2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-17 02:11
Fuld kemisk sammensætning af jordbær pr. 100 g
- Fedtstoffer: 0,4 g
- Proteiner: 0,8 g
- Kulhydrater: 9,7 g
- Vand: 88,7 g
- Aske: 0,4 g
- Cellulose: 2,2 g
Vitaminer
|
Navn |
beløb | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,05 mg | 3% |
| Vitamin B5 (pantothensyre) | 0,18 mg | 4% |
| Vitamin B6 (pyridoxin) | 0,06 mg | 3% |
| Vitamin B9 (folsyre) | 10,0 μg | 3% |
| Vitamin B12 (cyanocobalamin) | 0,0 mcg | 0% |
| C-vitamin (ascorbinsyre) | 60,0 mg | 86% |
| E-vitamin (som alfa-tocopherol) | 0,5 mg | 3% |
| Beta-tocopherol | 0,01 mg | 0% |
| Gamma-tocopherol | 0,08 mg | 0,7% |
| Delta-tocopherol | 0,01 mg | 0% |
| D-vitamin (som cholecalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinsyre) | 0,4 mg | 2% |
| K-vitamin | 2,2 mcg | 2% |
| Vitamin B7 (biotin) | 1,1-4,0 μg | fem% |
| Betakaroten | 30,0 μg | 1% |
| Alfa-caroten | 0,0 mcg | 0% |
| Lutein + Zeaxanthin | 26,0 μg | 0,4% |
| Beta Cryptoxanthin | 0,0 mcg | 0% |
| Lykopen | 0,0 mcg | 0% |
|
Vitamin B4 (cholin) |
5,7 mg | 1,1% |
| Methylmethioninsulfonium (vitamin U) | 0 mg | 0% |
| Betain trimethylglycin | 0,2 mg | 0,02% |
Mineraler
Makronæringsstoffer
| Navn | beløb | % RDA |
| Kalium | 161,0 mg | 6% |
| Kalk | 40,0 mg | 4% |
| Silicium | 99,0 mg | 330% |
| Magnesium | 18,0 mg | fem% |
| Natrium | 18,0 mg | 1% |
| Svovl | 12,0 mg | 1% |
| Fosfor | 23,0 mg | 3% |
| Klor | 16,0 mg | 1% |
Mikroelementer og ultramikroelementer
| Navn | beløb | % RDA |
| Aluminium | 25,3 μg | 0,07% |
| Bor | 185,0 μg | 264% |
| Vanadium | 9,0 μg | 22,5% |
| Jern | 1,2 mg | 7% |
| Jod | 1,0 μg | 1,0% |
| Kobolt | 4,0 μg | 40% |
| Lithium | 3,0 μg | 3,0% |
| Mangan | 200,0 μg | ti% |
| Kobber | 130,0 μg |
13% |
| Molybdæn | 10,0 μg | fjorten% |
| Arsen | 1,7 mcg | fjorten% |
| Nikkel | 2,0 μg | 1,3% |
| Tin | 6,6 mcg | 0,3% |
| Rubidium | 18,4 mcg | 18% |
| * At føre | 0,22 μg | 2,2% |
| Selen | 0,4 μg | 0,6% |
| * Strontium | 8,6 mcg | 1,1% |
| Thallium | 0,05 μg | 2,5% |
| Fluor | 18,0 μg | 0,5% |
| Krom | 2,0 μg | 4% |
| Zink | 100,0-190,0 μg | 1,3% |
Proteiner og aminosyrer
| Navn | beløb | % RDA |
| Samlet proteinindhold | 0,8 g | 1% |
| Indhold af essentielle aminosyrer | 0,23 g | 1,1% |
| Ikke-essentielt indhold af aminosyrer | 0,51 g | 0,9% |
Essentielle aminosyrer
| Syre navn | beløb | % RDA |
| Valine | 0,02 g | 0,8% |
| Histidin | 0,02 g | 2% |
| Isoleucin | 0,02 g | 1% |
| Leucine | 0,04 g |
1% |
| Lysin | 0,03 g | 0,8% |
| Methionin | 0,01 g | 0,8% |
| Threonine | 0,03 g | 2% |
| Tryptofan | 0,01 g | 3% |
| Phenylalanin | 0,05 g | 2% |
Essentielle aminosyrer
| Syre navn | beløb | % RDA |
| Alanin | 0,04 g | 0,6% |
| Arginin | 0,04 g | 0,7% |
| Asparaginsyre | 0,18 g | 1,5% |
| Glycin | 0,03 g | 0,9% |
| Glutaminsyre | 0,12 g | 0,9% |
| Proline | 0,03 g | 0,7% |
| Serine | 0,03 g | 0,4% |
| Tyrosin | 0,03 g | 1% |
| Cystin | 0,01 g | 0,6% |
Fedt og fedtsyrer
| Navn | beløb | % RDA |
| Samlet fedtindhold | 0,4 g | 1% |
| Umættet fedtsyreindhold | 0,431 g | 1,1% |
| Indhold af omega-3 umættede fedtsyrer | 0,166 g | 16,6% |
| Indhold af omega-6 umættede fedtsyrer | 0,182 g | 1,8% |
| Mættet fedtsyreindhold |
0,050 g |
0,2% |
Umættede fedtsyrer
