Abrikos - Fordelene Og Skaderne Ved Abrikos, Frø, Sundhedsopskrifter

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-17 02:11

Fordelene og skaderne ved abrikos

Abrikos er ikke kun navnet på selve træet, der tilhører slægten blomme, men også på de frugter, det giver. Det var ikke muligt at fastslå, hvor abrikosen kommer fra med 100% nøjagtighed. Både Tien Shan og Armenien hævder at blive kaldt hans hjemland på samme tid. På dette tidspunkt vokser træet med succes i lande, hvor klimatiske forhold er egnede til det. Abrikos foretrækker et tempereret varmt klima.

Levetiden for et træ er lang og kan nå 100 år. Det tager sine rødder dybt, selvom det ikke selv når store størrelser. Abrikosen er ikke bange for frost, den er i stand til at modstå temperaturer ned til -30 ° C.

Spiselig er abrikos med samme navn, som har et gult eller orange kød placeret rundt om stenen. En abrikos tønde kan have lyserød farve. Abrikoser kan spises både friske og efter tørring. En person bruger frugtbenet til mad, som først skal tilberedes. Der ekstraheres også mælk og smør.

Indhold:

• Abrikos sammensætning og kalorieindhold
• Fordelene ved abrikosfrugt
• Fordelene ved abrikosbark
• Fordelene ved abrikosjuice
• Sundhedsopskrifter
• Abrikosgruber
• Abrikosmasker
• Abrikosolie i kosmetologi
• Kontraindikationer og skade på abrikos
• Hvordan vælger og opbevarer en abrikos?
• Abrikos salat opskrifter
• Hvordan tørrer man en abrikos?
• Hvordan man dyrker en abrikos fra en sten?

Abrikos sammensætning og kalorieindhold

Abrikos orange farve skyldes dens indhold af beta-caroten. Det antages, at mesteren i indholdet af dette nyttige provitamin er gulerødder, men der er også meget af det i frugterne af abrikos træer.

• Fedtstoffer: 0,1 g
• Proteiner: 0,9 g
• Kulhydrater: 11,12 g
• Vand: 86,2 g
• Aske: 0,7 g
• Cellulose: 2,0 g

Vitaminer (pr. 100 g):	beløb	% RDA
Betakaroten	1094-1600 mcg	32%
A-vitamin (retinol)	96 μg	12%
C-vitamin (ascorbinsyre)	10 mg	elleve%
E-vitamin (som alfa-tocopherol)	1,1 mg	7%

Mineraler (i 100 g):	beløb	% RDA
Bor	125 mcg	179%
Vanadium	25 mcg	63%
* Strontium	350-560 mcg	52%
Magnesium	57-104 mg	20%
Kobolt	2 μg	20%
Silicium	5 mg	17%
Kobber	140 mcg	fjorten%
Kalium	305 mg	12%
Mangan	220 mcg	elleve%
Molybdæn	8 μg	elleve%

Komplet kemisk sammensætning ➤

* Man skal huske på, at abrikosfrugter er i stand til at koncentrere det giftige sporstof strontium - de indeholder 52,5% af dets maksimale daglige værdi i 100 g.

Andre vigtige forbindelser:

• Phytosteroler - 18 mg (6% af RDI)
• Puriner - 8 mg (6,7% af RDI)
• Oxalsyre - 10 mg (2,5% af RDI)

Kalorieindholdet i abrikoser er lavt, der er kun 44 kcal pr. 100 g. Frugterne skal dog bruges med forsigtighed af mennesker med diabetes, da de indeholder en hel del sukkerarter (5,87% saccharose og 2,37% glucose).

Men de armenske sorter af abrikos på grund af det høje jodindhold kan bruges som et profylaktisk middel til sygdomme i skjoldbruskkirtlen.

