Byg - Nyttige Egenskaber Og Anvendelser

2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-17 02:11

Byg

Byg er en årlig lægeplante, der har en lige, kort stilk. Lineære blade er placeret på plantens tynde stamme, som er fastgjort til enden af stammen ved vagina. Planten blomstrer i maj-juni. Komplekse spikelets er placeret på stængelens fælles akse. Der er en blomst på hver bygart. Bygfrugten er en caryopsis, der er vokset sammen med den øvre hymen. Plantens frugter modnes i perioden fra slutningen af august og fortsætter indtil slutningen af september.

Vilde byg findes ikke i naturen. Byg dyrkes på marker i hele Rusland, USA, Afrika og Lilleasien.

Sammensætning og kalorieindhold

• Fedtstoffer: 1,8 g
• Proteiner: 11,4 g
• Kulhydrater: 75,1 g
• Vand: 9,4 g
• Aske: 2,3 g
• Cellulose: 15,9 g

Vitaminer	beløb	% RDA
Vitamin B1 (thiamin)	0,33-0,65 mg	29%
PP-vitamin (nikotinsyre)	4,6-5,7 mg	26%
Biotin	11 μg	22%
Vitamin B6 (pyridoxin)	0,32-0,47 mg	20%
Kolin	37,8-110,0 μg	femten%
Vitamin B2 (riboflavin)	0,13-0,28 mg	ti%
Vitamin B5 (pantothensyre)	0,28-0,70 mg	ti%

Mineraler (i 100 g):	beløb	% RDA
Silicium	600 mg	2000%
Vanadium	172 μg	430%
Bor	290 mcg	414%
Mangan	1600-1940 mcg	89%
Kobolt	7,9 mcg	79%
Zirkonium	38,7 mcg	77%
Kobber	470-560 mcg	52%
Selen	22,1-37,7 mcg	46%
Fosfor	264-353 mg	39%
Magnesium	133-150 mg	35%
Lithium	23,1 μg	23%
Zink	2710-2770 mcg	23%
Krom	10,6 mcg	21%
Jern	2,5-3,6 mg	20%
Molybdæn	13,8 mcg	20%
Titanium	141,7 μg	17%
Kalium	280-452 mg	femten%
Nikkel	10,0-26,1 μg	12%

Andre vigtige forbindelser:

• Phytosteroler - 154,5 mg (280,9% af RDI)
• Puriner 34 mg (27,3% af RDI)
• Oxalsyre - 27,3 mg (6,8% af RDI)

Byg (hvoraf den velkendte perlebyg er fremstillet) indeholder 20 daglige standarder af silicium. Silicium er vigtigt for at opretholde arteriernes elasticitet og spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af hjerte-kar-sygdomme. Det forhindrer de skadelige virkninger af aluminium på kroppen, stimulerer immunforsvaret og bremser aldringsprocessen i væv.

Komplet kemisk sammensætning ➤

Nyttige egenskaber ved byg

Byg indeholder de biologisk aktive og næringsstoffer, vitaminer og sporstoffer, som folk har brug for for et godt helbred og et normalt liv. Byg har indhyllende, antiinflammatoriske og blødgørende egenskaber. Planten har den unikke evne til at fjerne toksiner fra kroppen. Bygskorn indeholder 5% fiber, hvilket forbedrer fordøjelsesprocessen og renser kroppen for skadelige affaldsprodukter.

Komplekset af næringsstoffer indeholdt i byg forbedrer menneskelig immunitet, syn, er nyttigt til knogle- og bruskvæv. Byg er en plante, der bruges til at forebygge kræft og infektionssygdomme.

Byg er en fantastisk plante. Det indeholder antibakterielle og antivirale midler, der hjælper med at behandle svampesygdomme, sygdomme i mave-tarmkanalen eller luftvejene.

Byg indeholder en stor mængde calcium og fluor, så det kan hjælpe kroppen med at opretholde sunde tænder og knogler og forhindre tandforfald i at udvikle sig. Ud over alle disse medicinske egenskaber har byg også en anti-allergifremkaldende virkning.

Anvendelse af byg i traditionel medicin

Bygenes helbredende egenskaber har længe været brugt af folkemedicin. For eksempel anvendes et afkog af byg som et blødgørende middel til gastritis, colitis, dyspepsi og andre mavesygdomme. Byg anbefales til psoriasis, eksem.

Vandinfusion af bygmalt hærder hæmorroider, hoste, scrofula, sygdomme i blæren eller urinvejen. Bygafkog anvendes til behandling af forkølelse, hudsygdomme og fedme. Byg har en beroligende virkning på centralnervesystemet. Derudover bruges planten også eksternt - i form af grødomslag, bade og kompresser.

Afkog af byg bruges til behandling af feber, da dette lægemiddel virkelig giver en god effekt.

Traditionel medicin bruger ofte bygmalt til at behandle mange sygdomme. Det er meget let at gøre. Vi tager frøene og efterlader dem til spiring. Tør og mal dem til pulver - dette er malt.

Malt bouillon. For at forberede det skal du tage 3 spiseskefulde pulver og hælde 1 liter kogende vand. Vi lader sammensætningen infundere i flere timer. Det er nødvendigt at bruge 100 ml malt 5 gange om dagen, det er muligt med sukker. Malt hjælper med behandling af blærebetændelse, hæmorroider, furunkulose og bronkitis.

Slanket bouillon med diarré. Til tilberedningen skal du tage 10 gram plantefrø og hælde et halvt glas kogende vand. Lad derefter produktet infundere i 5 timer. Nu sætter vi kompositionen i brand i 10 minutter. Derefter filtrerer vi medicinen og tager 1 spiseskefuld 5 gange om dagen. Det samme lægemiddel hjælper med behandlingen af gastrointestinale sygdomme.

Bygsmaltbade mod hudsygdomme. Tag 150 gram bygmalt, og hæld 1 liter kogende vand, lad den infundere i 1 time. Derefter filtreres sammensætningen og hældes bouillon i badet.

Byg til appetit. Tag 120 gram bygmalt, tilsæt 50 gram magnesiumcarbonat og 70 gram medicinsk gær. Hæld 240 gram granuleret sukker i denne blanding og bland alt. Det er nødvendigt at tage en sådan blanding hver dag, 10 gram. Dette lægemiddel tages også til behandling af kroniske sygdomme i mave og tarm.

Afkog af byg med en forstørret milt. Til tilberedning skal du tage 4 teskefulde byg og hælde fire glas kogende vand. Vi lægger sammensætningen på ilden og koger, indtil der er ca. 700 ml bouillon i beholderen. Nu deler vi denne bouillon i halvdelen og tager den inden frokost og efter middag. Vi udfører behandlingen i to måneder. Det samme afkog fjerner sten fra nyrerne og galdeblæren.

Byg til kunstig fodring af babyer. Du skal tage 1 tsk byggryn og hælde et glas kogende vand. Lad blandingen brygge i 1 time, og tilsæt derefter 70 ml komælk til denne bouillon. Fra en alder af to måneder skal mængden af byg bouillon reduceres.

Kontraindikationer for brugen af byg

Byg er tilladt for absolut enhver person, den eneste undtagelse er mennesker, der har tegn på glycin enteropati.

Forfatteren af artiklen: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Uddannelse: Diplom i "generel medicin" og "terapi" modtaget ved Pirogov Universitet (2005 og 2006). Avanceret træning ved Institut for Fytoterapi ved Peoples 'Friendship University of Moscow (2008).