2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 21:44
Vanilje
Nyttige egenskaber og anvendelser af vanilje
Vanille er en klatrende liana, der tilhører orkideefamilien. Den duftende liana parasiterer på høje træer, klamrer sig til træstammen med sine rødder og klatrer til toppen af træet til kronen. Plantens blade er ovale, kødfulde og lancetformede. Dejelugtende vanilleblomster samles i en pensel. Blomsternes størrelse er ret stor, blomsterne er lysegrøn i farve.
Perianthen består af 5 blade, og det sjette blad danner en læbe og rulles ind i et rør. Røret omslutter en støvdrager og pistil, hvorfor kun en sommerfugleart bestøver vanilje.
Frugten af vanille er en bælgformet brun bælg, der er ca. 25-30 cm lang og ikke mere end 1 cm bred. Frugterne indeholder adskillige frø, hvis farve kan være fra mørkebrun til sort.
Der er sorter, der har en blomst af hvide krystaller. Vanilje kan bære frugt i 20 til 50 år.
Der er næsten 100 typer vanilje i verden. De mest almindelige er dog kun tre typer:
1. Vanille planifolia. Denne type vanille producerer kun et par vaniljesorter af høj kvalitet, hvis kapsler er meget lange (20-25 cm);
2. Vanille tahitensis - det kaldes thailandsk vanilje. Denne plante er rødbrun i farve med bælg 12-14 cm.
3. Vanilje pompona - vanille af laveste kvalitet, meget korte boller.
Liana vokser meget hurtigt, den kan vokse en meter på bare 30 dage. Dog har hun brug for at skabe gode forhold.
Vanilje er hjemmehørende i Mexico, Panama og Antillerne. Men planter dyrkes også i andre tropiske lande: Brasilien, Oceanien, Paraguay, Ecuador og andre.
Vanilje kan kun formeres ved stiklinger. Allerede i det første leveår begynder planten at bære frugt. Frugtperioden varer op til 20 år, og der har været tilfælde, hvor vanilje gav i en alder af omkring 50 år.
Vaniljefrugt
Vaniljefrugter er grønne boller. Du skal plukke vaniljefrugter i umoden form (i denne periode indeholder frugterne 80% vand), når de bare begynder at blive gule. Yderligere, efter indsamling skal du udføre en særlig behandling af frugterne, der udføres i 3 faser. Lad os se nærmere på disse faser.
Trin 1 - modning. Vaniljefrugter skal sættes i kogende vand, efter at de er trukket op af kogende vand, er det nødvendigt at pakke frugterne ind i et uldklæde. Så frugterne efterlades en dag på et varmt sted, hvor temperaturen er 60 grader Celsius.
Trin 2 - gæring. Først skal du tage frugterne ud i frisk luft et solrigt sted. En time senere skal du bringe dem tilbage til værelset. Tiden, hvor frugterne skal være i solen, bør øges hver dag. De skal tørres sådan i to uger.
Trin 3 - tørring. Dette stadium skal udføres på et mørkt sted udendørs i en måned. På dette tidspunkt vises en hvid blomst af krystaller på frugterne. Du kan også lugte den sødme, subtile og forfriskende aroma af vanilje.
Efter at have gennemgået alle tre faser vil volumenet af vanille være 2/3 mindre end originalen. Efter forarbejdning får råmaterialet imidlertid alle de nødvendige egenskaber.
Vanillestifter er snoede og olieagtige i udseende, deres farve er brunbrun. Hvis du rører ved pindene, er de bløde. Hvis det opbevares ordentligt, holder vanille i mange år.
Vaniljes kemiske sammensætning
Frugterne af vanille indeholder følgende gavnlige stoffer: vanillin (på grund af hvilken vanille har en specifik lugt), æterisk olie, gluco-vanillin, tannin og kanelether.
De gavnlige egenskaber ved vanilje
Vanilje er en plante, hvis præparater bruges som et aromatisk middel til æterisk olie. Vanilje indeholder vanillin, aromakomponenter, fedt, harpikser og enzymer - som alle er de vigtigste aktive ingredienser. Vanilje tilsættes i produktionen af galeniske præparater, i produktionen af medicin som et smagsstof.
Siden oldtiden er vanille blevet betragtet som et kraftigt elskovsmiddel, hvorfor det blev brugt af mænd, der ønsker at øge styrken.
Vanilje har en indvirkning på systemets og indre organer hos en person, nemlig det lindrer søvnløshed, forbedrer fordøjelsesprocesserne, normaliserer blodsukkerniveauet, stabiliserer surhedsgrad, lindrer smerter ved præmenstruelt syndrom, forbedrer humør og menneskelig præstation.
Vanilje æterisk olie
Vanilje æterisk olie lugter utroligt delikat. Denne olie er et naturligt og kraftigt elskovsmiddel, der hjælper med at vække sensualitet og instinkter hos en person. Derudover har den essentielle olie fra denne duftende plante en beroligende virkning. Eksperter anbefaler at bruge det efter en hård arbejdsdag: det vil slappe af og berolige dig.
