2024 Forfatter: Josephine Shorter | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-17 02:11
Fuld kemisk sammensætning af fersken pr. 100 g
Vitaminer
|
Navn |
beløb | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0,02 mg | 1,2% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,03 mg | 1,5% |
| Vitamin B5 (pantothensyre) | 0,15 mg | 3,0% |
| Vitamin B6 (pyridoxin) | 0,03 mg | 1,5% |
| Vitamin B9 (folsyre) | 4 μg | 1,0% |
| Vitamin B12 (cyanocobalamin) | 0,0 mcg | 0% |
| C-vitamin (ascorbinsyre) | 6,6 mg | 9,4% |
| E-vitamin (som alfa-tocopherol) | 0,73 mg | 4,9% |
| Beta-tocopherol | 0,0 mg | 0% |
| Gamma-tocopherol | 0,02 mg | 0,1% |
| Delta-tocopherol | 0,0 mg | 0% |
| D-vitamin (som cholecalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinsyre) | 0,97 mg | 4,9% |
| K-vitamin | 2,6 mcg | 2,0% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0,4 μg | 0,8% |
| Betakaroten | 162,0 μg | 3,2% |
| Alfa-caroten | 0,0 mcg | 0% |
| Lutein + Zeaxanthin | 91,0 μg | 1,5% |
| Beta Cryptoxanthin | 67,0 μg | 1,3% |
| Lykopen | 0,0 mcg | 0% |
|
Vitamin B4 (cholin) |
6,1 mg | 1,2% |
| Methylmethioninsulfonium (vitamin U) | 0 mg | 0% |
| Betain trimethylglycin | 0,3 mg | 0,03% |
Mineraler
Makronæringsstoffer
| Navn | beløb | % RDA |
| Kalium | 176,0-363,0 mg | 10,1% |
| Kalk | 6,0-10,6 mg | 0,7% |
| Silicium | 10,0 mg | 33,3% |
| Magnesium | 4,7-9,0 mg | 1,6% |
| Natrium | 1,7-4,6 mg | 0,2% |
| Svovl | 6,0 mg | 0,6% |
| Fosfor | 18,0-34,0 mg | 3,1% |
| Klor | 2,0 mg | 0,09% |
Mikroelementer og ultramikroelementer
| Navn | beløb | % RDA |
| Aluminium | 650 mcg | 1,7% |
| Bor | 187 mcg | 267,1% |
| Vanadium | 4,0 μg | 10,0% |
| Jern | 0,25-1,6 mg | 7,3% |
| Jod | 2,0 μg | 1,3% |
| Kobolt | 2,9 mcg | 29,0% |
| Lithium | 3,0 μg | 3,0% |
| Mangan | 140,0 μg | 7,0% |
|
Kobber |
50,0 μg | 5,0% |
| Molybdæn | 1,9 μg | 2,7% |
| * Arsen | 1,0 μg | 8,3% |
| Nikkel | 0,6-67,0 μg | 22,7% |
| Tin | 2,29 μg | 0,1% |
| Rubidium | 19,6 mcg | 19,6% |
| * At føre | 0,3 μg | 3,0% |
| Selen | 0,1 μg | 0,1% |
| * Strontium | 68,1 μg | 8,5% |
| Thallium | 0,05 μg | 2,5% |
| Fluor | 4,0-22,0 μg | 0,3% |
| Krom | 0,3-14,0 μg | 14,2% |
| Zink | 100,0-170,0 mcg | 1,2% |
Proteiner og aminosyrer
| Navn | beløb | % RDA |
| Samlet proteinindhold | 0,91 g | 1,1% |
| Indhold af essentielle aminosyrer | 0,164-0,276 g | 1,0% |
| Ikke-essentielt indhold af aminosyrer | 0,320-0,809 g | 0,9% |
Essentielle aminosyrer
| Syre navn | beløb | % RDA |
| Valine | 0,020-0,051 | 1,4% |
| Histidin | 0,010-0,022 | 0,8% |
| Isoleucin | 0,017-0,020 |
1,0% |
| Leucine | 0,030-0,037 | 0,8% |
| Lysin | 0,030-0,038 | 0,9% |
| Methionin | 0,010-0,040 | 1,4% |
| Threonine | 0,020-0,035 | 1,2% |
| Tryptofan | 0,007-0,010 | 0,9% |
| Phenylalanin | 0,020-0,023 | 0,7% |
Essentielle aminosyrer
| Syre navn | beløb | % RDA |
| Alanin | 0,030-0,051 | 0,6% |
| Arginin | 0,020-0,022 | 0,3% |
| Asparaginsyre | 0,120-0,420 | 2,2% |
| Glycin | 0,020 | 0,6% |
| Glutaminsyre | 0,060-0,180 | 0,9% |
| Proline | 0,020-0,035 | 0,6% |
| Serine | 0,030-0,043 | 0,5% |
| Tyrosin | 0,010-0,026 | 0,6% |
| Cystin | 0,010-0,012 | 0,6% |
Fedt og fedtsyrer
| Navn | beløb | % RDA |
| Samlet fedtindhold | 0,25 g | 0,3% |
| Umættet fedtsyreindhold | 0,285 g | 0,7% |
| Indhold af omega-3 umættede fedtsyrer | 0,002-0,004 g | 0,3% |
|
Indhold af omega-6 umættede fedtsyrer |
0,084-0,156 g | 1,2% |
| Mættet fedtsyreindhold | 0,035 g | 0,1% |