| Syre navn | beløb |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,083 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 0,182 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,166 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Mættede fedtsyrer
| Syre navn | beløb |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,050 g |
| Stearisk C 18: 0 | 0,0 g |
| Arakidisk C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroler
| Navn | beløb | % RDA |
| Mængden af phytosteroler | 12,0 mg | 22% |
| Campesterol | Der er ingen data | 0,0% |
| Beta-sitosterol | Der er ingen data | 0,0% |
| Stigmasterol | Der er ingen data | 0,0% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0% |
Kulhydrater
| Navn | beløb | % RDA |
| Samlet kulhydratindhold | 9,7 g | 3% |
| Mono- og disaccharider | 7,4 g | 14,8% |
| Glukose | 2,7 g | 27% |
| Fruktose | 2,4 g | 6,9% |
| Galactose | 0,0 g | 0% |
| Sucrose | 1,1 g | 0% |
| Laktose | 0,0 g | 0% |
| Stivelse | 0,1 g | 0% |
| Maltose | 0,0 g | 0% |
| Cellulose | 2,2 g | elleve% |
Purine baser
| Navn | beløb | % RDA |
| Purinsumindhold | 11 mg | 8,3% |
◄ Tilbage til beskrivelse af jordbær
Anbefalet:
Fuld Kemisk Sammensætning Af Jordskokker
Fuld kemisk sammensætning af jordskok per 100 g Kalorier 73 Kcal Fedtstoffer:0 gProteiner:2 gKulhydrater:17,5 gVand:78 gAske:2,5 gCellulose:4,5 gVitaminer Navnbeløb% RDAVitamin B1 (thiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (pantothensyre)0,4 mgotte%Vitamin B6 (pyridoxin)0,08 mg4%Vitamin B9 (folsyre)13 μg3%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (ascorbinsyre)4
Fuld Kemisk Sammensætning Af Boghvede
Fuld kemisk sammensætning af boghvede pr. 100 g Kalorier 343 Kcal Fedtstoffer:3,2 gProteiner:10,8 gKulhydrater:70 gVand:13,9 gAske:2,10 gCellulose:14,0 gVitaminer Navnbeløb% RDAVitamin B1 (thiamin)0,101-0,300 mg11,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,140-0,425 mg14,1%Vitamin B5 (pantothensyre)1,233 mg24,7%Vitamin B6 (pyridoxin)0,210-0,340 mg13,8%Vitamin B9 (folsyre)28,0-32,0 μg7,5%Vitamin B12 (cyanocobalam
Fuld Kemisk Sammensætning Af Solsikkefrø
Fuld kemisk sammensætning af solsikkefrø pr. 100 g Kalorier 578 Kcal Fedtstoffer:51,46 gProteiner:20,78 gKulhydrater:20,0 gVand:4,73 gAske:3,02 gCellulose:11,1 gVitaminer Navnbeløb% RDAVitamin B1 (thiamin)1,48-2,10 mg105,3%Vitamin B2 (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%Vitamin B5 (pantothensyre)1.130
Fuld Kemisk Sammensætning Af Rødbeder
Fuld kemisk sammensætning af rødbeder pr. 100 g Kalorier 40 Kcal Fedtstoffer:0,1 gProteiner:1,5 gKulhydrater:11,3 gVand:86,1 gAske:1 gCellulose:2,5 gVitaminer Navn beløb % RDA Vitamin B1 (thiamin) 0,02 mg 1% Vitamin B2 (riboflavin) 0,04 mg 2% Vitamin B5 (pantothensyre) 0,12 mg 2% Vitamin B6 (pyridoxin) 0,07 mg 4% Vitamin B9 (folsyre) 13 μg 3% Vitamin B12 (cyanocobalamin) 0,0 mcg
Fuld Kemisk Sammensætning Af Hvidkål
Fuld kemisk sammensætning af hvidkål pr. 100 g Kalorier 28 Kcal Fedtstoffer:0,1 gProteiner:1,8 gKulhydrater:6 gVand:91,5 gAske:0,6 gCellulose:2 gVitaminer Navnbeløb% RDAVitamin B1 (thiamin)0,028-0,079 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0,025-0,059 mg2%Vitamin B5 (pantothensyre)0,21 mg4%Vitamin B6 (pyridoxin)0,101-0,212 mg7%Vitamin B9 (folsyre)42-125 mcg24%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%C-vi
