2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-17 02:11
Græskar
Græskar er en årlig plante, der har et stærkt rodsystem. Stænglen på græskaret er dækket af korte og stive hår. Plantens blade er alternative og tandede, store i størrelse, placeret på lange bladblade. De gule og enkelt lyse blomster af græskar lugter meget dejligt. Græskarfrugter er store, sfæriske, de er hvide eller grå. Græskarfrugten kan være op til 50 kg i vægt. Kødet er orange, løst og har få fibre. Plantens frugter er ikke kun runde i form, da dens form afhænger af typen af græskar.
Græskar blomstrer tidligt til midten af sommeren og modner fra sensommeren til september. Græskar er almindelig i Rusland, USA, Mexico og andre lande i verden. I dag dyrkes mere end 200 sorter af græskar overalt.
Sammensætning og kalorieindhold
- Fedtstoffer: 0,1 g
- Proteiner: 1 g
- Kulhydrater: 6,5 g
- Vand: 91,6 g
- Aske: 0,8 g
- Cellulose: 1,5 g
Vitaminer (pr. 100 g): |
beløb |
% RDA |
Betakaroten | 3100 mcg | 62% |
Lutein + Zeaxanthin | 1500 mcg | 25% |
C-vitamin (ascorbinsyre) | 9 mg | 13% |
Mineraler (i 100 g): |
beløb |
% RDA |
Vanadium | 89,9 μg | 224,8% |
Silicium | 30 mg | 100% |
Rubidium | 68,9 mcg | 68,9% |
Bor | 15,85 mcg | 22,6% |
Kalium | 340 mg | fjorten% |
Kobber | 130 mcg | 13% |
Kobolt | 1 ug | ti% |
Andre vigtige forbindelser:
- Phytosteroler - 12 mg (21,8% af RDI)
- Puriner - 2,8 mg (1,7% af RDI)
- Oxalsyre - 22 mg (5,5% af RDI)
Komplet kemisk sammensætning ➤
Nyttige egenskaber ved græskar
På grund af indholdet af mange nyttige stoffer i græskar bruges det til behandling af forskellige sygdomme. Pektinet i græskar fjerner kolesterol fra kroppen. Også græskarpektin bruges til åreforkalkning. Græskar juice hjælper med at lindre forstoppelse. Et afkog af plantens blomster er effektivt i nærvær af sår. Græskar bruges som et diuretikum af mennesker med hjerteødem. Græskarpulp bruges til tuberkulose, gulsot, gigt, neurose. Græskar har antihelminthiske, afførende og vanddrivende egenskaber. Planten har en antiemetisk virkning i tilfælde af toksisose hos gravide kvinder og hos mennesker med søsyge.
Påføring af græskar
Traditionel medicin bruger græskarpulp og frø til behandling af forskellige sygdomme. Græskarfrø bruges til orme som et anthelmintisk middel. Plantens papirmasse hjælper med at normalisere stofskiftet, helbreder dropsy, nyre- og leversygdomme. Frisk græskarjuice kan hjælpe med at lindre søvnløshed. Græskarfrø er gavnlige for mental aktivitet og for betændelse i prostata. Til disse formål skal du bare spise 15 frø dagligt.
Slankende græskar. Græskar hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen og slippe af med ekstra pund. Til dette formål skal du forberede den sædvanlige græskarstop. For at gøre dette skal du tage 1,5 kg græskar, 1 appelsin og en halv citron. Skræl græskar og skær det i stykker. Skær appelsinen og citronen i stykker, kombiner med græskar og lad dem simre. Efter den første gang satte vi ilden igen for at koge - og efter et par timer er marmeladen klar. Det indtages dagligt tre gange om dagen.
Græskar maske. Tag græskarpulp og fjern frø. Påfør den tæt på de berørte områder. Hold græskarpulp i ca. 15 minutter, og skyl derefter såret med varmt vand med en vatpind.
