza og forkølelse eller opløses i et glas vand for at forberede en drink.

8. Krydret mad

Chili peber og nogle andre peberfrugter indeholder et specielt stof kaldet capsaicin. Berøring af produktet skaber en brændende fornemmelse. Ved kontakt med mundslimhinden oplever en person de samme fornemmelser. Den høje koncentration af capsaicin har en antihistamin effekt. Stoffet bruges til fremstilling af smertestillende salver, pletter.

Ved det første tegn på forkølelse foretrækker nogle mennesker at spise krydrede retter med peber. Specifik smag forårsager løbende næse, udtynding af slim og rensning af bihulerne.

I betragtning af capsaicins evne til at fjerne slim er næsespray blevet udviklet. De har bevist deres effektivitet ved væsentligt at lindre patientens tilstand og eliminere følelsen af kløe og næsefylde. ^[12]

I løbet af nogle undersøgelser er det blevet observeret, at fødevarer, der indeholder et brændende stof, kan stimulere slimproduktion. I stedet for at behandle forkølelse kan du forværre det endnu mere.

En af de vigtigste egenskaber ved capsaicin er undertrykkelse af hostecentret. At tage capsaicin kapsler regelmæssigt kan hjælpe med at reducere intensiteten af kronisk hoste. Under virkningen af det aktive stof falder følsomheden over for hoste-provokatører.

For at få en varig virkning skal du spise krydret mad hver dag i lang tid. Husk, at capsaicin-mad ikke anbefales til fordøjelsesbesvær. De kan forårsage flatulens, kvalme og smerte.

Krydret retter indeholder capsaicin. Stoffet påvirker kroppen på forskellige måder - det kan hjælpe med at fjerne slim fra næsen eller omvendt bidrage til dets aktive produktion. Effektiv nok til at eliminere irriteret hoste.

Om emnet: Krydret mad forlænger levetiden

9. Bananer

Når du er syg, skal bananer blive en obligatorisk del af menuen. Frugter er lette at indtage, smager godt og giver kroppen masser af kalorier, ascorbinsyre, B-vitaminer og næringsstoffer. Til sygdomme ledsaget af kvalme anbefales bananer i BRAT-diætkomplekset - bananer, ris, æbleauce, toast.

Bananer indeholder opløselig fiber, som hjælper med dyspeptiske lidelser. Hvis patienten lider af diarré, er en banan det produkt, der hjælper med at klare det. Nogle hospitaler tilføjer bananflager til diarrépatienter. ^[13]

Bananer er fyldt med næringsstoffer og kalorier. På grund af deres høje opløselige fiberindhold kan de lindre kvalme og mavebesvær.

10. Havregryn

Havregryn er en blød og let fordøjelig mad. De er ligesom bananer rige på kalorier, vitaminer og mineraler. Alle elementer er meget vigtige for en person under sygdom. Havregryn indeholder meget lidt protein - ca. 5 g pr. 1/2 kop. Naturlig havregryn har en gavnlig virkning på helbredet. De er i stand til at stimulere immunsystemet, normalisere blodsukkeret. ^[fjorten]

Et eksperiment med rotter har vist, at den type fiber, der er karakteristisk for havregryn, beta-glucan, kan eliminere tegn på betændelse i tarmene. Dette element hjælper med at lindre tarmkramper, oppustethed og diarré.

Du bør ikke købe færdiglavet havregryn mættet med sukker og andre smag. En lille mængde honning og frugt giver meget større fordel. De tilføjer de gavnlige egenskaber ved havregryn.

En af fordelene ved havregryn er, at det er let at fordøje og indeholder mange næringsstoffer. Retter fremstillet af dette korn stimulerer immunsystemet, reducerer koncentrationen af glukose i blodet og fjerner betændelse i mave-tarmkanalen på grund af dets indhyllende egenskaber.

11. Yoghurt

For en syg person kan yoghurt være en fremragende skål i kosten. En ret næringsrig mad, der indeholder 150 kalorier og 8 g protein pr. Kop. Kold yoghurt kan berolige en irriteret hals.

Som et fermenteret mælkeprodukt er yoghurt fyldt med calcium, mineraler og vitaminer. Visse typer yoghurt er rige på gavnlige probiotika. Medicinske observationer viser, at probiotika er velegnet til børn og voksne, hjælper med at modstå forkølelse, fremmer hurtigere bedring og tager færre antibiotika. En undersøgelse viste, at børn, der indtog probiotisk yoghurt, følte sig bedre. I gruppen af forsøgspersoner var sygdommens symptomer 55% mindre markante, og de kom sig hurtigere end andre. ^[femten]

Fermenterede mælkeprodukter menes af nogle mennesker at fortykke slim. Der er dog ingen medicinske beviser for dette. Undersøgelser har vist, at yoghurt ikke påvirker hoste, slimproduktion og forstoppelse.

Hvis patienten ikke er i stand til at indtage mejeriprodukter, skal fermenterede fødevarer med probiotika eller probiotiske kosttilskud prøves.

Naturlige yoghurt er fyldt med vitaminer, mineraler, proteiner og kalorier. Nogle af dem indeholder probiotika, der kan øge kroppens modstand og forkorte sygdomsperioden.