Fordelene ved abrikosfrugt

Fordelene ved abrikos er ret forskellige, blandt de nyttige egenskaber er:

• Stimulering af mave-tarmkanalen;
• Stimulering af hæmatopoiesis funktion, som er nødvendig for mennesker, der lider af anæmi;
• Forøgelse af kroppens udholdenhed og stressmodstand
• Mukolytisk virkning, som især er synlig ved sygdomme i luftvejene ledsaget af tør hoste;
• Lindring for forstoppelse;
• Hjælp med sygdomme i det kardiovaskulære system;
• Normalisering af kropstemperatur
• Normalisering af leverfunktion, mave, galdeblære, nyrer
• Slukker tørst;
• Normalisering af det sure miljø i maven
• Hjælp kroppen med at rense sig for toksiner;
• Tilvejebringelse af en antioxidant virkning (til dette formål er det nok at spise ikke mere end 7 friske eller 10 tørrede frugter);
• Forbedring af hukommelse og hjernefunktion generelt.

De gavnlige egenskaber ved abrikos har været kendt i lang tid. Gamle kinesiske og arabiske healere, herunder den berømte healer Ibn Sina, hævdede, at frugterne er særligt gavnlige for kvinder. De hjælper med at slippe af med ekstra kilo, styrke hår og negle, tilføje skønhed og udstråling til huden. Derudover forberedte gamle healere afkog og lapping fra abrikoser, som blev brugt til at slippe af med sved, mavesmerter og også til behandling af luftvejssygdomme.

Frugterne har en behagelig smag og aroma, bidrager til den hurtigt nærende mæthed. Men dette betyder ikke, at kun søde abrikoser har en så imponerende liste over nyttige egenskaber. Selv vilde frugter med surhed og bitterhed besidder dem.

Et afkog baseret på abrikosblade (både dyrkede og vilde træer) kan hjælpe kroppen med at fjerne toksiner og giftstoffer. Det indtages på tom mave inden det første måltid i et volumen på 200 ml. En sådan drink vil være nyttig for folk, der arbejder i farlige industrier: i trykkerier, i tekstilfabrikker, hvor de end har at gøre med giftige kemiske komponenter.

Fordelene ved abrikosbark

Fordelene ved abrikosbark er ikke så forskellige som de positive virkninger af indtagelse af dette træs frugter, men deres betydning er ikke mindre. Forskere har fastslået, at den indeholder stoffer, der har en gavnlig virkning på hjertets og centralnervesystemets funktion. Deres handling kan sammenlignes med effekten af at tage Piracetam. Denne kendsgerning bestemmer anbefalingerne vedrørende indtagelse af en afkogning af cortex efter de udsatte slagtilfælde såvel som med andre kredsløbssygdomme i hjernen i et kronisk forløb.

Derudover er et afkog af bark nyttigt for kvinder, der har gennemgået den vanskelige fødselsproces, da det giver dem mulighed for hurtigt at gendanne den tabte styrke.

Harpiksen, der findes på barken af abrikoser, har egenskaberne af arabisk gummi (acaciaharpiks, kendt som et fødevaretilsætningsstof E 414). Det strikker godt og omslutter og har også en helbredende virkning.

Fordelene ved abrikosjuice

Kroppen behandler og absorberer juice hurtigere end frugtmassen, og siden oldtiden er den derfor blevet brugt til at pleje alvorligt syge patienter. Det er nyttigt i barndommen og bør indtages af gravide kvinder som en kilde til calcium og jern.

Nok 0,15 liter juice til at udfylde kroppens daglige behov for beta-caroten. Hvis du drikker 0,1 liter abrikosjuice otte gange om dagen, kan du slippe af med overskydende væske i kroppen og derved reducere hævelse. En afkogning af tørret frugt vil have en lignende virkning.