Græskar fra orme. Tag 150 gram grønne græskarfrø og mal i en mørtel. Tilsæt 50 gram honning og bland. Al denne våde skal spises på tom mave om en time. 3 timer efter at have taget græskarmedicinen skal du drikke et afføringsmiddel og lave enema.
Græskar til nyre-, lever- eller hjertesygdomme. For at gøre dette skal du tage 15 gram græskarstilke og skære i små stykker. Tilsæt 2 gram propolis der, hæld 50 ml vand og tag ild i en kvart time. Denne mængde bouillon forbruges om dagen.
Et afkog af græskarfrø. For at forberede bouillon skal du tage rå frø og rense dem og derefter male dem. Fyld produktet med vand, hvis mængde er dobbelt så meget som frøene. Vi lægger sammensætningen i et vandbad i 2 timer. Efter presning af blandingen lades den køle af. Sil den færdige bouillon, tag den 1 spsk i en halv time. Efter at have taget denne bouillon, skal du kun spise mejeriprodukter og planteprodukter i 2 dage.
Egenskaber til græskarolie
Græskarolie opnås fra plantens frø ved hjælp af koldpresset metode. Græskarfrøolie indeholder essentielle og fede olier, pektiner, vitaminer, selen og steroler. Græskarolie kan reducere hævelse, forbedrer metaboliske processer i væv og hjælper også med forbrændinger, da det lindrer betændelse. Græskarfrøolie bruges til proktologiske sygdomme, da det lindrer smerte, kløe og forbrænding.
Græskarolie indeholder meget vitamin A, så det anbefales at bruge det til øjensygdomme. Græskarolie kan bruges til behandling af prostata adenom og prostatitis. Græskarfrøolie har sårhelende og regenererende egenskaber. Derudover anvendes græskarolie til sygdomme, der ledsages af nedsat lipidmetabolisme i kroppen, såsom for eksempel fedme, eksem eller dermatitis.
Traditionelle græskar medicinopskrifter
Græskar er en af de rekordstore planter for tilstedeværelsen af en række nyttige stoffer. Den indeholder meget fluor og zink, et højt indhold af calcium og kalium, fosfor og kobber og en høj andel jern. Pulp er rig på vitaminer, herunder - C og gruppe B samt caroten. Alt dette gør den duftende gule bær til en af de vigtige ingredienser i traditionel medicin.
Mod parasitter
Ved hjælp af græskarfrø har de længe kæmpet mod parasitter: pinorme og rundorme, bændelorm og runde orme.
- Opskrift 1: Tag 300 gram skrællede græskarfrø, mal dem og bland godt med halvtreds til hundrede gram honning. De spises lidt på en time. Efter tre timer skal du drikke et afføringsmiddel efter 30 minutter - lav en lavement. Børn får mindre volumen.
- Opskrift 2 til at slippe af med parasitter - afkog. Efter rengøring af et hundrede og tyve til to hundrede gram rå frø skal du male det godt, tilsæt 250-400 ml vand. Opvasken med blandingen opbevares i et vandbad i to timer. Efter at have presset bouillon, lad den køle af et stykke tid, filtrer. Drik gradvist i en halv time, en spiseskefuld ad gangen. To timer senere tages et saltbaseret afføringsmiddel (ingen olie). Og i to dage er det bedre at spise grøntsager, frugt, korn og mejeriprodukter.
Andre traditionelle medicinopskrifter ved hjælp af græskar
- Græskarpulp har vist sig at være et mildt afføringsmiddel og vanddrivende middel. Og også for at aktivere stofskifte og betændelse. Pumpkin pulp kompresser bruges, hvis nogen brændes, til udslæt og eksem.
- Pulpen kogt med honning bruges til lever- og nyrepatologier, blæresygdomme, hjerte-kar-sygdomme ledsaget af ødem.
- Den bagte papirmasse irriterer ikke nyrevævet, det er en diætføde. Det hjælper med at klare kvalme hos gravide kvinder.