Umættede fedtsyrer
| Syre navn | beløb |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,004 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,065-0,121 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 0,084-0,156 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,002-0,004 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoic C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Mættede fedtsyrer
| Syre navn | beløb |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,032 g |
| Stearisk C 18: 0 | 0,004 g |
| Arakidisk C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroler
| Navn | beløb | % RDA |
| Mængden af phytosteroler | 10,0 mg | 18,2% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0% |
Kulhydrater
| Navn | beløb | % RDA |
| Samlet kulhydratindhold | 9,54 g | 2,7% |
| Mono- og disaccharider | 8,3 g | 16,6% |
| Glukose | 1,95 g | 19,5% |
| Fruktose | 1,53 g | 4,4% |
| Galactose | 0,06 g | 8,6% |
| Sucrose | 4,76 g | 0% |
| Laktose | 0,0 g | 0% |
| Stivelse | 0,0-1,2 g | 0% |
| Maltose | 0,08 g | 0% |
| Cellulose | 1,5 g | 6,0% |
| Pektin | 0,7 g | 14,0% |
Purine baser
| Navn | beløb | % RDA |
| Purinsumindhold | 8 mg | 6,7% |
◄ Tilbage til ferskenbeskrivelse
Anbefalet:
Fuld Kemisk Sammensætning Af Jordskokker
Fuld kemisk sammensætning af jordskok per 100 g Kalorier 73 Kcal Fedtstoffer:0 gProteiner:2 gKulhydrater:17,5 gVand:78 gAske:2,5 gCellulose:4,5 gVitaminer Navnbeløb% RDAVitamin B1 (thiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (pantothensyre)0,4 mgotte%Vitamin B6 (pyridoxin)0,08 mg4%Vitamin B9 (folsyre)13 μg3%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (ascorbinsyre)4
Fuld Kemisk Sammensætning Af Boghvede
Fuld kemisk sammensætning af boghvede pr. 100 g Kalorier 343 Kcal Fedtstoffer:3,2 gProteiner:10,8 gKulhydrater:70 gVand:13,9 gAske:2,10 gCellulose:14,0 gVitaminer Navnbeløb% RDAVitamin B1 (thiamin)0,101-0,300 mg11,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,140-0,425 mg14,1%Vitamin B5 (pantothensyre)1,233 mg24,7%Vitamin B6 (pyridoxin)0,210-0,340 mg13,8%Vitamin B9 (folsyre)28,0-32,0 μg7,5%Vitamin B12 (cyanocobalam
Fuld Kemisk Sammensætning Af Solsikkefrø
Fuld kemisk sammensætning af solsikkefrø pr. 100 g Kalorier 578 Kcal Fedtstoffer:51,46 gProteiner:20,78 gKulhydrater:20,0 gVand:4,73 gAske:3,02 gCellulose:11,1 gVitaminer Navnbeløb% RDAVitamin B1 (thiamin)1,48-2,10 mg105,3%Vitamin B2 (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%Vitamin B5 (pantothensyre)1.130
Komplet Kemisk Sammensætning Af Hvidløg
Komplet kemisk sammensætning af hvidløg pr. 100 g Kalorier 59 kcal Fedtstoffer:0,5 gProteiner:6,4 gKulhydrater:33,1 gVand:58,6 gAske:1,4 gCellulose:2,1 gVitaminer Navnbeløb% RDAVitamin B1 (thiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (pantothensyre)0,6 mg12%Vitamin B6 (pyridoxin)1,24 mg62%Vitamin B9 (folsyre)3 μg1%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (ascorbinsyr
Komplet Kemisk Sammensætning Af Selleri Blade
Komplet kemisk sammensætning af selleri bladeVitaminer Navnbeløb% RDAVitamin B1 (thiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (pantothensyre)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (pyridoxin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (folsyre)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (cyanocobalamin)0,0 mcg0,0%C-vitamin (ascorbinsyre)38,0 mg54,3%E-vitamin (som alfa-tocopherol)0,50 mg3,3%Beta-tocopherol0,0 mg0,0%Gamm