Sundhedsopskrifter

• Du kan drikke friskpresset juice i tilfælde af dysbakterier med flatulens med betændelse i slimhinden i tyktarmen.
• Et afkog af abrikoser kan reducere betændelse i maven, forbedre tilstanden i forskellige sygdomme i fordøjelsessystemet.
• Infusion af abrikoser hjælper med at reducere hævelse. For at gøre dette skal du tage 100 g tørrede frugter og hæld dem med en liter kogende vand. Beholderen er dækket med et tykt tæppe og efterlades i 12 timer. Sil derefter infusionen og drik mellem måltiderne 1/3 kop 7 gange om dagen.
• Kernemelet, der er i knoglerne, hjælper med luftvejssygdomme - med laryngitis, trakeitis og bronkitis ledsaget af hoste. For det første skal melet fortyndes med vand eller mælk. Du skal tage et sådant middel tre gange om dagen.
• Hvis du blander et afkog af abrikoser med et afkog af dioscorea, kan et sådant middel bruges til at behandle åreforkalkning. Kombinationer af afkog "abrikos og periwinkle" og "abrikos astragalus" er også nyttige.
• Tørrede abrikoser hjælper med at slippe af med ødem, forbedre blodcirkulationen. For at have en positiv effekt er det nok at spise 100 g tørrede frugter om dagen. Allerede efter 14 dage kan man mærke positive resultater. For at konsolidere dem skal kurset forlænges til 12 uger.
• Med ødem i underekstremiteterne hjælper faste dage på abrikoser godt. For at gøre dette skal du tildele en dag om ugen, hvor du bliver nødt til at drikke 0,5 liter juice og spise 300 g præ-gennemblødte tørrede abrikoser. Dette bind skal opdeles i fire dele, intet andet forbruges på denne dag. Kursets varighed er 3 uger.
• Du kan reducere ubehag fra forbrændinger efter længerevarende udsættelse for solen ved at påføre abrikosgrød på de berørte områder. Til forberedelsen skal du kun vælge modne frugter.
• Juice baseret på frisk frugt hjælper med at regulere surhedsgraden i maven. Velegnet til personer med lav gastrisk surhedsgrad.
• Et glas frisk juice i et volumen på 0,2 liter en gang om dagen vil mætte kroppen med vitaminer. Det er nyttigt at drikke det med diagnosticeret vitaminmangel.
• For at slippe af med en hoste skal du tage 20 abrikoskerner og hælde 250 ml kogende vand over dem. Modstå infusionen i en termos i 90 minutter, sil derefter og brug en spiseskefuld tre gange om dagen.
• Det er muligt at bruge juice til at eliminere symptomerne på dysbiose, da den har antimikrobielle egenskaber.
• For at forbedre tarmens bevægelighed vil det hurtigt muliggøre fælles indtagelse af svesker med tørrede abrikoser for at befri kroppen for toksiner.
• Eliminering af forstyrrelser i processen med fordøjelse af mad, at slippe af med overfladisk gastritis er mulig ved hjælp af tørrede abrikoser. For at gøre dette skal du tage det i en mængde på 8 stykker, vaske det og placere det i et glas med rent varmt vand. Efter 12 timer skal tørrede abrikoser spises, og vand skal drikkes (0,1 l). Hæld ikke resten af vandet ud, men drik det om morgenen den næste dag. Dette skal gøres i 2 uger.
• Abrikoskernepulver giver dig mulighed for at slippe af med forstoppelse. Mere end 10 g pulver kan ikke indtages om dagen, da det kan forårsage forgiftning af kroppen på grund af den gift, der er en del af det.
• Tørrede abrikosblade skal opbevares i hjemmet, da de hjælper med at lindre diarré. For at gøre dette formales 10 g tørrede råmaterialer til pulver, fortyndes med vand og forbruges en gang.
• Også abrikosblade giver dig mulighed for at befri ormen, men til dette skal du tage et afkog baseret på dem.
• Selv abrikosblomster kan være nyttige, hvis en person har en tendens til indre blødninger. For at gøre dette tilberedes et afkog fra blomsterne og drikkes i ubegrænsede mængder, der erstatter alle andre drikkevarer med afkog.
• Hvis du laver en komprimering fra et frisk abrikosblad på det forslåede område, vil hæmatom gå hurtigere. Først skal arket være krøllet.
• Bladene kan tygges friske. Dette vil ikke kun slippe af med plak, men også gøre det muligt at reducere symptomerne på stomatitis.
• En abrikosblomstinfusion kan hjælpe med at stoppe næseblod. For at gøre dette fugtes en bomuldsturniquet i infusionen og indsættes i næsepassagen. Hvis der er et sår på huden, der ikke stopper blødningen, skal der påføres en bandage, der er gennemblødt i den samme infusion.
• For at hjælpe arbejdet i hjertet og blodkarrene i åreforkalkning kan tørrede abrikosgrød hjælpe. For at gøre dette skal du tage 100 tørrede abrikoser og passere gennem en kødkværn eller male i en blender. Du skal spise den resulterende masse tre gange om dagen i en måned. Volumen for en enkelt dosis er en spiseskefuld. Ved afslutningen af vedligeholdelsesbehandlingen skal du tage en pause i 14 dage, og derefter kan du gentage det igen. Antallet af gentagelser af et sådant behandlingsforløb er ikke begrænset.
• Friske abrikoser kan hjælpe med at lindre symptomer på en ubehagelig tilstand som flatulens.
• I 2 måneder skal du drikke 50 ml frisk juice dagligt. Dette skal gøres tre gange om dagen for at forbedre synsorganernes funktion.

