2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-17 02:11
Fuld kemisk sammensætning af jordnødder pr. 100 g
- Fedtstoffer: 45,2 g
- Proteiner: 25,8 g
- Kulhydrater: 18 g
- Vand: 7,9 g
- Aske: 2,6 g
- Cellulose: 8,1 g
Vitaminer
|
Navn |
beløb | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0,64-0,74 mg | 40,6% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.110-0.135 mg | 6,1% |
| Vitamin B5 (pantothensyre) | 1.767 mg | 35,3% |
| Vitamin B6 (pyridoxin) | 0,348 mg | 17,4% |
| Vitamin B9 (folsyre) | 240,0 μg | 60,0% |
| Vitamin B12 (cyanocobalamin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| C-vitamin (ascorbinsyre) | 5,3 mg | 7,6% |
| E-vitamin (som alfa-tocopherol) | 8,33-10,10 mg | 61,5% |
| Beta-tocopherol | 0,24 mg | 1,6% |
| Gamma-tocopherol | 8,42 mg | 56,1% |
| Delta-tocopherol | 0,72 mg | 4,8% |
| D-vitamin (som cholecalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinsyre) | 18,9 mg | 94,5% |
| K-vitamin | 2,5 mcg | 2,1% |
| Vitamin B7 (biotin) | 40,0 μg | 80,0% |
| Betakaroten | 0,0 mcg | 0,0% |
| Alfa-caroten | 0,0 mcg | 0,0% |
| Lutein + Zeaxanthin | 0,0 mcg | 0,0% |
| Beta Cryptoxanthin | 0,0 mcg | 0,0% |
| Lykopen | 0,0 mcg |
0,0% |
| Vitamin B4 (cholin) | 52,5 mg | 10,5% |
| Methylmethioninsulfonium (vitamin U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betain trimethylglycin | 0,6 mg | 0,06% |
Mineraler
Makronæringsstoffer
| Navn | beløb | % RDA |
| Kalium | 658,0-705,0 mg | 27,5% |
| Kalk | 76,0-92,0 mg | 7,5% |
| Silicium | 80,0 mg | 266,7% |
| Magnesium | 168,0-182,0 mg | 43,5% |
| Natrium | 18,0-23,0 mg | 1,6% |
| Svovl | 84,0 mg | 8,4% |
| Fosfor | 350,0-376,0 mg | 45,6% |
| Klor | 39,0 mg | 1,7% |
Mikroelementer og ultramikroelementer
| Navn | beløb | % RDA |
| Aluminium | 1500 mcg | 4,0% |
| Bor | 200,0 μg | 285,7% |
| Vanadium | 170,0 μg | 425,0% |
| Jern | 4,6-5,0 mg | 32,0% |
| Jod | 2,0 μg | 1,3% |
| Kobolt | 6,75 mcg | 67,5% |
| Lithium | 10,9 mcg | 10,9% |
|
Mangan |
1934,0 μg | 96,7% |
| Kobber | 1100,0-1144,0 μg | 112,2% |
| Molybdæn | 11,6 mcg | 16,7% |
| * Arsen | 0,94 mcg | 7,8% |
| Nikkel | 9,65 mcg | 6,4% |
| Tin | 72,4 μg | 3,6% |
| Rubidium | 9,8 mcg | 9,8% |
| * At føre | 0,1 μg | 1,0% |
| Selen | 7,2 μg | 11,1% |
| * Strontium | 200,0 μg | 25,0% |
| Thallium | 0,03 μg | 1,5% |
| Titanium | 45,0 μg | 5,3% |
| Fluor | 91,0 μg | 2,3% |
| Krom | 9,7 mcg | 19,4% |
| Zink | 3270,0 μg | 27,3% |
| Zirkonium | 25,0 μg | 50,0% |
Proteiner og aminosyrer
| Navn | beløb | % RDA |
| Samlet proteinindhold | 25,8-26,3 g | 32,5% |
| Indhold af essentielle aminosyrer | 8,026 g | 36,8% |
| Ikke-essentielt indhold af aminosyrer | 17,99 g | 31,6% |
Essentielle aminosyrer
| Syre navn | beløb | % RDA |
|
Valine |
1,082 g | 43,3% |
| Histidin | 0,652 g | 31,0% |
| Isoleucin | 0,907 g | 45,4% |
| Leucine | 1,672 g | 36,3% |
| Lysin | 0,926 g | 22,6% |
| Methionin | 0,317 g | 17,6% |
| Threonine | 0,883 g | 36,8% |
| Tryptofan | 0,250 g | 25,0% |
| Phenylalanin | 1,337 g | 44,6% |
Essentielle aminosyrer
| Syre navn | beløb | % RDA |
| Alanin | 1,025 g | 15,5% |
| Arginin | 3,085 g | 50,6% |
| Asparaginsyre | 3,146 g | 25,8% |
| Glycin | 1,554 g | 44,4% |
| Glutaminsyre | 5,391 g | 39,6% |
| Proline | 1,138 g | 25,3% |
| Serine | 1,271 g | 15,3% |
| Tyrosin | 1,049 g | 35,0% |
| Cystin | 0,331 g | 18,4% |
Fedt og fedtsyrer
| Navn | beløb | % RDA |
| Samlet fedtindhold | 45,20 g | 45,2% |
| Umættet fedtsyreindhold |
34,5 g |
84,2% |
| Indhold af omega-3 umættede fedtsyrer | 0,003 g | 0,3% |
| Indhold af omega-6 umættede fedtsyrer | 15,278 g | 152,8% |
| Mættet fedtsyreindhold | 8,3 g | 33,2% |
Umættede fedtsyrer
