2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-17 02:11
Komplet kemisk sammensætning af stikkelsbær pr. 100 g
- Fedtstoffer: 0,2 g
- Proteiner: 1,0 g
- Kulhydrater: 12,0 g
- Vand: 86,4 g
- Aske: 0,4 g
- Cellulose: 3,4 g
Vitaminer
|
Navn |
beløb | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0,04 mg | 2,4% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,03 mg | 1,5% |
| Vitamin B5 (pantothensyre) | 0,29 mg | 5,8% |
| Vitamin B6 (pyridoxin) | 0,08 mg | 4,0% |
| Vitamin B9 (folsyre) | 6,0-111,7 mcg | 2,3% |
| Vitamin B12 (cyanocobalamin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| C-vitamin (ascorbinsyre) | 27,7 mg | 39,6% |
| E-vitamin (som alfa-tocopherol) | 0,37-1,28 mg | 5,7% |
| Beta-tocopherol | Der er ingen data | 0,0% |
| Gamma-tocopherol | Der er ingen data | 0,0% |
| Delta-tocopherol | Der er ingen data | 0,0% |
| D-vitamin (som cholecalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinsyre) | 0,3 mg | 1,5% |
| K-vitamin | 7,8 mcg | 6,5% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0,5 mg | 1,0% |
| Betakaroten | 62,0-111,0 μg | 1,7% |
| Alfa-caroten | Der er ingen data | 0,0% |
| Lutein + Zeaxanthin | 31,0 μg | 0,5% |
| Beta Cryptoxanthin | Der er ingen data | 0,0% |
|
Lykopen |
0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B4 (cholin) | 42,1 mg | 8,4% |
| Methylmethioninsulfonium (vitamin U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betain trimethylglycin | 0,5 mg | 0,1% |
Mineraler
Makronæringsstoffer
| Navn | beløb | % RDA |
| Kalium | 198,0 mg | 7,9% |
| Kalk | 25,0 mg | 2,3% |
| Silicium | 12,0 mg | 40,0% |
| Magnesium | 10,0 mg | 2,5% |
| Natrium | 23,0 mg | 1,8% |
| Svovl | 18,0 mg | 1,8% |
| Fosfor | 28,0 mg | 3,5% |
| Klor | 1,0 mg | 0,04% |
Mikroelementer og ultramikroelementer
| Navn | beløb | % RDA |
| Aluminium | 33,6 mcg | 0,1% |
| Bor | 11,0 μg | 15,7% |
| Vanadium | 1,2 μg | 3,0% |
| Jern | 0,31 mg | 2,1% |
| Jod | 1,0 μg | 0,7% |
| Kobolt | 0,9 μg | 9,0% |
| Lithium | 0,4 μg | 0,4% |
|
Mangan |
140,0-450,0 μg | 14,0% |
| Kobber | 70,0-130,0 μg | 10,1% |
| Molybdæn | 12,0 μg | 17,1% |
| * Arsen | 1,0 μg | 8,3% |
| Nikkel | 6,0 μg | 4,0% |
| Tin | 1,3 μg | 0,1% |
| Rubidium | 19,3 μg | 19,3% |
| * At føre | 0,16 mcg | 1,6% |
| Selen | 0,6 μg | 0,9% |
| * Strontium | 20,0 μg | 2,5% |
| Thallium | 0,025 μg | 1,3% |
| Fluor | 12,0 μg | 0,3% |
| Krom | 1,0 μg | 2,0% |
| Zink | 120,0-160,0 μg | 1,2% |
Proteiner og aminosyrer
| Navn | beløb | % RDA |
| Samlet proteinindhold | 0,88-1,30 g | 1,3% |
| Indhold af essentielle aminosyrer | 0,40 g | 1,8% |
| Ikke-essentielt indhold af aminosyrer | 0,57 g | 1,0% |
Essentielle aminosyrer
| Syre navn | beløb | % RDA |
| Valine | 0,05 g | 2,0% |
| Histidin | 0,02 g | 1,0% |
|
Isoleucin |
0,04 g | 2,0% |
| Leucine | 0,06 g | 1,3% |
| Lysin | 0,06 g | 1,5% |
| Methionin | 0,04 g | 2,2% |
| Threonine | 0,04 g | 1,7% |
| Tryptofan | 0,10 g | 10,0% |
| Phenylalanin | 0,05 g | 1,7% |
Essentielle aminosyrer
| Syre navn | beløb | % RDA |
| Alanin | 0,04 g | 0,6% |
| Arginin | 0,11 g | 1,8% |
| Asparaginsyre | 0,12 g | 1,0% |
| Glycin | 0,05 g | 1,4% |
| Glutaminsyre | 0,13 g | 1,0% |
| Proline | 0,03 g | 0,7% |
| Serine | 0,04 g | 0,5% |
| Tyrosin | 0,02 g | 0,7% |
| Cystin | 0,03 g | 1,7% |
Fedt og fedtsyrer
| Navn | beløb | % RDA |
| Samlet fedtindhold | 0,2 g | 0,2% |
| Umættet fedtsyreindhold | 0,368 g | 0,9% |
| Indhold af omega-3 umættede fedtsyrer | 0,122 g | 12,2% |
|
Indhold af omega-6 umættede fedtsyrer |