Abrikosgruber

Abrikosfrø skal spises i begrænsede mængder, da de indeholder et farligt stof kaldet amygdalin (vitamin B17). Når den kommer ind i fordøjelseskanalen, omdannes denne gift til seninsyre, som kan fremkalde alvorlig forgiftning. Men hvis du spiser amygdalin i små doser, vil det have en yderst positiv effekt på kroppen.

Forskere er blevet alvorligt interesserede i amygdalin i de senere år, da der er tegn på, at det er i stand til at bekæmpe kræftceller. Vitamin B17 fungerer på samme måde som kemoterapi, men det skader ikke kroppen. Princippet om behandling er baseret på det faktum, at sunde celler i kroppen er i stand til at nedbryde dette stof og omdanne det til seninsyre, mens kræftceller ikke har de enzymer, der er nødvendige for spaltning, derfor ødelægger gift fra abrikosgrop dem.

Den samme komponent findes ikke kun i abrikosgrober, men også i blommehuller såvel som kirsebær- og ferskengrop. Desuden blev viden om egenskaber mod kræft lært for over 30 år siden. Det antages, at hvis du bruger små mængder amygdalin dagligt, vil onkologi aldrig udvikle sig.

I Himalaya, i Hunza-stammen, spiser indbyggerne dagligt nøjagtigt abrikosgrober og abrikoserne selv. Dette er deres vigtigste mad, hvorfor de tilbereder abrikoser på forskellige måder: tørret, tørret, spist frisk. Desuden lider medlemmer af denne stamme aldrig af kræft. Forskere mener, at de ikke udvikler kræft netop på grund af abrikosgraven. Derudover lever stammens medlemmer i lang tid, deres gennemsnitlige forventede levetid er lig med 120 år. For dem er det ikke noget vrøvl, men helt normalt, når en kvinde i en alder af 60 år bliver mor.

Derfor anbefaler forskere og forskere at spise 10 abrikoskerner hele dagen, men ikke ad gangen, men opdele dem i lige store portioner. Dette er en fremragende forebyggelse af kræft, pellagra og skørbug. Du bør ikke straks starte med den maksimale dosis i de indledende stadier af behandlingen, mens kroppen vænner sig til amygdalin, er det nok at spise 2 knogler om dagen og gradvist øge antallet til 10.

Derudover kan knogler ikke kun være sunde, men også utroligt velsmagende, hvis de er tilberedt efter en opskrift, der kom fra Centralasien. Knoglerne skal flises og koges i vand med en stor tilsætning af salt. Derefter tørres de i ovnen, hvorefter de åbner let, og det vil være meget let at få kernerne. Disse kerner smager meget som pistacienødder.

Abrikosmasker

Kosmetologi bruger aktivt ikke kun frugtsaft, men også selve papirmassen samt den olie, der ekstraheres fra frøene. Abrikos kan bruges til ansigt og kropspleje både uafhængigt og ved at købe færdige produkter baseret på det.

Du skal tage en moden frugt, skrælle den, knuse papirmassen og anvende den på et tidligere renset ansigt. Efter et kvarter fjernes masken, og ansigtet behandles ikke med noget andet. Ved hjælp af et sådant værktøj kan du mætte huden med nyttige stoffer, fugte den. Du skal gentage proceduren hver anden dag.

For fedtet hud er følgende muligheder velegnede:

• En gang hver tredje dag skal du anvende abrikosmasse på dit ansigt med tilsætning af kefir. Eksponeringstiden er 20 minutter, hviletiden fra masken er 3 dage.
• Tilsæt en spiseskefuld citronsaft til papirmassen af to frugter, påfør blandingen på huden og dæk med en klud på toppen. Eksponeringstiden er 15 minutter.
• Fugt et lommetørklæde med abrikosjuice og påfør det på dit ansigt. Holdetiden er ikke begrænset, du skal vente til tørklædet er halvt tørt. Oftest er 30 minutter nok til dette. Efter proceduren skylles ansigtet med varmt vand.