| Syre navn | beløb |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,009 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 18.800-23.755 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 15.000-15.555 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,003 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,500-0,661 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Mættede fedtsyrer
| Syre navn | beløb |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,100-0,025 g |
| Pentadekanoisk 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 4.800-5.154 g |
| Stearisk C 18: 0 | 1.100-1.500 g |
| Arakidisk C 20: 0 | 0,700 g |
| Begenic C 22: 0 | 1.100 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,100 g |
Steroler
| Navn | beløb | % RDA |
| Mængden af phytosteroler | 220,0 mg | 400,0% |
| Campesterol | 34,0 mg | 61,8% |
| Beta-sitosterol | 130,0 mg | 371,4% |
| Stigmasterol | 0,7 mg | 2,0% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Kulhydrater
| Navn | beløb | % RDA |
| Samlet kulhydratindhold | 16,1-18,0 g | 4,9% |
| Mono- og disaccharider | 4,2 g | 8,4% |
| Glukose | 0,0 g | 0,0% |
| Fruktose | 0,0 g | 0,0% |
| Galactose | 0,0 g | 0,0% |
| Sucrose | 1,5 g | 0% |
| Laktose | 0,0 g | 0,0% |
| Stivelse | 0,9-6,7 g | 0% |
| Maltose | 0,0 g | 0% |
| Cellulose | 8,1 g | 32,4% |
| Pektin | 4,0 g | 80,0% |
Purine baser
| Navn | beløb | % RDA |
| Purinsumindhold | 42,0 mg | 33,3% |
◄ Tilbage til beskrivelse af jordnødder
Anbefalet:
Komplet Kemisk Sammensætning Af Hvidløg
Komplet kemisk sammensætning af hvidløg pr. 100 g Kalorier 59 kcal Fedtstoffer:0,5 gProteiner:6,4 gKulhydrater:33,1 gVand:58,6 gAske:1,4 gCellulose:2,1 gVitaminer Navnbeløb% RDAVitamin B1 (thiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (pantothensyre)0,6 mg12%Vitamin B6 (pyridoxin)1,24 mg62%Vitamin B9 (folsyre)3 μg1%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (ascorbinsyr
Komplet Kemisk Sammensætning Af Selleri Blade
Komplet kemisk sammensætning af selleri bladeVitaminer Navnbeløb% RDAVitamin B1 (thiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (pantothensyre)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (pyridoxin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (folsyre)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0,0%C-vitamin (ascorbinsyre)38,0 mg54,3%E-vitamin (som alfa-tocopherol)0,50 mg3,3%Beta-tocopherol0,0 mg0,0%Gamm
Komplet Kemisk Sammensætning Af Sellerirot
Komplet kemisk sammensætning af sellerirotVitaminer Navnbeløb% RDAVitamin B1 (thiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (pantothensyre)0,4 mgotte%Vitamin B6 (pyridoxin)0,15 mgotte%Vitamin B9 (folsyre)7 μg2%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (ascorbinsyre)8,0 mgni%E-vitamin (som alfa-tocopherol)0,5 mg3%D-vitamin (som cholecalciferol)0,0 mcg0%Vitamin B3 (PP, nik
Komplet Kemisk Sammensætning Af Hindbær
Komplet kemisk sammensætning af hindbær Kalorier 52 Kcal Fedtstoffer:0,6 gProteiner:1,2 gKulhydrater:11,9 gVand:85,8 gAske:0,5 gCellulose:6,5 gVitaminer Navn beløb % RDA Vitamin B1 (thiamin) 0,03 mg 1,8% Vitamin B2 (riboflavin) 0,04 mg 2,0% Vitamin B5 (pantothensyre) 0,33 mg 7,0% Vitamin B6 (pyridoxin) 0,06 mg 3,0% Vitamin B9 (folsyre) 21,0 μg 5,0% Vitamin B12 (cyanocobalamin) 0,0
Komplet Kemisk Sammensætning Af Grapefrugt
Fuld kemisk sammensætning af grapefrugt pr. 100 gVitaminer Navnbeløb% RDAA-vitamin (retinol)58 μg6,4%Vitamin B1 (thiamin)0,04 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0,02 mg1%Vitamin B5 (pantothensyre)0,28 mg6%Vitamin B6 (pyridoxin)0,04 mg2%Vitamin B9 (folsyre)10,0 μg3%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (ascorbinsyre)33,3 mg37%E-vitamin (som alfa-tocopherol)0,13 mg1%D-vitamin (som cholecalc