12. Nogle frugter

Næsten alle frugter er rige på vitaminer, mineraler og fibre, der beskytter kroppen og understøtter immunsystemet. Anthocyaniner, nyttige forbindelser i flavonoidgruppen, findes i nogle frugter. På grund af tilstedeværelsen af disse stoffer er bærene røde, lilla eller blå. De fleste af dem findes i tranebær, blåbær, jordbær, brombær.

Takket være anthocyaniner kan bær stimulere kroppens beskyttende funktioner, klare vira og have en udtalt antiviral virkning. Dette forklarer tilstedeværelsen af frugt i nogle terapeutiske diæter.

Undersøgelser har vist, at frugtekstrakter med en høj koncentration af anthocyaniner forhindrer patogene bakterier og vira i at komme ind i sunde celler. Aktive stoffer stimulerer immunresponset ved udseendet af et patogen.

For eksempel fungerer granatæbler som antivirale og antibakterielle lægemidler. De er i stand til at hæmme den vitale aktivitet af bakterier, vira, herunder E. coli og salmonella. Undersøgelsen af granatæbleens egenskaber blev udført i laboratoriet, men resultaterne giver anledning til håb om, at de under normale forhold har den samme effekt. ^[seksten]

Undersøgelser har vist, at spise frugt rig på flavonoider kan reducere forkølelsesforløbet med op til 40%. ^[17]

Patienten kan tilbydes små portioner havregryn eller yoghurt tilsat frugt. Frosne bær kan blandes med en kold smoothie for at berolige ondt i halsen.

Massen af mange frugter er rig på anthocyaniner, som har antivirale, antibakterielle og immunstimulerende virkninger. Det tilrådes at tilføje bær til retterne for at øge de gavnlige egenskaber.

13. Avocado

Avocado er en unik frugt, da den indeholder få kulhydrater, men høj i fedt, fiber, mineraler og vitaminer. Dens enumættede fedtstoffer svarer til dem, der findes i olivenolie.

Avocados bløde frugt er en fremragende fødekilde under sygdom. De giver kroppen de nødvendige kalorier og næringsstoffer. Avocadomasse er let fordøjelig. Det høje oliesyreindhold hjælper frugten med at klare betændelse. Sunde fedtstoffer spiller en vigtig rolle i styrkelsen af patientens immunitet. ^[18]

Avocadofrugter bekæmper symptomerne på betændelse, stimulerer immunsystemet på grund af det høje indhold af sunde monoumættede fedtstoffer, vitaminer og mineraler.

14. Grønne grøntsager

I sygdomsperioden skal kroppen modtage en tilstrækkelig mængde vitaminer og mineraler. Til dette formål skal grønne bladgrøntsager føjes til patientens diæt. Spinat, romansalat, kål - fødevarer rig på vegetabilske fibre, mineraler, vitamin A, C, K og folat.

Grønne grøntsager indeholder meget fytokomponenter. De har antioxidantegenskaber og er i stand til at beskytte celler mod skader. Derudover er bladgrøntsager antibakterielle og kan bekæmpe tegn på betændelse. ^[nitten]

Patientens diæt kan omfatte grønne bladgrøntsager i omeletter, frugtcocktails, proteinretter, supper, bouillon.

Grønne grøntsager er vigtige i sygdomsperioder som kilde til fiber og næringsstoffer. Gunstige planteforbindelser reducerer betændelsessymptomer og bekæmper bakterier.

15. Laks

Laks, som den bedste proteinkilde, er afgørende for en svækket krop under sygdom. Denne type fiskekød indeholder protein af høj kvalitet, omega-3 fedtsyrer. Alle nyttige elementer har en udtalt antiinflammatorisk virkning.

Laksekød er rig på mineraler og vitaminer. Det er især rig på vitamin D. Mange mennesker har mangel på cholecalciferol, hvilket er nødvendigt for immunsystemets normale funktion, hvilket forhindrer calciumtab. Laks kan inkluderes i kosten til børn, ældre og patienter med svære sygdomme.

Når han er syg, kan laks være en god proteinkilde. Det indeholder meget omega-3 fedtsyrer og vitamin D. Laks hjælper med at reducere inflammation og stimulerer immunitet.

I stedet for en konklusion

Tilstrækkelig drikkeordning, korrekt, mild diæt og god hvile er nødvendige betingelser for bedring. Overholdelse af enkle regler kan forbedre patientens trivsel betydeligt, forkorte sygdomsperioden og sikre en hurtig genopretning af kroppen.

Det skal huskes, at nogle fødevarer gør mere end bare at give kroppen næringsstoffer og energi. De har en række ubestridelige fordele, der er i stand til at klare betændelse, hjælper med at lindre ubehagelige symptomer på sygdommen, stimulere immunforsvaret og har en antibakteriel virkning.

Hvordan behandles influenza med moderne midler?

Moderne stoffer er ret effektive til bekæmpelse af influenza. Husk, at det første du har brug for til influenza ikke er antibiotika, men antivirale lægemidler (influenza er en virus, ikke en bakterie). Mere om influenzabehandling ➤

Forfatteren af artiklen: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Uddannelse: Diplom i "generel medicin" og "terapi" modtaget ved Pirogov Universitet (2005 og 2006). Avanceret træning ved Institut for Fytoterapi ved Peoples 'Friendship University of Moscow (2008).