Vanilleolie bruges til at smage værelser. For at dufte et værelse med vanilje skal du droppe et par dråber i en aromalampe - og en behagelig lugt vil flyde i luften (i 15 kvadratmeter - 3-5 dråber olie).
Æterisk olie bruges til massage og bade. Du skal tilføje 2-5 dråber vaniljeolie til badet - og du kan tage aromaterapibadet. Massage udføres som følger: Bland 3-5 dråber olie med 15 gram regelmæssig massageolie og udfør massageøvelser.
Vanilje ansøgning
Vanilje bruges til nervesygdomme, neurose, søvnløshed, forsinket menstruation, diabetes mellitus, kolik og flatulens. Vanilje er især værdifuldt som et middel til behandling af anæmi og et lægemiddel, der ikke kun ophidser, men også stimulerer musklerne.
I folkemedicin bruges vanille til gnidning, som et middel til kompresser, hudpleje, til aromamassage og aromaterapi.
Vanilje som tilsætningsstof: planten tilsættes fødevareprodukter for fuldt at mætte kroppen (1-2 dråber pr. Produkt, for eksempel i en kage).
Anti-celluliteskrubbe fra vanille. For at forberede det skal du tage 150 gram sukker, et halvt glas malede kaffebønner, 10 dråber vaniljeolie, 10 ml mandelolie. Bland først kaffen med sukker, tilsæt derefter mandelolie til dem og rør. Tilsæt derefter vanilleolie. Hvis der opnås en tyk blanding, tilsættes lidt mandelolie. Denne skrubbe skal bruges under vaskeprocessen, hvorefter huden bliver blødere og mere elastisk. Denne skrubbe kan opbevares i køleskabet, men ikke mere end 14 dage. Skrubben bør ikke bruges, hvis huden er beskadiget, eller huden er for sart.
Vanille til ansigtsmassage. Vi tager 30 ml transportolie, tilsætter 3 dråber vanilje, 1 dråbe rose og sandeltræolie, 2 dråber limetteolie og den samme mængde persille til den. Vi blander alt og masserer med denne olie.
Kontraindikationer for brugen af vanille
Der er ingen kontraindikationer for brugen af vanille, det eneste, der kan være, er en allergi i tilfælde af individuel intolerance over for vanilje.
Forfatteren af artiklen: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut
Uddannelse: Diplom i "generel medicin" og "terapi" modtaget ved Pirogov Universitet (2005 og 2006). Avanceret træning ved Institut for Fytoterapi ved Peoples 'Friendship University of Moscow (2008).
Anbefalet:
Sort Cohosh (plante) - Sort Cohosh Nyttige Egenskaber Og Anvendelser, Dyrkning, Blomster Og Sort Cohoshrod. Sort Cohosh Racemose
Sort cohoshNyttige egenskaber og brug af sort cohoshNyttige egenskaber ved sort cohoshUrtens gavnlige egenskaber undersøges konstant, selvom det længe har været kendt for sin medicinske virkning på menneskekroppen. Selv de nordamerikanske indianere vidste, at ved hjælp af sort cohosh blev mange sygdomme behandlet. Urte
Lovage - Nyttige Egenskaber Og Anvendelser Af Rodens Kærlighed
KærlighedAnvendelse og nyttige egenskaber ved medicinsk kærlighedKærlighedens botaniske egenskaberLovage er en flerårig, dyrket plante, ret uhøjtidelig og modstandsdygtig over for kulde, den kræver ikke særlig pleje. Derudover er kærlighed ikke kræsen med sollys og varme, selv tværtimod vokser den bedre, når den nederste del af planten er placeret i skyggen.Kærlighe
Lav (plante) - Nyttige Egenskaber Og Anvendelser Af Lav. Parmelia Lav, Skægmand, Gammel
LavNyttige egenskaber og anvendelser af lavNyttige egenskaber ved lavLavens gavnlige egenskaber var kendt i det gamle Egypten og middelalderens Europa. På det tidspunkt havde forskere endnu ikke undersøgt den biologiske sammensætning af denne lægeplante og brugte den udelukkende af religiøse årsager. Ikke
Mullein (græs) - Nyttige Egenskaber Og Anvendelser Af Mullein, Mullein Blomster. Plant Mullein Scepter, Royal Scepter, Bjørne øre, Lilla
MulleinNyttige egenskaber og anvendelser af mulleinBotaniske egenskaber ved den fælles mulleinNyttige egenskaber ved mulleinMullein er rig på caroten, ascorbinsyre, flavonoider, sukker, tanniner og æteriske olier. Denne urt er kendt for at være en fremragende slimløsende med antiinflammatoriske, krampestillende og smertestillende virkninger. Samm
Gentian (urt) - Nyttige Egenskaber Og Anvendelser Af Gentian, Gentian Rod. Gentian Gul, Stilkfri, Daurian, Tricolor
GentianNyttige egenskaber og anvendelser af gentianBotaniske egenskaber ved gentianGentianen er en flerårig slægt, meget mindre ofte årlige græsser eller buske, hvis højde er fra 20 til 150 cm. Planten tilhører gentianfamilien, hvor der er omkring 400 arter. Genti