0,174 g | 1,7% |
| Mættet fedtsyreindhold | 0,078 g | 0,3% |
Umættede fedtsyrer
| Syre navn | beløb |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,005 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,061 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 0,174 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,122 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Mættede fedtsyrer
| Syre navn | beløb |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,070 g |
| Stearisk C 18: 0 | 0,008 g |
| Arakidisk C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroler
| Navn | beløb | % RDA |
| Mængden af phytosteroler | 7,0 mg | 12,7% |
| Campesterol | Der er ingen data | 0,0% |
| Beta-sitosterol | Der er ingen data | 0,0% |
| Stigmasterol | Der er ingen data | 0,0% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0% |
Kulhydrater
| Navn | beløb | % RDA |
| Samlet kulhydratindhold | 12,5 g | 3,6% |
| Mono- og disaccharider | 9,1 g | 18,2% |
| Glukose | 4,4 g | 44,0% |
| Fruktose | 4,1 g | 11,8% |
| Galactose | 0,0 g | 0,0% |
| Sucrose | 0,6 g | 0% |
| Laktose | 0,0 g | 0,0% |
| Stivelse | 0,0 g | 0% |
| Maltose | 0,0 g | 0% |
| Cellulose | 3,4 g | 13,6% |
| Pektin | 0,88 g | 17,6% |
Purine baser
| Navn | beløb | % RDA |
| Purinsumindhold | 8,0 mg | 6,7% |
◄ Tilbage til stikkelsbærbeskrivelse
Anbefalet:
Stikkelsbær - Dyrkning, Plantning, Reproduktion Og Pleje Af Stikkelsbær
Stikkelsbær: plantning, reproduktion og plejeStikkelsbær er en buskafgrøde af familien med samme navn. Traditionen med at dyrke dette bær i Rusland går mere end et århundrede tilbage. I det gamle Rusland blev stikkelsbæret kendt som "bersen". Herfra
Komplet Kemisk Sammensætning Af Hvidløg
Komplet kemisk sammensætning af hvidløg pr. 100 g Kalorier 59 kcal Fedtstoffer:0,5 gProteiner:6,4 gKulhydrater:33,1 gVand:58,6 gAske:1,4 gCellulose:2,1 gVitaminer Navnbeløb% RDAVitamin B1 (thiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (pantothensyre)0,6 mg12%Vitamin B6 (pyridoxin)1,24 mg62%Vitamin B9 (folsyre)3 μg1%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (ascorbinsyr
Komplet Kemisk Sammensætning Af Selleri Blade
Komplet kemisk sammensætning af selleri bladeVitaminer Navnbeløb% RDAVitamin B1 (thiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (pantothensyre)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (pyridoxin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (folsyre)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0,0%C-vitamin (ascorbinsyre)38,0 mg54,3%E-vitamin (som alfa-tocopherol)0,50 mg3,3%Beta-tocopherol0,0 mg0,0%Gamm
Komplet Kemisk Sammensætning Af Sellerirot
Komplet kemisk sammensætning af sellerirotVitaminer Navnbeløb% RDAVitamin B1 (thiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (pantothensyre)0,4 mgotte%Vitamin B6 (pyridoxin)0,15 mgotte%Vitamin B9 (folsyre)7 μg2%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (ascorbinsyre)8,0 mgni%E-vitamin (som alfa-tocopherol)0,5 mg3%D-vitamin (som cholecalciferol)0,0 mcg0%Vitamin B3 (PP, nik
Komplet Kemisk Sammensætning Af Hindbær
Komplet kemisk sammensætning af hindbær Kalorier 52 Kcal Fedtstoffer:0,6 gProteiner:1,2 gKulhydrater:11,9 gVand:85,8 gAske:0,5 gCellulose:6,5 gVitaminer Navn beløb % RDA Vitamin B1 (thiamin) 0,03 mg 1,8% Vitamin B2 (riboflavin) 0,04 mg 2,0% Vitamin B5 (pantothensyre) 0,33 mg 7,0% Vitamin B6 (pyridoxin) 0,06 mg 3,0% Vitamin B9 (folsyre) 21,0 μg 5,0% Vitamin B12 (cyanocobalamin) 0,0