Følgende muligheder er velegnet til tør hud, der er tilbøjelig til ældning:

• Tag en del af hytteost med en høj procentdel af fedt og en del af abrikosmasse, bland alt og påfør på dit ansigt. Eksponeringstiden er 15 minutter, hvorefter ansigtet renses og skylles med varmt vand.
• Abrikosjuice skal blandes med honning i forholdet - 3 spiseskefulde juice til en teskefuld honning. Tilsæt semulegryn med mælk (en spiseskefuld), salt (1/2 tsk), rå æggeblomme til denne blanding. Eksponeringstiden er et kvarter.

Behandlingsmuligheder for flaky hud:

• Tag en teskefuld abrikosolie og bland den med æggeblommen. Brug massagebevægelser, påfør blandingen i ansigtet og skyl derefter med koldt vand.
• Tag en spiseskefuld vegetabilsk olie og bland den med papirmasse af to abrikoser. Påføres huden og dækkes med en klud. Eksponeringstiden er 15 minutter.

Hjemmelavet shampoo

Tag og bland seks jordbær, rå sleben ris (100 g) gennemblødt i kogende vand, 200 g moset abrikosmasse. Påfør den resulterende blanding på håret, gnid det i rødderne og stængerne selv i lang tid. Ris fjerner overskydende talg, og de resterende komponenter i shampoo nærer håret og hovedbunden, fugter det. Efter proceduren vaskes håret grundigt med en strøm af rindende vand. Du kan fuldføre denne sunde shampoo ved at skylle dit hår med en mild opløsning af æblecidereddike.

Abrikosskrubbe

Frøene i form af mel blandes med den purélignende papirmasse, en teskefuld malet kaffe og en spiseskefuld honning. Efter brug af dette produkt bliver huden hydreret, fløjlsagtig og blød. Et andet positivt punkt ved at bruge en skrubbe er en behagelig kropslugt efter proceduren.

For at forberede masker er det ikke nødvendigt at vente, indtil friske abrikoser modner. Hermetiske frugter er også velegnede til dette formål. Her er en opskrift på et sådant kosmetisk produkt: fortynd sorbitol med vand (2 spsk pr. 50 ml), tilsæt glycerin (2 spsk) og abrikospuré (200 g). Masken kan opbevares i køleskabet i lang tid, men låget skal sidde tæt, så der ikke er luftadgang. Kun glasbeholdere er egnede til disse formål.

Abrikosolie i kosmetologi

Til fremstilling af olie tages kerne af abrikosfrø. Det er muligt at tilføje kirsebærblomme og blommefrø. Outputolie er meget fedtet og bruges som baseolie. Sammensætningen indeholder en række syrer: myristisk, stearinsyre og linolsyre. Selvom det er flydende, kan det strække sig. Farven på ægte olie er tæt på halm, aromaen er meget subtil.

Det er muligt at bruge abrikosolie, både uafhængigt og i kombination med olier med lignende sammensætning. Efter tilsætning af et sådant produkt til kosmetik er det beriget med vitaminer: A, B, C. Hvis dette produkt bruges til huden, gør det det blødt, elastisk og fugtigt.

Derudover har olien en antiinflammatorisk virkning og kan bruges både til pleje af babyens hud og til ældre. Det kan ofte findes i anti-cellulitecremer. Ud over alle de positive virkninger udjævner denne olie hudtonen.

Olie bruges i sammensætningen af lægemidler til behandling af hjerte-, blodkar-, hjerne- og immunitetsforstyrrelser. Det fungerer også som grundlag for fremstilling af kosmetiske produkter til læbe- og hudpleje.

Effekter, der kan opnås ved anvendelse af abrikosolie:

• Øget hudfarve;
• Udjævn hudfarve;
• Foryngelseseffekt;
• Fugtgivende og blødgør huden
• Dybrensning som kemisk peeling;
• Fjernelse af afskalning.