- Grød kogt af græskar, honning og hirse har en gavnlig virkning på tarmene. Det bruges til colitis, hvis der er vanskeligheder med at rense tarmene.
- En god vanddrivende og koleretisk virkning opnås, hvis der er et halvt kilo rå græskar hver dag i tre til fire måneder. Du kan tage bagt eller kogt - halvandet til tre kilo.
- Bouillon fungerer også, som er forberedt i femten minutter og tager femten til tyve gram græskarstilke og to glas vand. Du skal drikke hver dag.
- Til pyelonefritis, akut eller kronisk blærebetændelse og visse typer urethritis er "græskgrød" ordineret: halvtreds gram to gange om dagen. Frisk græskarjuice er god - 2-3 doser dagligt.
- Søvnløshed forsvinder, når du tager græskarjuice eller afkog med honning.
- Et afkog af blomster påføres sårene. Et godt vanddrivende middel er en afkogning af stiklinger.
- Tibetanske healere betragter græskar som en medicinsk mad og bruger det, når hjertet, leveren og nyrerne gør ondt. Hun helbreder gastritis med høj surhed, mavesår og duodenalsår. Daglig dosisopskrift: 15 gram fint hakkede stilke, kogt i 15 minutter med 2 gram propolis i to glas vand.
Kontraindikationer for brugen af græskar
Græskar har ingen kontraindikationer, men individuel intolerance finder sted.
Forfatteren af artiklen: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut
Uddannelse: Diplom i "generel medicin" og "terapi" modtaget ved Pirogov Universitet (2005 og 2006). Avanceret træning ved Institut for Fytoterapi ved Peoples 'Friendship University of Moscow (2008).
Anbefalet:
Byg Kost Til Vægttab - Menu, Anmeldelser, Fordele Og Ulemper
Byskost til vægttab: fordele og ulemperPerle byg kost er en effektiv vægttab teknik, der er enkel og billig. Kosten tillader ikke kun at tabe sig, men også at løse sundhedsmæssige problemer. Især kan det praktiseres af mennesker, der lider af fordøjelsesforstyrrelser.Ind
Kemisk Diæt Til Vægttab, Fordele Og Skader
Kemisk diæt til vægttabDen kemiske diæt blev foreslået af Dr. Osama Hamdiy som en ernæringsmetode for mennesker, der lider af diabetes. Det viste sig imidlertid at være så effektivt, at helt raske mennesker begyndte at bruge det til at tabe sig.På b
Kål Diæt Til Vægttab I 10 Dage (på Kål) - Fordele Og Ulemper, Menuer, Diætindstillinger
Kål diæt til vægttab i 10 dageCabbage Diet blev oprindeligt udviklet til patienter, der har været opereret og er i genopretningsfasen. Men som de fleste diæter er kålmetoden til at tabe sig "efter smag" hos mennesker, der søger at tabe sig. Derfor
Selleri - De Gavnlige Egenskaber Ved Selleri, Fordelene Og Skaderne Ved Selleri Juice, Selleri Fra Frø
Fordelene og skaderne ved selleri for mænd og kvinderSelleri, som du ved, er ikke kun et værdifuldt fødevareprodukt, men også et fantastisk middel. Alle de helbredende komponenter i denne grøntsag kan næppe nævnes inden for rammerne af vores materiale. Men vi
Komplet Kemisk Sammensætning Af Græskar
Fuld kemisk sammensætning af græskar pr. 100 g Kalorier 26 Kcal Fedtstoffer:0,1 gProteiner:1 gKulhydrater:6,5 gVand:91,6 gAske:0,8 gCellulose:1,5 gVitaminer Navnbeløb% RDAVitamin B1 (thiamin)0,05 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (pantothensyre)0,3 mg6%Vitamin B6 (pyridoxin)0,06 mg3%Vitamin B9 (folsyre)16 μg4%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (ascorbinsyre)9 mg