Komponenterne i abrikosolie hjælper med at skærpe ansigtets konturer, øge hudens elasticitet og stimulere produktionen af kollagen og elastin.

Olien kan endda påføres øjenlågets nuværende hud, for ikke at nævne andre områder af kroppen, der har brug for pleje. For at forbedre produktets effekt skal det opvarmes lidt. Olien kan bruges selv af de mennesker, der har delikat og sårbar hud, præget af øget følsomhed.

Olien findes i shampoo, balsam, brusegeler og andre kosmetiske produkter til hår-, krops- og ansigtspleje. Stol ikke på, at olien skal medtages i billig kosmetik. Prisen for det er ret høj, så den kan udelukkende være til stede i kosmetik af høj kvalitet.

Ved kontakt med ilt oxideres olien hurtigt, derfor bruges den som en base for lægemidler, der administreres intravenøst eller intramuskulært.

• For at bekæmpe acne hjælper følgende sammensætning: en dråbe tea tree olie + en dråbe citronolie + en dråbe lavendelolie + abrikosolie i mængden af to spiseskefulde.
• Sammensætning af anti-cellulite massageolie: 2 dråber æteriske olier (rosmarin, citron, appelsin, enebær) + to spiseskefulde avocadoolie + 2 spiseskefulde abrikosolie.
• Midler til at styrke neglepladerne, til fugtighed i hændernes hud: abrikosolie + jojobaolie + hvedekimolie. Alle komponenter skal tages i størrelsen af en spiseskefuld, efter tilberedning skal sammensætningen opbevares i køleskabet i en lukket glasbeholder.
• Fugt huden: to spiseskefulde mandelolie og abrikosolie + to dråber sandeltræ, lavendel, ylang ylangolie. Du skal anvende det resulterende produkt efter at have renset kroppen.
• Sammensætning til øjenlågshud: Aevit vitamin kapsel + hybenolie + abrikosolie + olivenolie. Olier skal tages i mængden af en teskefuld. Værktøjet kan bruges dagligt inden sengetid.
• Rensning og næring af dermis: E-vitamin (10 dråber) + abrikosolie + ricinusolie. Olier skal tages i en spiseskefuld. Sammensætningen er velegnet til tør hudpleje.
• Eliminering og forebyggelse af lave rynker: abrikosolie + jojobaolie + avocadoolie i mængden af en spiseskefuld. Tilsæt røgelseolie (3 dråber) og palisanderolie (4 dråber) der. Påfør ansigtet morgen og aften.

Olien kan bruges til at pleje huden hos kvinder, der bærer en baby og under amning.

Kontraindikationer for anvendelse og skade på abrikos

• Udviklingen af diarré kan opstå, hvis du straks drikker vand efter at have spist friske abrikoser.
• Spis ikke abrikoser på tom mave eller efter at have spist tung mad.
• Det er ikke nødvendigt at blive for båret med abrikoser i nogen form, hvis der er en diagnose af diabetes mellitus eller fedme.
• Umodne abrikoser er tung mad. De kan forårsage en stigning i gastrisk surhedsgrad, halsbrand og hævelse, så de bør ikke indtages.
• Med bradykardi skal du stoppe med at spise abrikoser i enhver form.
• Sygdomme i mave-tarmkanalen i forværringsfasen skal være grundlaget for brug af abrikoser med forsigtighed.

Hvordan vælger og opbevarer en abrikos?

Grønne abrikoser med krøllede sider er uegnet til mad. Abrikosen skal have en fast hud uden pletter. Frugtmassen er saftig, men ikke grødet, benet adskilles let. Hvis der er mere end 10 point på en abrikos, indikerer det, at den er overmoden. Du bør ikke spise wormy abrikoser, men hvis en sådan frugt fanges i købet, er dette et godt tegn, der angiver miljøsikkerheden for hele batchen af produkter.

Hvis frugten har en tynd hud, og den er tør indeni, indikerer dette, at den blev plukket umoden, og den modnede under transporten til sin destination. Sådanne abrikoser har ikke hele spektret af næringsstoffer.

Abrikoserne af ananas- og banansorterne har den maksimale smag. De er lette at skelne ved deres udseende: frugten er gul, aflang og stor i størrelse. Hvis du planlægger at bevare abrikoser, er det bedre at vælge dem, der har en rig orange farve. De smager sødt, men på samme tid har de noget surhed. Små abrikoser kan til gengæld endda smage bittert.

Holdbarheden af frugter uden køleskab er 3 dage i køleskab - 20 dage. For at bevare abrikoser længere skal de konserveres, frosne eller tørres.

Abrikos salat opskrifter

Du kan bruge abrikoser til bagning og til fremstilling af forskellige desserter, men hvis en person følger figuren, er følgende opskrifter velegnede til ham:

• Tørrede abrikoser (2 kopper) + friske gulerødder (3 stk) + citronmasse. Slib alle komponenter og krydre med creme fraiche i en mængde på 100 g. For at forbedre smagen kan du tilføje sukker og persille.
• Friske abrikoser (200 g) + frisk kål (100 g) + æbler (100 g) + majroe 80 g) + gulerødder (80 g). Hak alle komponenter, bland og tilsæt creme fraiche med sukker som dressing. Pynt med mynteblade og dryp med citronsaft.
• Tag et glas tørrede abrikoser og det samme volumen valnødder, bland og tilsæt honning der. Spis i små portioner, da kalorieindholdet i salaten er meget højt. Samtidig hjælper denne skål med at normalisere niveauet af hæmoglobin i blodet. Honning kan erstattes med en blanding af cognac og pulveriseret sukker.
• Skræl et pund friske abrikoser og skær dem i kiler, læg dem i skåle og drys citronsaft over. Slå cremen separat med pulveriseret sukker (2 spsk) og læg oven på abrikoserne. Sæt den resulterende lavt kalorieindhold i desserten.
• Anbring abrikoser i sukkersirup og kog i 10 minutter. For at forberede sirupen har du brug for et glas vand og sukker (100 g). Fjern derefter frøene fra frugterne og fyld dem med cottage cheese. Først skal du male hytteost med sukker og likør. Efter fyldning skal desserten afkøles til afkøling. Pynt med flødeskum før servering.
• 200 g tørrede abrikoser er en del af en festlig salat med følgende komponenter: kyllingebryst + kogte æg (3 stk) + 2 syltede agurker + løg. Skær alle ingredienserne og krydre med mayonnaise med lavt kalorieindhold.
• Skær pærer og abrikoser, hæld honningen over, rør og lad den brygge. Rør igen inden servering.

Hvordan tørrer man en abrikos?

Tørrede abrikoser er abrikoser, der er skåret i halve og tørret. Kaisa er en udbenet abrikosetørret helhed. Abrikos er en tørret abrikos med en sten indeni. Hvisken er en tørret abrikos. Til fremstilling af tørrede frugter skal frugterne være store.

Til madlavning af tørrede frugter derhjemme skal frugter vælges mere modne. Temperaturen til tørring i ovnen er 60 ° C, efter et stykke tid kan den øges til 70 ° C og derefter sænkes igen ved at åbne skabsdøren.

Hvis de tørres i solen, skal de opbevares i skyggen i vinden på forhånd. Du kan forstå, at abrikoserne er tørre ved blot at trykke på frugten. Saft kommer ikke ud af det, men frugten i sig selv forbliver blød.

Hvis du tørrer abrikoser i en tørretumbler, skal de udbenes. Et kilo frisk frugt giver 200 g tørrede abrikoser.

Hvordan man dyrker en abrikos fra en sten?

Abrikosgrober skal vaskes og opbevares i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Til plantning er kun de frugter velegnede, der ikke flyder, men bosatte sig i bunden. Før plantning skal frøene opbevares i kulden til vinteren, for dette skal de placeres i vådt sand, og beholderen skal afkøles.

Således vil de overleve vinteren, og i marts vises de første skud. Du skal holde dem på vindueskarmen og regelmæssigt vandes. I maj kan du flytte kimplanterne til haven. Det vil være muligt at plante og vande dem rigeligt om efteråret.

Ikke alle planter overlever vinteren, men de overlevende unge træer vil være stærke og frosthærdede.

Forfatteren af artiklen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsekspert

Uddannelse: Diplom fra det russiske statsmedicinske universitet opkaldt efter NI Pirogov med en grad i generel medicin (2004). Bopæl ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, eksamensbevis i endokrinologi (2006).